吃水煮蛋的好處：
1、可以預防和治療缺鐵性貧血；
2、雞蛋是蛋白質含量最高的食物，吃水煮蛋可以補充人體所需的蛋白質；
3、雞蛋中的含麟成分比較少，和奶一同服用可以起到互補的作用；
4、水煮蛋也是維生素A，D，E等微量元素含量豐富的食物。
做法：
1、將鍋放置好，倒入適量水；
2、涼水未開火時把雞蛋放入鍋中；
3、一直等到水開，再把雞蛋煮4到5分鐘；
4、然後關火；
5、關火後不要立即撈起，在鍋裡悶三到五分鐘即可。
吃水煮蛋的好處：
1、可以預防和治療缺鐵性貧血；
2、雞蛋是蛋白質含量最高的食物，吃水煮蛋可以補充人體所需的蛋白質；
3、雞蛋中的含麟成分比較少，和奶一同服用可以起到互補的作用；
4、水煮蛋也是維生素A，D，E等微量元素含量豐富的食物。
做法：
1、將鍋放置好，倒入適量水；
2、涼水未開火時把雞蛋放入鍋中；
3、一直等到水開，再把雞蛋煮4到5分鐘；
4、然後關火；
5、關火後不要立即撈起，在鍋裡悶三到五分鐘即可。
1、白水雞蛋營養豐富，最佳食用為老人和小孩每日一個，青年中年每日兩個，雞蛋能健腦益智，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力；
2、保護肝臟，雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能；
3、防治動脈硬化，美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果；
4、預防癌症，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，鋅具有防癌作用；
5、延緩衰老，雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱做理想的營養庫，營養學家稱之為完全蛋白質模式，是不少長壽者的延年經驗之一。
1、女人吃鵝蛋以後能吸收豐富營養，它能提高女人身體各器官功能，並能調節女性內分泌，對延緩女人身體衰老有極大的好處，另外女人吃鵝蛋以後吸收的卵磷脂和礦物質還能被女人皮膚吸收和利用，能增加皮膚彈性和韌性，防止皺紋與色斑生成。
2、預防婦科疾病也是鵝蛋對女人身體的最大好處，因為女人在日常生活中多吃一些鵝蛋，不單能提高身體健康水平，還能增強身體免疫力，並能維持生殖系統健康，它能讓女人卵巢癌，卵巢囊腫以及子宮癌等症的發病率明顯降低。另外女人多吃一些鵝蛋，還能預防乳腺增生，它對維持女性生理健康有特別明顯的好處。
3、女性長期吃鵝蛋，如果能堅持每天吃一個就能有效提高身體免疫力，因為它含有的蛋白都是優質蛋白，能促進女性身體的免疫球蛋白在生病，能增強女性身體的免疫功能，它不但能讓女性身體變得更強壯更健康，還能讓女性自身免疫力明顯提高。