水的極性最大，甲醇的極性第二，乙醇的極性最小。
氫氧鍵由於氧的電負性大，極性最強，而乙醇中，乙基電子偏向氧，減弱其電負性，甲基作用程度小於乙基。
乙醇是一種有機物，俗稱酒精，是帶有一個羥基的飽和一元醇，在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，並略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。
甲醇是結構最為簡單的飽和一元醇，又稱木醇或木精，是無色有酒精氣味易揮發的液體。用於製造甲醛和農藥等，並用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等。通常由一氧化碳與氫氣反應制得。
溶劑極性的判斷最簡單的是根據相似相溶原理。極性溶劑易溶解極性物質，非極性溶劑易溶解非極性物質。有機物大多易溶於醇難溶於水，則證明醇類物質的極性比水小。其次可以看有機物的結構是否對稱，若對稱則基本上為非極性的。分子的極性是由其中正、負電荷的“重心”是否重合所引起的。
甲醇和無水乙醇能溶在一起；
甲醇：甲醇是結構最為簡單的飽和一元醇，是無色有酒精氣味易揮發的液體，能溶於水，可混溶於醇類、乙醚等多數有機溶劑；
無水乙醇：無色澄清液體，有灼燒味，易流動，極易從空氣中吸收水分，能與水和氯仿、乙醚等多種有機溶劑以任意比例互溶。
1、無水乙醇不可以消毒。
2、無水乙醇的濃度是百分之百了，更嚴謹點是接近百分之百，而醫用酒精的消毒是百分之七十五的乙醇，並不是因為乙醇太貴所以只用百分之七十五，而是說百分之七十五的殺菌消毒效果最好，濃度再高的時候，防毒效果反而會下降，無水乙醇基本上沒有防毒效果了。 ...
會出現以下反應：
1、鈉下沉，原因：鈉的密度比乙醇的大；
2、有氣泡出現，但無爆鳴聲，原因：有氣體產生，雖然該氣體為氫氣，但由於被乙醇隔絕，不與空氣接觸，不與氧氣反應，故沒有爆鳴聲，1mol乙醇中的1mol-OH羥基上的氫參加了反應；
3、反應結束後，試管壁變熱，但鈉不熔化，原因：反應放熱，但 ...
用無水乙醇稀釋成75就是加入33.33mL的水即可。即先量取75ml無水乙醇，再補足25ml三蒸水到100ml即成。
假設需要加水為xmL，
則：75%=100/(100+x)，
得：x=33.33mL，
無水乙醇100毫升加水33.33mL可以配成含量為75%的水溶液。
按照配比，約 ...
無水乙醇和工業酒精不一樣。區別如下：
一、性質不同
1、無水乙醇：是無色澄清液體回。有特殊香味。易答流動。純度高達99.5%的乙醇(純度達99.99%的乙醇稱為絕對乙醇）。
2、工業酒精：工業上使用的酒精，也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般為95%和99%。
二、作用不同
1、 ...
無水乙醇洗滌方法：在去離子水洗滌樣品之後，再使用無水乙醇對樣品進行洗滌，可交替洗滌；離心轉速不能太快，否則容易使得樣品發生團聚，如果離心不成功，再加點沉澱劑。
無水乙醇是無色澄清液體，有特殊香味，易流動，極易從空氣中吸收水分；能與水和氯仿、乙醚等多種有機溶劑以任意比例互溶；能與水形成共沸混合物（含水4 ...
合後，是甲醇和水的混合溶液。甲醇是結構最為簡單的飽和一元醇，分子量為32、04。因在乾餾木材中首次發現，故又稱“木醇”或“木精”。是無色有酒精氣味易揮發的液體。人口服中毒最低劑量約為100mg每kg體重，經口攝入0.3到1g每kg可致死。用於製造甲醛和農藥等，並用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等。成品通常 ...
無水乙醇也叫做純酒精，消毒用一般是使用百分之七十濃度的酒精，所以擦拭時最後戴上手套。因為酒精對皮膚也有刺激作用。
無水乙醇：無色澄清液體。有灼燒味。易流動。極易從空氣中吸收水分，能與水和氯仿、乙醚等多種有機溶劑以任意比例互溶。能與水形成共沸混合物，共沸點78、15攝氏度。相對密度0.789。熔點-11 ...