1、水質選擇：水栽蔥的關鍵就在於水質的選擇，最好使用雨水或者河水養殖，其礦物質元素比較多，自來水是不能選擇的，因為自來水是經過加工過濾而產生的，裡面大量的礦物質已將缺失，所以不能使用。
2、根部處理：完成水的選擇之後需要將蔥的根部進行處理，這是水栽蔥的正確方法之一，把根部以及莖葉發青的位置切開，用彈性較好的皮筋或者繩子捆綁在一起，放置在大小高度相似的玻璃瓶中，在選擇玻璃瓶時最好是選擇透明的，這樣便於觀察水的位置。
3、滴加營養液：水栽蔥需要每隔3天左右的時間滴加營養液補充水中所缺失的營養物質，另外水量不要過半，只需將蔥的一半淹沒即可，若是選擇自來水進行養殖，在新增營養液的同時還需要在水中加入一些沙土。
4、放置散光通風處：用水養殖蔥還需要將其放置在散光通風的位置，充足的光照會利於根部生長，蔥葉也會生長更快，保持通風環境才會避免患有蝸牛蟲害，光照時間不宜過短，最好是在4～6個小時之間。
5、定期更換水分：養殖蔥需要定期更換水分，水量會隨著根部的吸收以及蒸發而有所消耗，而水中的養分也會有所缺失，所以每隔一週時間更換水分，水液中也要每隔1個月滴加適量多菌靈，這樣可以防止根部腐爛。
大蒜水栽種植方法：
1、首先選擇容器，顏色不要太深也不要太淺，可以盛水即可。
2、其次選取發了芽的蒜，這樣的蒜最容易種植。
3、然後將蒜剝成一個一個的蒜骨朵兒，將其放入水中即可。
4、接著將蒜放入到容器內，在容器內中加入水，可以蓋住蒜身即可。
5、最後將其放到陽臺上曬太陽，加速光合作用，促進生長。
6、等蒜苗長高之後就可以採摘蒜苗了。從上面切割一點，後面還可以繼續生長，迴圈利用經濟環保。
在水裡種植大蒜要選擇沒有漏水孔的容器，選擇好要水培的大蒜，可以使用發芽後的大蒜。選好後可將其剝開，並保證蒜上沒有傷口。剝好之後放進容器裡，在裡面適當加水，水位要在蒜的中間位置。若放在光線好的位置，就會長出蒜苗，若放在陰暗處就會長出蒜黃。
1、種蔥要選擇疏鬆透氣鬆軟的土壤，也可以在裡面加一些沙子，這樣土壤更通透一些。
2、容器的選擇。選容器的時候，一般要選一些磁性的容器比較好一些，底部還有挖幾個孔，這樣能排水。但是很多種植戶會選擇塑膠容器，這樣的容器最好不要選。因為塑膠兒怕熱，一旦發熱就會化掉，還會散發出各種有害的物質，這種物質混合到土壤裡面，不利於蔥的健康成長。除了選擇磁性的容器，還能選擇一些瓦制的容器，蔥種在這樣的容器裡能長得更好。
3、種植。在家裡種蔥，都會直接種植小蔥苗。小蔥苗插到土裡面，儘量多蓋一些土。如果蓋土太少，蔥不好紮根兒。插好蔥以後要澆水，第一次澆水要澆透了，水分充足了，長的蔥白就會更多一些。
4、管理。在室內種蔥，溫度是不用管的，什麼時候都可以種。種完蔥以後，每隔一天都要給蔥澆水。土壤要保持溼潤狀態，這樣更有利於蔥的健康成長。但是每次澆的水又不能太多了，如果土壤裡有太多的水又排不出去，存在蔥的根部，蔥的根部會腐爛的。