氫氧化鈉溶液可以除鐵鏽嗎

　　在高中的化學知識裡面，金屬氧化物分為：雙性氧化物、鹼性氧化物、酸性氧化物。只有氧化鋁是雙性氧化物、絕大多數金屬是鹼性氧化物。像氧化鐵，也就是鐵鏽，屬於鹼性氧化物。而鹼性氧化物只能和酸反應，不能和鹼反應。而氫氧化鈉溶液是鹼性溶液，故二者不能發生反應。

　　醋可以除鐵鏽。

　　方法：

　　1、首先把金屬浸在白醋裡數小時，使白醋中的化學物質與鏽層充分反應。

　　2、如果物品太大無法直接沉浸於白醋中，可倒一層白醋在上面，然後待其凝結。也可以把一塊抹布浸在醋裡，然後擦拭金屬。

　　3、把刷子浸在醋裡，然後用刷子擦洗鐵鏽。

　　4、用清水將殘餘醋沖洗乾淨，防止留下醋印。

　　吃醋的好處

　　1、增進食慾：炒菜時放少量食醋，可增加菜餚的鮮、甜、香等味道，不僅使菜脆嫩可口，祛除腥味，還能很好地保護萊餚的營養成分。食醋可以促進唾液和胃液的分泌，興奮大腦神經中樞，幫助食物的消化吸收，促進食慾，消食化積。

　　2、提高菜餚營養價值：醋除了含有醋酸以外，還含有乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、維生素Ｂ、鈣、磷、鐵等多種對人體有益的營養成分，它能減少烹飪原料中維生素Ｃ的損失，促進食物中鈣、鐵、磷等礦物成分的溶解，提高菜餚的營養價值。

　　3、醋能降脂：食醋中的尼克酸能促使膽固醇經腸道隨糞便排洩，使血漿和組織中膽固醇含量減少；其中的維生素Ｃ也有促進膽固醇排出的效果。另外，醋中所含的氨基酸除了可使人體內過多的脂肪轉變為體能消耗外，還可使攝入的糖與蛋白質等物質的代謝順利進行。

　　1、白醋可以除鐵鏽。把金屬浸在白醋裡數小時，使白醋中的化學物質與鏽層充分反應，清洗即可。

　　2、如果物品太大無法直接沉浸於白醋中，可倒一層白醋在上面，然後待其凝結，也可以把一塊抹布浸在醋裡擦拭金屬。

　　3、使用化學除鏽劑。有很多不同的化學劑可以分解鐵鏽，通常由磷酸或草酸製成，如果直接接觸會傷害皮膚，使用化學劑分解鐵鏽時請採取保護措施。每個產品的用法不同，須遵循除鏽產品上的指示。