水分過多對大豆的影響是什麼

　　對種子萌發的影響 大豆種子萌發所需要的最低種子含水量 約為50%。當地溫在25C，土壤水勢高於一6。

　　6巴時，豆種大約 在5〜8天內即可發芽。土壤乾旱是影響種子發芽的主要因素。 墒情良好則是萌發的必備條件。吉林省農業科學院透過盆栽控制 實驗發現，當播種層的土壤絕對含水量為20%〜25%時，出苗率

　　為91。

　　6%〜100%; 土壤絕對含水量為18%時，出苗率為 83。5%; 土壤絕對含水量下降為16%時，出苗率僅為34。 4%。對植株生長髮育的影響 大豆苗期比較耐旱。如果土壤水分

　　較少，氧所含量充足，地溫上升較快，根系將向含水量較多的土 壤深層擴充套件，有利於根冠比的增大蹲苗。

　　但是，苗期遇旱嚴 重影響幼苗生長，對植株後期生長十分有利。大豆分支期，莖葉開始旺盛生長，花芽開始陸續分化。這一

　　時期需水量雖然不多，但是卻不耐乾旱。乾旱缺水既限制植株的 繁茂度，又影響花芽分化。此時的土壤含水量保持在22%〜24% 比較適宜。

　　初花期以後，大豆植株進入營養生長和生殖生長並進時期，耑水量逐漸增多。大豆開花期間如果缺水，則生殖細胞的形成受

　　障礙，花蕾發育不健全，蕾、花脫落加劇。開花期的土壤含水量不能低於24%〜27%。

　　結莢鼓粒期供水的多少對大豆產量高低的影響比開花期更為 明顯。

　　當第1批幼莢出現時，植株的同化物即向豆莢輸送。接

　　著，已受精的胚珠逐漸發育成胚及子葉。在此期間，假如水分不 足，細胞的增長和分裂就會受到影響，已形成的豆莢出可能脫 落，正在灌漿的子粒可能因同化產物不足而生長停滯，造成癟莢

　　或少粒。

　　對大豆種子萌發的影響 水分過多對大豆種子萌發極其不 利。以合豐25號大豆品種為例，在種子的萌動期，經漬水處理4天之後，子葉細胞開始出現質壁分離現象；漬水8天，蛋白質體 和類細胞器被破壞。在同樣條件下，比較耐澇的品種如綏農6號 的子葉細胞壁附近出現多層類脂體，且質壁分離現象只有在少數細胞中出現李學湛。

　　1988。苗期水分過多，地溫常較低，加 之氧氣偏少，根系多沿著土壤表層橫向生長，而很少向縱深發 展。在盆栽條件下，於大豆生育的V3、Rl、R3和R5等4個時期進行漬水試驗，得到結果如下 V3期漬水，嚴重影響植株營 養生長，花芽發育受阻。R1期正值營養生長和生殖生長並進的 初期。

　　此時漬水，既影響營養體生長，又造成蕾、花脫落。R3期正是豆莢形成期，漬水導致大量落莢，粒數減少，對產量影響 最大。而R5期正逢子粒灌漿，漬水的結果是種子發育停止，百 粒重下降。淹水的另一個後果是，影響大豆的品質形成。由於根瘤和大氣間的氣體交換中止，故而根瘤固氮受到抑制。

　　受澇的大豆，一 般種子蛋白質含量降低，油分含量有所提高。

　　1、作為世界重要的大豆產區，巴西馬託格羅索州遭受暴雨襲擊，大豆產量損失嚴重，影響到巴西國內大豆及大豆油市場。

　　2、巴西馬託格羅索州的農畜官表示，受惡劣天氣影響，馬託格羅索州連續普降大雨達一週之久。降雨導致大豆產區的道路泥濘不堪，收割機械難以前行，人工收割速度減慢，一些未及時收割的大豆腐爛在地裡。惡劣天氣的影響，使得該州大豆的產量和質量都受到影響。

　　3、馬託格羅索州的大豆產量佔全國總產量的三成，此次大豆受損數量將近50萬噸，這對巴西國內大豆市場和大豆油市場的影響不可小覷。

　　4、長時間的降雨也影響到了該州其它農產品的種植與收割，並波及到了當地的農產品批發。