1、死胎毛雞蛋是受精蛋在孵化的14至21天內，由於溫溼度或細菌和寄生蟲感染形成的死雞胎，原本鮮雞蛋中所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成分，大多數已經被消耗利用完了，而且由於可能被細菌汙染，吃了對健康會造成不利影響。
2、活胎毛雞蛋是雞胚胎在生長髮育過程中，被有意終止孵化形成的“半蛋半雞”，口味鮮美獨特。在胚胎的發育過程中，由於生態重組，毛雞蛋的營養素可能會比普通雞蛋多。
1、死胎毛雞蛋是受精蛋在孵化的14至21天內，由於溫溼度或細菌和寄生蟲感染形成的死雞胎，原本鮮雞蛋中所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成分，大多數已經被消耗利用完了，而且由於可能被細菌汙染，吃了對健康會造成不利影響。
2、活胎毛雞蛋是雞胚胎在生長髮育過程中，被有意終止孵化形成的“半蛋半雞”，口味鮮美獨特。在胚胎的發育過程中，由於生態重組，毛雞蛋的營養素可能會比普通雞蛋多。
1、紅心蛋是一種商業名號打響的雞蛋，其實紅心蛋和黃心蛋都是普通雞蛋，但是紅心蛋是以蟲、草等散養雞為主的雞生下的蛋，因為身體中含有比較多的葉黃素導致的，也就是所謂的土雞蛋，但是到底是不是最營養的雞蛋，從科學上也沒有給出一個具體的答案。一般的黃心蛋主要是飼養的雞下的蛋。
2、不過有些人認為紅心蛋的雞蛋營養更為豐富，其實不然，為了調節蛋黃顏色，可以透過飼料中新增其他的東西而改變雞蛋蛋黃的顏色。比如天然的胡蘿蔔素、萬壽菊粉、辣椒粉、海藻粉等人工合成的物質。
3、紅心蛋並不比黃心蛋更有營養，這是一個需要明白的地方，特別是一些老人喜歡購買土雞蛋，土雞蛋主要是由一些散養的雞下的雞蛋，他們每天吃的都是草、蟲等食物，相對於有規範、安全監管的飼養雞下的蛋，土雞蛋未必更有營養、更健康。
1、葉片是桃蛋和桃美人比較明顯的區別，桃蛋的葉片十分圓潤，就像是如卵狀一般，這也是桃蛋為何會有這樣的名字的原因。而桃美人的葉子更加尖銳一些，且葉片頂端有尖頭，將兩者放在一起對比，就能很明顯的看出來。
2、雖然說看似顏色很相似，但實際上桃蛋和桃美人的顏色還是有細微差別的。桃蛋的顏色更加粉嫩一些，且表面的白粉比較少。而桃美人葉片表面的白粉看起來比較厚，因此顏色顯得更淡，且偏白一點。
3、雖然說桃蛋和桃美人都是景天科的植物，但是兩者屬於不同類。桃蛋是景天科風車草屬的冬型種植物，而桃美人則是景天科、長生草亞科、景天族、厚葉草屬的植物。所以它們兩個，完全是不一樣的植物，一定不要混淆了。
4、如果能將它們養到開花，你就會發現在花朵方面，也有不少的區別。桃蛋的花朵是星星的形狀，而顏色則是紅色與黃色相間。但桃美人的花朵看起來很流暢，顏色則是以紅色為主。