歙縣諱忌

　　在鄉村迷失了路，要向鄉人問路，必須先喊“同志”、“朋友”、“老人家”，千萬不可無禮貌地“喂”、“哎”地喊叫，否則路上行會不予理睬。看見人家抱著孩子，只能說孩子長得“胖”、“壯”，不能說孩子長得“肥”、“重”。教自己的孩子稱呼比他大十歲以上的人時，一定要稱“叔叔”、“姑娘”、“阿姨”，切忌諱稱“哥哥”、“姐姐”，以避把別人當作自己子女之嫌。

　　吃飯時，切忌邊吃邊談，特別是不能談一些倒胃口的話。剛開始用餐，不宜擇吃飯鍋巴，防別人產生飯少不夠吃之誤解。挾菜要從靠自己身邊的先挾，不能從上到下亂翻菜，不要不顧別人的口味強行挾菜到別人碗裡，吃飯完畢不能把筷子擱在碗上，否則主人認為你沒有吃飽。就座時，不要把父子、婆媳、翁婿安排在一個席桌喝酒，叔侄不能坐一排喝酒，兄弟不坐一登喝酒，不然就會犯諱，引起不快。

　　飯畢，抹桌子先從四周往中間抹，再往自己身邊抹，不能四處亂抹。掃地從四方往中間掃，切忌掃地出門。當著別人的面，不能挖耳，不能掏鼻，不能吐痰。

　　歙縣城鄉還有一個習慣，就是從中藥鋪買藥回來，中途到人家去串門，中藥包只能掛在門外，不能帶進別人家裡去。看見主人在煎藥，只能說“煎茶”，不能宜言“煎藥”。向別人借藥罐，只能說借“蓮子罐”。當著老人的面，切忌說“你將來死了”的不吉之言。

　　在嬰孩面前勿講“猴”。因恐嬰孩患“猴損症”。如須談猴， 應改說為“爬樹”或“山人”。見嬰孩體胖，不可當面嘉嘗其“肥”，須言“好看”。抱時亦不 可言“重”。以“中指”指人，極為無禮。以掃帚打人，最為恥辱。客至掃地，意念逐客，有辱於人。以六碗菜請客，最為不敬。(清舊制，凡臨死刑之犯，官以六饌餉之，以示皇恩涪大。) 親友喜慶宴席，匆打碎盤碗碟。新婚之日尤為諱忌。 媒人到家談婚，不可奉茶，謂奉茶事難。產婦之房，未滿月不可進。與人聚餐，筷子匆插在飯上，謂系祭鬼，有失禮儀。喪後穿孝服者，或穿麻衣，不可亂入人家。喪家亦不能到別人家拜年。兒童匆戴兩頂帽，忌長不高。 屋中張傘，屋內易漏。

　　冬至在養生學上是一個最重要的節氣，主要是因為“冬至一陽生”。按八卦學說，此時為地雷復卦。卦象中上面五個陰爻，下面一個陽爻，象徵陽氣的初生。我國古時曾以冬至定為子月，即一年的開始。在一天十二時辰中，子時也是人體一陽初生的時間。

　　古代養生修煉非常重視陽氣初生這一時期。認為陽氣初生時，要像農民育苗、婦人懷孕一樣，需小心保護，精心調養，使其逐漸壯大。因為只有人體內的陽氣充足，才會達到祛病延年的目的。所以子時、子月便在養生學中有著重要的地位。

　　冬至到小寒、大寒，是最冷的季節，患心臟和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風”者增多，天冷也易凍傷。心腦血管病是嚴重威脅中老年生命的疾病，其中冠心病連同中風、腫瘤，成為當今世界上的三大死因。中醫學認為，人體內的血液，得溫則易於流動，得寒就容易停滯，所謂“血遇寒則凝”，說的就是這個道理。當寒冷的氣溫作用於機體時，會使人體血管中的血液流動不暢，甚至引起淤血阻滯，從而為心腦血管病的發作和加劇提供了條件。現代醫學也認為，寒冷能刺激交感神經興奮，導致交感和副交感神經的失調，使細小動脈收縮，外周血管阻力增大，同時血液粘稠度增高，血凝時間縮短，血流速度緩慢，容易引起血液淤滯或血管梗塞，從而誘發中風、心絞痛、心肌梗塞等危重病症。冬季心腦血管病的死亡率較其他季節為高，原因就在於此。

　　因此，在寒冬季節，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說，要特別提高警惕，謹防發作，應採取以下預防措施：

　　1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時，要及時增添衣服，衣褲既要保暖效能好，又要柔軟寬鬆，不宜穿得過緊，以利血液流暢。

　　2.合理調節飲食起居，不酗酒、不吸菸，不過度勞累。

　　3.保持良好的心境，情緒要穩定、愉快，切忌發怒、急躁和精神抑鬱。

　　4.進行適當的禦寒鍛鍊，如平時堅持用冷水洗臉等，提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。

　　5.隨時觀察和注意病情變化，定期去醫院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發展，防患於未然。

　　嚴冬時節還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限，低於35℃者為體溫過低。由於老人出現低體溫後，可能無任何不適與痛苦，所以往往容易被忽視。體溫過低的老年患者，發病多緩慢，甚至危及生命時也無明顯症狀。這類病人一般不出現寒戰，但得不到及時治療就會出現意識模糊。語言不清，繼而昏迷，體溫隨即降至30℃以下。此時，患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發硬、皮膚出現涼感。因此，在寒冷的冬季，老人的居室應採取防寒保暖措施。

　　飲食調養要遵循“秋冬養陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“……冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。”

　　也就是說，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。

　　這裡須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區於東南沿海的氣候條件迥然有別；冬季的西北地區天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和的多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類；地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外，還要因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體（體質）有虛實寒熱之辯，本著人體生長規律，中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”。