水晶粽子超詳細怎麼包粽子的做法

　　食材用料：

　　西米一碗，藍莓醬，粽葉，糖。

　　做法：

　　1、 粽葉熱水煮過在涼水中浸泡，西米用水打溼；

　　2、 粽葉對摺；

　　3、 折成一個小圓錐；

　　4、 填入西米到一半；

　　5、 加入一勺藍莓醬；

　　6、 再添一層西米，上方粽葉右邊的向右折下；

　　7、 左邊向左折，將粽葉用盡；

　　8、 用棕繩捆上；

　　9、 上鍋蒸四十分鐘。

　　1、材料:糯米（看個人情況下多下少）粽子葉棕繩蜜棗白鹼。

　　2、用溫水將糯米浸泡，放入白鹼浸泡，溫水泡的話只用半個小時即可，粽葉 棕繩用水漂乾淨。

　　3、將蜜棗對半切，你自己吃的話，可以為了多吃，不切，但是不切的話，因為去核後，中間空心就不能包更多的米了。

　　4、綁粽子的繩子最好用棕樹撕開的繩子，很多人因為找不到或者貪圖方便，用塑膠繩，不建議這樣，高溫煮粽子的時候，往往會讓繩子分解一些有毒的物質，就像你用開水燙塑膠瓶，有異味。

　　5、將粽葉旋轉成漏斗狀 繼續旋轉讓葉子頭和尾重疊（此處注意一個技巧，最好固定葉尾，用右手轉動葉頭，這樣枝幹比較硬的頭就在裡面，這樣綁的更結實）。

　　6、裝好米後，將葉子壓下綁好即可。

　　香蕉葉包粽子做法：

　　1、首先選擇合適香蕉葉，柔韌度好；

　　2、把葉子捲成圓錐型；

　　3、用糯米把它填滿，用拇指壓實一下，也可根據自己喜好新增豬肉或鹹蛋等，糯米要提前泡好；

　　4、用粽葉把粽子蓋住；

　　5、在外面再包一層粽葉，記住要完全包住，不然餡料會出來；

　　6、用繩子把粽子捆好；

　　7、最後，把粽子放到鍋裡蒸4小時左右即可。