檸檬百香果製作方法

　　1、食材：百香果20個，檸檬4個，玻璃密封罐1個，鹽適量，蜂蜜適量，冰糖適量。

　　2、首先處理百香果，把百香果對半切開，然後用勺子挖出來放進大的碗裡，要保持刀和碗的乾淨，水分要徹底控幹，不能有一滴水。

　　3、整個檸檬，用鹽搓，大概每個搓10下左右，聞到有檸檬的的清香就可以了。

　　4、然後將搓好的檸檬用水泡至5分鐘，撈出擦乾，還是不能有水分。

　　5、擦乾後的檸檬切薄片，把檸檬籽取出來。

　　6、接著是裝罐，先用厚厚的一層蜂蜜打底，然後蓋上一層檸檬，再一層百香果，然後就是冰糖，重複至將密封罐裝滿。

　　7、最後一步，就是需要再瓶口加一層厚厚的蜂蜜，蓋上蓋子放入冰箱保鮮，3天左右就可以取出來喝了。

　　1、冰糖百香果蜜食材：百香果適量、冰糖適量、罐一個；

　　2、準備好百香果。

　　3、百香果切半挖出果肉放入密封罐中。

　　4、準備冰糖。

　　5、倒入百香果汁中。

　　6、按裝好密封罐的蓋子。用力搖晃，讓冰糖儘快溶化。

　　7、倒扣，每日開罐透氣。

　　8、5天后的果蜜，冰糖已經全部溶化了，籽會漂浮在上面。放陰涼處，1個月以後即可享用啦。

　　9、想喝的時候放一點點兌溫水就可以了。

　　1、雞爪剪掉指甲洗淨備用；

　　2、八角、花椒、薑片、蔥結洗淨備用；

　　3、冷水下鍋，加一勺料酒煮20分鐘；

　　4、煮雞爪時準備好蒜泥、小米椒、香菜、洋蔥、蔥花，另百香果兩隻、檸檬半個切片；

　　5、雞爪撈出冷水浸泡5分鐘，冬天流動水即可，夏天需加冰塊；

　　6、放入百香果和檸檬片，攪拌後再調整味道，加鹽或者加白糖得到你最喜歡的味道，蓋上保鮮膜冰箱冷藏五小時以上即可。