1、鴨脖：武漢的辣椒有種讓人難以忘懷的感覺，尤其表現在鴨頸的製作中。精武鴨頸香辣濃郁、鮮嫩可口，那種香辣不是辣到讓人流眼淚的刺激，而是濃郁的，緩慢擴散在口中，令人不斷的想重複那種感覺。
2、孝感麻糖：孝感麻糖是以精製糯米、優質芝麻和綿白糖為主料，配以桂花、金錢桔餅等，經過12道工藝流程、32個環節制成。孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，甘甜可口風味獨特，營養豐富，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。
3、武昌魚：屬鯿魚的一種，又名團頭魴。體形
1、鴨脖：武漢的辣椒有種讓人難以忘懷的感覺，尤其表現在鴨頸的製作中。精武鴨頸香辣濃郁、鮮嫩可口，那種香辣不是辣到讓人流眼淚的刺激，而是濃郁的，緩慢擴散在口中，令人不斷的想重複那種感覺。
2、孝感麻糖：孝感麻糖是以精製糯米、優質芝麻和綿白糖為主料，配以桂花、金錢桔餅等，經過12道工藝流程、32個環節制成。孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，甘甜可口風味獨特，營養豐富，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。
3、武昌魚：屬鯿魚的一種，又名團頭魴。體形
1、熱乾麵
熱乾麵是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，併成為他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料，更具特色。
2、黃陂馬蹄
黃陂馬蹄是湖北武漢黃陂區的特產。黃陂荸薺，球莖扁圓、臍平，表皮棗紅色，肉脆色白、汁多渣少、味甜。
3、蔡甸蓮藕
蔡甸蓮藕，湖北省武漢市蔡甸區特產，具有獨特品質，不僅蓮藕外觀通長肥碩、質細白嫩、藕絲綿長，而且口味香甜、生脆少渣、極富營養，藥用食補兩宜。
1、武昌魚，來到武漢旅遊，肯定要去嘗試下當地的武昌魚，有著豐富的營養價值，而且烹飪的方式也比較多，其中最受大家喜愛的應該是清蒸武昌魚，口感度合適，並且還有許多充足的配料，足以給味蕾帶來與眾不同的體驗。
2、熱乾麵，武漢的熱乾麵名氣還是蠻大的，基本上來到此處遊玩的朋友，都會選擇去嘗試下，味道有很多種，特別是有加上秘製的醬汁，吃上一口之後就已經讓人念念不忘，瞬間讓食慾倍增。
3、油燜大蝦，如今在武漢很多的餐館裡面都能見到油燜大蝦，這道美食已經成為了當地的招牌美食，成品賣相看上去就感覺很不錯，吃上一口也不會讓人覺得失望，而且每年的銷售都有上升的趨勢，值得大家去品嚐下。
4、鴨脖，對於喜歡吃鴨脖的朋友來說，武漢的鴨脖名氣還是很大的，風格獨特，還有十分濃郁的麻辣香味，尤其是當地的周黑鴨，層次感更為豐富，光是吃上一口就會讓人覺得非常不錯。
5、鮮魚糊米粉，這道美食最主要的食材就是野生的鯉魚，這種鯉魚生長在沒有受過汙染的環境當中，肉質跟其他的魚肉相比明顯要好很多，特別是用這種食材製作出來的糊米粉，口感度更加，很有韌勁。
6、面窩，面窩可以說是來到武漢遊玩不容錯過的美食，這道美食其實最主要的食材就是粳米，先把粳米打成豆漿，接下來在加入其它的輔料，製作出來的成品看上去特別像圓圈，味道也蠻不錯的。