對於同樣礦物組成與化學組成的水泥，水泥磨得越細，即細度越大，水泥的表面積越大，水泥與水的水化反應速度就越快，因此水化放熱越快、凝結時間越短、強度發展也越快，早期強度與後期強度相對也高。所以，同樣的水泥孰料與石膏混合粉磨，磨到不同細度就可以製成不同標號的水泥。但是，水泥並不是越細越好，對於不同的應用有一個適宜的細度範圍。例如，澆築大體積混凝土結構，水泥太細，水化放熱過快使溫控困難，混凝土收縮增大，裂縫危險性增大。此外，水泥磨得越細，生產成本越高。
對於同樣礦物組成與化學組成的水泥，水泥磨得越細，即細度越大，水泥的表面積越大，水泥與水的水化反應速度就越快，因此水化放熱越快、凝結時間越短、強度發展也越快，早期強度與後期強度相對也高。所以，同樣的水泥孰料與石膏混合粉磨，磨到不同細度就可以製成不同標號的水泥。但是，水泥並不是越細越好，對於不同的應用有一個適宜的細度範圍。例如，澆築大體積混凝土結構，水泥太細，水化放熱過快使溫控困難，混凝土收縮增大，裂縫危險性增大。此外，水泥磨得越細，生產成本越高。
水泥過熱，則不應直接用於生產，以現在的環境溫度與水泥自身溫度必然出現加速水化、塌損加快、凝結時間縮短或出現假凝等問題。所以必須擱置冷卻後再用於生產。
如水泥沒有問題，可考慮以下因素：
1、是否使用速凝、早強外加劑且摻量過高。
2、檢視骨料中石粉含量。
3、水泥與外加劑適應性出現問題。混凝土初凝一般在3到8h，終凝在8到14h，冬施初凝一般為12到16h，終凝16到20h。
混凝土的凝結時間跟所用的材料有著密切關係，尤其是外加劑與水泥，可以根據工程需要加以調整。
1、同樣的水泥劑量配合比在滿足合易性的前提下，塌落度越小混凝土強度越增加，施工難度也會增加，反之塌落度越大，混凝土強度越低；
2、《普通混凝土拌合物效能試驗方法》規定，混凝土拌合物的流動性以坍落度或維勃稠度作為指標，坍落度適用於流動性較大的混凝土拌合物；
3、坍落度主要是指混凝土的塑化效能和可泵效能，是用一個量化指標來衡量其程度，即塑化性和可泵效能的高低，用於判斷施工能否正常進行；
4、影響混凝土坍落度主要有級配變化、含水量、橫器的稱量偏差，外加劑的用量，容易被忽視的還有水泥的溫度等幾個方面。