櫻桃有多少種品種

　　1、早紅寶石：引自烏克蘭，植株生長強健，樹冠圓形，緊湊度中等。以花束狀結果枝為主，果實闊心臟形，單果重5-6克，果皮紫紅色，有玫瑰紅色果點，果肉紫紅色，肉質細嫩多汁，果汁紅色，酸甜適口，果核小，離核，果實發育期為30天左右，我省關中地區5月1日勞動節前後成熟。該品種果個雖小，但易成花，豐產性好，極早熟，結果早，為保護地促早栽培的主要品種之一。授粉品種有抉澤、烏梅極早、那翁、早大果、紅燈等。

　　2、紅燈：大連市農業科學研究所1973年育成品種平均單果重9.6克，最大果重13克，果實腎臟形、果梗粗短，果皮紅至紫紅色，富有光澤，色澤豔麗美觀；果肉淡黃、半軟、汁多，酸甜適口，可溶性固形物14%-15%,核小，半離核，可食部分達92%,關中地區5月10日前後成熟。授粉樹有大紫、巨紅、賓庫、拉賓斯、莫莉、佐騰錦等。

　　3、早大果：引自烏克蘭。平均單果重9-13克，最大果重16克，果皮鮮紅色至紫紅色，完熟後紫黑色，果色豔麗美觀，果面蠟質層厚，晶瑩透亮有透明感。果實闊心臟形，縫合線紫黑色，果頂下處有一明顯隆起，果柄中長，中粗。果肉紫紅色，果皮較厚，果肉較軟，半離核，汁多味美，酸甜可口，含可溶性固形物16.8%。該品種自花不實，授粉品種為奇好、法蘭西斯、勝利、先鋒、拉賓斯等。成熟期比紅燈早3-4天。

　　4、岱紅：山東農業大學選育，平均單果重11克，最大果重14.2克，圓心臟形，短果柄，果皮鮮紅至紫紅色，富有光澤，色澤豔麗，果肉粉紅色，近核處紫紅色；果肉半硬，含可溶性固形物14.85%味甜可口、核小、離核，易豐產。成熟期比紅燈早5-7天，口感好於紅燈，比紅燈結果早，適宜的授粉樹是抉澤。

　　5、美早：引自美國，果個整齊，單果重10-14克，果柄粗、短，果皮中厚，硬度大，果面鮮紅至紅色，逐漸變成紫黑色，有光澤，豔麗美觀。果肉淡黃，硬度大、脆，含纖維少；耐儲運，酸甜適口，汁液淺紅色，風味佳，可溶性固形物17.6%,鮮食品質極佳。抗寒抗病，成熟期比紅燈晚5天左右。授粉樹為先鋒、拉賓斯、沙米脫紅燈等。

　　櫻桃的品種有：紅燈、紅蜜、紅豔、早紅、先鋒、大紫拉賓斯、黃蜜等。櫻桃是阿西羅拉櫻桃的中文名稱。原產於熱帶美洲西印度群島加勒比海地區，因此又叫西印度櫻桃。

　　櫻桃的果實可以作為水果食用，外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

　　1、水晶櫻桃：果柄細長，果皮薄而且柔軟，外皮顏色白中帶了點黃，黃中帶了點紅。果肉也呈淡黃色、口感軟，果汁較多，味道極甜。別看它顏色淺，個頭小，但上好的水晶櫻桃是最甜最好吃的！

　　2、美早櫻桃：個頭大、外觀好、有光澤。顏色很深，呈紫紅色。果皮厚實，果肉堅挺，咬起來口感好，立刻有生津的感覺、回味時間特別長！非常像進口的車釐子。果實飽滿硬度高，儲存時間較長。