在標準大氣壓下，水的沸點為99.975攝氏度，氨氣的沸點負33.5攝氏度，水與氨氣的沸點都與大氣壓高低成正比則在相同氣壓下，水的沸點比氨氣更高。
水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水，包括天然水蒸餾水是純淨水，人工制水。水是地球上最常見的物質之一，是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。
氨氣，無色氣體。有強烈的刺激氣味。密度0.7710。相對密度0.5971。易被液化成無色的液體。在常溫下加壓即可使其液化，沸點負33.5℃。也易被固化成雪狀固體，熔點負77.75℃。
水和氨氣在酸鹼度上沒有可比性，因為氨氣是沒有酸鹼性的；當氨氣溶於水形成氨水後，就會有酸鹼性，所以，可比較水與氨水的酸鹼度；即水的酸性要大於氨水，水在25℃下PH值為7，呈中性，隨著溫度的變化仍為中性，而氨水中存在的化學平衡是一小部分氨分子與水反應而成銨離子和氫氧根離子，故呈弱鹼性。
在標準大氣壓下，煤油的沸點高。
煤油純品為無色透明液體，含有雜質時呈淡黃色，略具臭味。沸程180至310攝氏度。平均分子量在200至250之間。不溶於水，易溶於醇和其他有機溶劑。易揮發。易燃。揮發後與空氣混合形成爆炸性的混合氣。爆炸極限百分之2至百分之3。燃燒完全，亮度足，火焰穩定，不冒黑煙，不結燈花，無明顯異味，對環境汙染小。
水沸騰時的溫度叫做水的沸點，水的沸點是100攝氏度，是指在一個大氣壓下即標準大氣壓水沸騰時的溫度。
硫化氫熔點：零下八十五點五攝氏度，沸點：零下六十點四攝氏度，燃點：二百六十攝氏度；
氨氣熔點：零下七十七點七攝氏度，沸點：零下三十三點五攝氏度，所以想對比之下氨氣的沸點比硫化氫的沸點要高三十點四攝氏度。 ...
鹽水的主要成分是氯化鈉，氯化鈉易溶於水，同時分解成鈉離子和氯離子，並且在液體的內部擴散開來。
水分子若要變成水蒸氣，就需要在脫離其他水分子吸引的同時擺脫鈉離子和氯離子的束縛，因此鹽水需要有更多的能量，所以產生水蒸氣所需的溫度也更高。 ...
氨氣含有氫鍵，相對分子質量比甲烷高的多，沸點高，所以甲烷的沸點最低。
由分子直接構成的物質；分子間作用力大，沸點就高，比較甲烷和氨氣的熔沸點高低，只要比較它們分子間的作用力，NH3分子間有氫鍵，熔沸點高穩定性強弱則要比較它們的非金屬性強弱，N比C強，穩定性NH3比CH4強甲烷小於氨氣，很簡單的，甲烷都 ...
氮氣的熔點為零下209、9攝氏度，沸點為零下195、8攝氏度；一氧化碳熔點為零下199攝氏度，沸點為零下190.5攝氏度；一氧化碳分子是極性分子，氮氣分子是非極性分子，一氧化碳分子極性比氮氣分子的極性強，極性分子的熔沸點高，所以一氧化碳溶沸點高。 ...
二氧化鈦過量生成碳酸氫銨。
氨氣過量生成碳酸銨。
碳酸氫銨是氨的碳酸鹽。它在室溫下是一種白色結晶，帶有輕微氨氣氣味的粉末，溶於水形成鹼性溶液。但不溶於丙酮和醇類。常溫下易分解。
碳酸銨，無色立方晶體，常含1分子結晶水；易溶於水，水溶液呈鹼性。不溶於乙醇、二硫化碳及濃氨水。在空氣中不穩定，會逐漸 ...
防凍劑是一種在低溫下防止物料中水分結冰的物質，凝點比水高。
防凍劑的作用：
1、使混凝土在負溫下硬化；
2、使物料在規定養護條件下達到預期效能和足夠防凍強度；
3、降低混凝土拌和物中的冰點；
4、保證混凝土在負溫下有液相存在，使水泥仍能繼續水化。 ...
水淬。採用油來冷卻的就叫油淬，油淬冷卻效溫和，用於淬透性較好的合金鋼。水淬是指採用水來冷卻就叫水淬。優點是在高溫區（550℃~650℃）冷卻較快，缺點是低溫區（200℃~300℃）也冷卻較快，易造成較大的組織應力。水淬是把高溫物體放入水中，再燒紅熱，再放入水中，如此反覆，可提高剛性。
淬火：鋼的淬火是 ...