母親節做什麼菜

　　母親節起源

　　母親節起源於希臘，古希臘人在這一天向希臘神話中的眾神之母赫拉致敬。古希臘人每年春天都要為傳說中的眾神之母、人類母親的象徵--賽比亞舉行盛大的慶祝活動。但這時還未形成母親節。在17世紀中葉，母親節流傳到英國，英國人把封齋期的第四個星期天作為母親節。在這一天裡，出門在外的年青人將回到家中，給他們的母親帶上一些小禮物。

　　現代意義上的母親節起源於美國，由安娜·賈維斯(AmanmJarvis,1864-1948)發起，她終身未婚，一直陪伴在她母親身邊，母親死於1905年，賈維斯悲痛欲絕，兩年後(1907年)，賈維斯和她的朋友開始寫信給有影響的部長、商人、議員來尋求支援，以便讓母親節成為一個法定的節日。賈維斯為子女經常忽視了對母親的感情，她希望母親節能夠讓人多想一想母親為家庭所付出的一切。

　　第一個母親節於1908年5月10日在西弗吉尼亞和賓夕法尼亞州舉行，在這次節日裡，康乃馨被選中為獻給母親的花，並以此流傳下來。

　　　　母親節習俗

　　在胸前佩戴石竹花.顏色是有講究的。那些母親已經去世的人仍然佩戴白色石竹花，而母親健在的人則佩戴紅色石竹花。這一天，人們總要想方設法使母親愉快地度過節日，感謝和補償她們一年的辛勤勞動。最普通的方式是向母親贈送母親節卡片和禮物。節日裡，每個母親都會滿懷喜悅的心情，接受孩子們和丈夫贈送的玫瑰花或其他花束、糖果、書和紀念品，特別是當她們收到小孩子們自己動手製作的上面用蠟筆稚氣地寫著“媽媽，我愛你”的字樣的卡片時，更會感到格外自豪和欣慰。但最珍貴、最優厚的禮物還是把她們從日常的家務勞動中解放出來，輕鬆地休息一整天。這一天，許多家庭都由丈夫和孩子們把全部家務活包下來，母親不必做飯，不必洗盤刷碗，也不必洗衣服。不少家庭還有侍候母親在床上吃早飯的慣例。

　　母親節創立後，得到了全世界各國人民的支援。安娜·賈維斯(AmanmJarvis)在世時，設立母親節的國家已達43個。時至今日，歡慶這個節日的國家就更多了。母親節，已經成了一個名副其實的國際性節日。按慣例，“國際母親節”被定在每年的5月11日舉行。雖然，有一些國家是在一年中不同的時節慶祝屬於他們的母親節，然而，包括中國在內的多數國家，如丹麥、芬蘭、義大利、土耳其、澳大利亞和比利時等等，都是在5月的第二個星期日慶祝母親節的。

　　　　現代母親節

　　1913年，美國國會通過了一份議案，將每年5月的第二個星期天作為法定的母親節。母親節從此流傳開來。

　　母親節是由一位名叫賈維斯的婦女倡導，並由她的女兒安娜·賈維斯發起創立的。

　　賈維斯夫人是一個有著10個子女的母親，是當時美國格拉夫頓城教會主日學校的總監。在美國以解放黑奴為目的的南北戰爭結束後，她在學校裡負責講述美國國殤紀念日的課程。賈維斯是一位心地善良，極富同情心的女人。她講述著戰爭中那一個個為正義捐軀的英雄的故事，望著臺下那一張張充滿稚氣的孩子們的臉，一個想法猛然湧上心頭：為祖國貢獻了這麼多英勇戰士，保證了戰爭勝利的，不就是那一個個含辛茹苦地撫育著子女的母親們嗎?她們的兒子血染疆場，承受了最大的痛苦和犧牲的，不也是這些默默無聞的母親嗎?因此，她提出應該設立一個紀念日或母親節，給這些平凡的女人一些慰藉，表達兒女們對母親的孝思。可惜的是，這個良好的願望還沒有實現，賈維斯夫人便與世長辭了。她的女兒安娜·賈維斯目睹母親撫養自己和兄弟姐妹成人的辛勞，深感母親的提議是適合天理人心的。因此，她寫出了幾十封信，發給美國國會。地方州長和婦女組織等，提議創立母親節。在她的一再呼籲下，這一提議得到了社會上的廣泛響應和支援。

　　1914年，美國總統威爾遜鄭重宣佈，把每年5月的第二個星期天，也就是賈維斯夫人的忌日，定為母親節。美國政府還規定，母親節這天，家家戶戶都要懸掛國旗，以表示對母親的尊敬。由於賈維斯夫人生前喜愛康乃馨花，這種花也就成了母親節的象徵。

　　母親節是個充滿人間溫情的節日，這一天，家裡的男成員要把全部家務活都包下來，兒女們每人都要做一件讓母親高興的事，以盡孝道。即使遠在異地的孩子，也要打電話向母親表示祝賀。這一天，美國人民都要在胸前佩上一朵花。母親健在的，佩戴一朵紅色的康乃馨，表示歡愉;母親逝世的，戴一朵白色的康乃馨，表達哀思。

　　母親節創立後，也得到了全世界各國人民的支援。安娜·賈維斯在世時，設立母親節的國家已達43個。時至今日，歡慶這個節日的國家就更多了。母親節，已經成了一個名副其實的國際性節日。按慣例，“國際母親節”被定在每年的5月11日舉行。

　　中國母親節

　　節日開始

　　母親節在我國是地區性節日，最早是在香港、澳門、臺灣地區有此節日。改革開放後，母親節也為內地所接受。廣東省於1988年開始，杭州等城市於1989年開始，都由各級婦聯組織母親節的慶祝活動，並把評選“好母親”作為節日的內容之一。

　　　　來源

　　在中國(包括香港及澳門)，母親節並不是一項正式的節日。和愚人節、聖誕節一樣，這一節日跟美國文化的傳播有很大關係，主要由青年人慶祝。

　　　　官方態度

　　中國官方也並沒有把國際母親日或者以上國家的日期作為官方的法定慶祝日，香港及澳門亦然。但是自從1980年改革開放以來，中國也逐漸在五月第二個星期日慶祝母親節。大小商店會在母親節之前推出一些特別的專案。鮮花店也會在母親節來臨的時候加大宣傳力度，銷售代表母親節的鮮花——康乃馨。

　　習俗

　　在母親節這一天，子女一般會製作或者購買賀卡，寫上自己對母親的祝福。都買鮮花或者禮物送給自己的母親。或者透過電話，網際網路等祝福母親們身體健康。在港澳地區，子女通常會和母親上茶樓飲茶。

　　第一次

　　1989年5月14日，中國杭州首次舉行“母親節”的慶祝活動。這是來自《北京青年報》1992年5月9日的報道。

　　挪威：母親節定於二月的第二個星期天。

　　阿根廷：則在十月的第二個星期天慶祝母親節。

　　黎巴嫩：在春天的第一天慶祝母親節。

　　南非：母親節則定於五月的第一個星期天。

　　南斯拉夫：南斯拉夫的塞爾維亞人稱母親節為Materice，於每年聖誕節的前兩個禮拜慶祝。慶祝的習俗是：小孩子們在母親節的清晨溜進母親房間，將母親綁在床上，母親醒來時發現自己被五花大綁，便哀求孩子們放開她，並以她預先藏在枕頭下的小禮物作為交換。

　　西班牙與葡萄牙母親節：則與教會有密切的關係。12月8號是紀念聖母瑪利亞的日子，同時也是孩子們表達對母親的愛的節日。

　　瑞典：在五月的最後一個星期日慶祝母親節。在母親節前夕，瑞典紅十字會會舉辦塑膠制的母親花的義賣，義賣所得將作為贊助育有許多小孩的母親的度假經費。

　　巴拿馬：也叫聖靈懷胎的日，大意是為了讓巴拿馬人重視家庭,敬重母親，所以在1924年5月11日，巴拿馬第一個母親節，1930改為12月8日,do?a Hercilia deArosemena第一夫人所簽定，但這只是這個網上的訊息，不知是否準確，當時很多商號也響應了母親節給母親打折，並定為國定假日，非常有意義的節日。附西語介紹

　　埃及：每年三月的最後一個星期五是埃及的母親節。這一天，全國各地的青少年都要給母親贈送鮮花和禮物，為母親舉辦音樂會和文娛演出，並評選出全國最理想的母親。

　　印度：每年四月五日是印度的媽媽節。這一天，凡是生了孩子的媽媽都要穿上五彩繽紛的紗麗，戴上精美的首飾，來到公共場所盡情娛樂，以顯示做母親的女性風采。

　　中非：每年五月二十九日，中非共和國就要隆重慶祝傳統的媽媽節。這天，媽媽們身著盛裝，懷抱孩子在首都班吉市舉行盛大遊行。國家領導人和政府官員也要參加她們節日的活動，使節日更加隆重熱烈。

　　法國：每年五月二十九日是法國的母親節，節日這天，全球各地的媽媽都懷著喜悅的心情接受孩子們“節日愉快”的美好祝願。法國首次慶祝母親節是一九二八年，當時的法國總統為此頒佈了一項法令：母親節是國家的正式節日。法國人的母親節則更像是一個為全家人舉行的生日會。法國母親節定在五月的最後一個星期天，全家人聚在一起享用晚餐，餐畢端出一個為母親而做的蛋糕。

　　泰國：每年的八月十二日是泰國的母親節。節日期間，全國最有意義的活動是“評選優秀母親”，然後，成千上萬的女兒手持潔白的茉莉花作為“母親之花”敬獻給母親，以表達感激之情。

　　日本：每年十月的第三個星期日為日本母親節。在日本，這個節日充滿思的氣氛。為表示對母親的尊敬，這天，母親健在的人，都戴一朵紅花，而母親辭世的人則戴白花，以示對母親的懷念。日本的母親節與北美國家同一天。每四年的這一天，都有一個世界巡迴畫展，展示由6-14歲的小孩所畫的《我的母親》畫作。

　　加拿大：每年五月的第二個星期日為“母親節”。在這天，家庭成員除向母親送禮物外，並要做各種讓母親歡喜事情，以表示敬愛之情。

　　瑞士：每年的一月一日至四日為“婦女掌權日”。在這四天裡，家庭一切大權由婦女掌管，男人甘願聽從擺佈，以示對婦女的尊重。

　　　　希臘：每年的一月八日是英諾克萊西亞鎮的“婦女接管日”。這一天，婦女接管鎮上的領導權，而男人們則代替他們呆在家裡幹家務活。在希臘，每年逢除夕的第二天，為“主婦休息日”，婦女們丟下家務，盡情吃喝玩樂。

　　德國：在每年的狂歡節裡，另有婦女們的專門活動——“女人節”。這天，婦女們衝進市政大廳，闖入辦公室，坐上辦公桌，以表示婦女接替政權。八月是漢堡市的“太太節”，節日裡，由婦女組織的藝術團分別在全市各家劇院演出，節目內容大都是男女平等。

　　英國：英格蘭為表達對母親們的敬意，乃訂四旬齋(指復活節前夕之前，星期天除外的四十天)的第四個星期日為“MotheningSunday”，人們在這一天回家探視雙親，並致禮表示敬意。當時，有許多的窮人必須在有錢人家裡當傭工，而被迫離家寄宿在主人家裡，在這一天，主人們會放他們假，並鼓勵他們返家與媽媽團聚。

　　　　墨西哥：每年的十二月十二日是墨西哥的“聖母節”，以紀念一位心地善良、樂於救人的聖母。這天，人們身穿民族服裝，高舉聖母像旗幟，在老人的帶領下載歌載舞。

　　全世界的母親節：雖然，許多國家是在一年中不同的時節慶祝屬於他們的母親節。然而，多數國家如丹麥、芬蘭、義大利、土耳其、澳洲和比利時，都是在五月的第二個星期日慶祝母親節的。

　　學名：Dianthus caryophyllus

　　別名：麝香石竹

　　科名：石竹科康乃馨為多年生草本。

　　形狀特性

　　莖直立，多分枝，高70釐米～100釐米。通常分為兩大類，露地栽培種，作二年生花卉栽培;溫室栽培種，主要作切花栽培。香石竹切花是著名的“母親節”之花，代表慈祥、溫馨、真摯和不求代價的母愛。可做花籃、花束、花盤、花瓶及胸花。為世界五大切花之一，產量和消費量巨大。溫室栽培可四季開花，花直徑5釐米～10釐米，花色鮮豔，有白、紅、桃紅、桔黃、紫及雜色。花瓣如絹，鑲邊疊褶，勻稱地包卷在筒狀的花萼之內。有宜人的香味。深受世界各國人民喜愛，是義大利、波蘭、宏都拉斯和摩納哥等國的國花。原產法國到希臘一帶，現在世界各地廣泛栽培。用扦插和組織培養法繁殖，溫室栽培。喜涼爽氣候，冬春季白天15℃～18℃，夜間10℃～12℃;夏秋季白天18℃～21℃;夜間12℃～15℃。通常大規模生產性栽培。 康乃馨同中國的石竹，剪春羅、剪秋羅、漢宮秋等均為“同宗姐妹”，但它能散發微香，故又稱“香石竹”。　

　　 母親節相關花語

　　　　真情不變

　　組成：11枝粉色康乃馨，1枝多頭白香水百合，滿天星，排草，內層粉色綿紙包裝，外層粉色皺紋紙包裝，淡紫色緞帶打結。圓形花束。

　　永恆的愛

　　組成：20枝粉色康乃馨，綠葉，石松，滿天星，粉紅色布紋包裝紙，紅色絲帶。

　　吾愛吾家

　　組成：5枝金百合+5枝玫瑰+2枝非洲菊 給你一個心靈的港灣，給你一個永遠的歸宿，家，你不悔的選擇!

　　　　母恩永遠

　　組成：2枝火百合+18枝康乃馨 。 您曾說堅持雖不一定成功，但放棄的結果一定是失敗。

　　　　給母親的愛

　　組成：18枝康乃馨+滿天星

　　　　燦爛笑容

　　組成：16枝非洲菊+6枝紫鶯花

　　　　幸福安康

　　組成：4枝火百合+18枝紅色康乃馨+黃鶯

　　　　深谷幽蘭

　　組成：6枝洋蘭+星花