毛筆開筆是用手捏還是用水泡開

　　1、用手捏和用水泡是毛筆開筆的兩個重要步驟，都是要做的。

　　2、毛筆開筆要先用手捏開、拈開筆頭，從筆尖到筆根，都要捏到全部展開。

　　3、一般來說，羊毫、狼毫必須全開，兼毫可以開三分之一，否則很容易開叉。

　　4、把筆頭捏散開之後，就要用水泡筆，並清除筆頭裡的浮毛。

　　5、泡筆時準備一小碗水。冬季使用溫開水，感覺略微溫暖即可；夏季則請使用室溫水而不是開水。

　　6、將分散的筆尖放入水中，使整個筆頭浸入水中。

　　7、注意不要讓筆尖接觸底部，最好將其懸掛在空中。一般泡到筆頭完全散開即可，但不能泡太久以免掉毛。

　　8、泡好之後取出毛筆，拈開筆毛去除表面的膠質，最後清洗筆頭然後理順直，懸掛陰乾即可。

　　雞蛋屬於殼式結構，在受到外界壓力時，能夠勢力道均勻分佈於蛋殼表面，當用整個手攥握雞蛋時，蛋殼受力面積大，壓強小，捏不碎雞蛋。而用手指，受力面積很小，集中於兩點，雞蛋就很容易破。

　　雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達百分之八十以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

　　用手可以調整過來的，不過你最好選擇去醫院找醫生調整，會很疼。