1、武大郎扮演者一共有六位。宋文華，內地男演員，1955年出生於河北石家莊，因在96版《水滸傳》中飾演武大郎一角而出名，可以說他是武大郎扮演者相當經典的一位，自2004年出演《歡天喜地七仙女》土地老後再無新作，或許淡圈了吧，畢竟年事已高。

　　2、強龍，內地男演員，2011版《水滸傳》裡扮演的武大郎，其參與的主要作品：黃飛鴻之四《王者之風》《射鵰英雄傳》《神捕俏佳人》《水滸傳》，對於他的資料很少。

　　3、曾志偉，香港男演員，因主演了《雙城故事》男主角而走紅，如今已是香港的大哥大，出演過電影《潘金蓮之前世今生》裡的武大郎，不過轉世的武大郎在劇中卻是個有錢的快樂人。

　　4、潘長江，內地男演員，他最經典的角色莫過於《舉起手來》裡的小日本。在電視劇《武松》裡擔任武大郎，如今貌似主打小品了，電影電視劇很少出演了。

　　5、吳志雄，香港男演員。外號“B哥”。因出演《古惑仔》系列裡的B哥而出名。他也曾在電影08版《金瓶梅》中飾演武大郎，如今的他依然活得瀟灑，也經常客串“B哥”一角。

　　6、吳孟達，香港男演員，他的經典作品實在太多了，喜歡看香港喜劇的都知道他。他在《水滸笑傳》中出演武大郎一角，吳孟達扮演的武大郎竟與潘金蓮商量著如何騙有錢卻白痴的西門大官人。

　　《水滸傳》這部小說中，武大郎賣的炊餅雖然是很小的生活細節，卻給人們留下很深的印象，其實，武大郎賣的炊餅不是燒餅，而是實心饅頭。當潘金蓮還沒有和西門慶勾搭在一起的時候，武大郎每天早起挑起做好的一擔炊餅出門叫賣。武松離家出行前，曾經交待哥哥武大說：你少在外面，早點回家；原先做炊餅十扇籠，以後只要做五扇籠。這裡所說的“扇籠”，就是蒸籠，可見武大郎賣的炊餅是蒸出來的，因此，炊餅就是饅頭。

　　北宋的時候，圓形的饅頭稱為炊餅，鍋裡煮的麵條稱為湯餅或煮餅。那時，饅頭是帶餡的，也就是現在的包子。母大蟲孫二孃說過，饅頭是做點心的，不是主食。

　　宋仁宗做皇帝之前，在北宋的京城汴梁(今河南省開封市)城裡，“炊餅”名叫“蒸餅”。《靖康緗素雜記》中說：“凡以面為食具者，皆謂之餅。故火燒而食者，呼為燒餅；水瀹而食者，呼為湯餅；籠蒸而食者，呼為蒸餅。”燒餅現在還叫燒餅，也叫大餅。湯餅當時也叫煮餅，也稱為“索餅”或“癩豋”，後來發展成了麵條。宋仁宗做了皇帝后，因為宋仁宗的名字叫趙禎，而蒸餅的“蒸”字和趙禎的“禎”字發音相似，那時說話寫字都講究避皇帝或長輩的名諱，所以，蒸餅就改稱為“炊餅”，這種叫法很快在市井中被叫響了。在當時的汴梁城裡，炊餅是一種大眾食品，大街小巷都有賣炊餅的。

　　當時的炊餅是實心無餡的，用籠屜蒸熟，故而也叫籠餅，還有的人把炊餅叫“起膠餅”，黃庭堅在《涪翁雜說》裡說：“起膠餅，今之炊餅”。宋人王木永在《燕翼貽謀錄》裡說：“今俗，屑面發酵，或有餡，或無餡，蒸食之者，都謂之饅頭”。可見，當時炊餅和現在的饅頭、包子差不多。不過，當時習慣把無餡的稱為炊餅，把有餡的叫做饅頭。北宋時期的饅頭品種繁多，有糖肉饅頭、假肉饅頭、羊肉饅頭、筍肉饅頭、筍絲饅頭、魚肉饅頭、蟹黃饅頭、蟹肉饅頭、糖餡饅頭、辣餡饅頭等，當時的太學與國子監的食堂在例行加餐時，春秋兩季加炊餅，夏天是冷淘，冬天是太學饅頭。冷淘就是冷麵，有人說是冷餅子。

　　宋真宗在生下趙禎的那天，皇宮裡用特別做成的炊餅來款待中央的高階官員，大家咬開炊餅一看，裡面竟然是珍珠和黃金，這一下，大家都不吃了，紛紛把這特殊的炊餅塞在了袖子裡。原來，這是宋真宗藉助炊餅來賞賜給這些高階官員的。

　　當時，炊餅是京城汴梁城裡市民的主食。每天中午，汴梁的街巷裡賣的有粥、炊餅、辣菜餅和春餅。清明節出遊，市民都要帶上棗粥、炊餅和鴨蛋。當時，汴梁的讀書人也很喜歡炊餅，黃庭堅在寫給生病的朋友的信中就說：“你的病漸漸痊癒了，想必可以吃一些麵食了，我家做的炊餅挺好的，想給你送去一些，行嗎？”

　　宋徽宗也很喜歡吃炊餅，靖康之變後，他淪為階下囚，讓隨行的下屬拿錢去買一些食品，食品店的老闆知道是宋徽宗讓人來買吃的，就給了許多的炊餅和蓮菜，沒有收錢，算作百姓對國家領袖的一點心意。據說，宋徽宗拿到炊餅，聽下屬說食品店的老闆不收錢，他忍不住流出了眼淚。

　　炊餅的叫法一直延續到元朝末期，《明史》中說，剛起兵的朱元璋被抓起來的時候，他的妻子馬皇后就偷偷送炊餅給朱元璋吃，剛蒸好的炊餅把她胸口的皮肉都燙傷了。明朝以後，炊餅的叫法才逐漸消失，人們直接稱呼實心的炊餅為“饅頭”。當然，這是題外話了。

　　

　　宋朝一建立，便在宮廷興起飲茶的風尚。從宋太祖起歷代皇帝皆有嗜茶之好，以致宋徽宗還親自作《大觀茶論》。這時茶文化已成為整個宮廷文化的組成部分，飲茶成為宮廷日常生活內容，考慮全國大事的皇帝、官員，很自然地將之用於朝儀，因此，茶在國家禮儀中被納入規範。至於祭神靈，宗廟，更為必備之物。黃庭堅《謝送壑源揀茶》詩云：“曾思殿東金井欄，甘露薦碗天開顏。”宋代還以麥料蒸茶以祀天，保佑豐收。蘇轍《複次煙字韻答黃大臨庭堅見寄二首》雲：“大芽春米新秋後，麥粒蒸茶欲祀天。”

　　宋代宮廷茶文化的另—種表現就是上面提到的在朝儀中加進了茶禮。朝廷春秋大宴，皇帝面前要設茶床，皇帝出巡，所過之地賜父老綾袍茶帛。皇帝視察國子監，要對學官、學生賜茶。趙佶作有《子會圖》無論從徽宗本身的地位還是這幅畫表現的場景、內容都不可能是一般文人閒常茶會。文人以茶為聚會儀式，或朝廷親自主持文士茶會已是經常行為。在《宋史·禮志》中到處可見“行茶”之記載。《夢溪筆談》載，宋代禮部貢院試進士，設香案於階前，主司與舉人對拜，此唐舊事也。所坐設位供帳甚盛，有司具茶湯飲漿。接待北朝，契丹使臣亦賜茶，契丹使者辭行宴會上有賜茶酒之儀，辭行之日亦設茶床。

　　宋代以前，茶文化幾乎是上層人物的專利，至於民間，雖然也飲茶，與文化幾乎是不沾邊的，宋代城市集鎮大興，市民成為一個很大的階層。當時，汴梁的茶肆，茶坊最多，十分引人注目，宋人孟元老《東京夢華錄》載，開封潘樓之東有“從行角茶坊”，而在封上門外馬行街其間坊巷縱橫，院落數萬“各有茶坊酒店”。宋代茶肆不僅在大城市十分興旺，小城鎮也比比皆是，小說《水滸傳》中有多處反映。最為大家熟悉的便是武大郎隔壁的王婆茶坊。市民茶文化主要是把飲茶作為增進友誼社會交際的手段，它的興起把茶文化從文人化和上層社會推向民間，成為茶風俗的重要組成部分。北宋汴京民俗有人遷往新居，左鄰右舍要彼此“獻茶”，鄰居間請喝茶叫“支茶”，孟元老《東京夢華錄》卷五《民俗》記載：“或有從外新來鄰左居住，則相借措動使，獻遺茶湯，指引買賣之類。更有提茶瓶人，每日鄰里互相支茶，相問動靜。”“客來則敬茶”之禮發展到近代“客來敬茶”之風遍及全國，已成為中華民族的強大凝聚力。