1、水稻缺氮的主要症狀有：植株變得矮小，分櫱減少；葉綠素合成減少，老葉變萎黃，提早脫落，植株早衰；根系生長不旺盛，白根數量減少，根系發黃。
2、水稻缺氮時生長緩慢，植株矮小，葉片發黃。缺氮症狀先從下部老葉開始，逐漸擴充套件到上部幼葉，一片葉先從葉尖開始，後沿中脈擴充套件至整個葉片。缺氮時葉片發黃與受旱時不同，後者幾乎是植株上下葉片同時發黃。插秧後，缺氮禾苗返青慢，葉窄而薄，葉尖失去綠色，葉片淡綠髮黃，很少分櫱。曬田後，遲遲不返青，植株瘦弱矮小，株形直立不散，看上去挺直僵硬，葉片直立。葉片脫落較早，根系少，生長慢，稻株容易早衰。成熟期提早，成穗率低，有效穗少，穗子短，每穗粒數少，產量低。
症狀一：常常聽到年輕的媽媽訴說嬰兒睡著以後枕部出汗，既使氣溫不高，也會出汗，並伴有夜間啼哭、驚叫．哭後出汗更明顯，還可看到部分兒童枕後頭發稀少。
症狀二：寶寶不愛吃飯，這不知給父母增添了多少煩惱。據醫學統計表明：現在兒童厭食偏食發病率平均高達40％以上，且多發於正處於生長髮育旺盛期的孩子。
症狀三：牙齒是人體高度鈣化、硬度很高，能夠抵抗咀嚼的磨損、咬硬脆食物的器官。如果缺鈣，牙床內質沒達到足夠的堅硬程度，咀嚼較硬食物就困難了。
第一、 夜間啼哭，有一些小孩子，晚上睡覺的時候容易睡不深沉，而且比較容易哭鬧，甚至夜晚會出現特別害怕驚醒的樣子，到了晚上就容易不斷的苦惱，那麼這樣的孩子一般來說，就是出現了缺鈣的問題。
第二、 出汗比較多，尤其晚上睡覺的時候即使天氣不熱，但是寶寶的身體每次摸一摸都會感覺有很多的汗，而這種出汗的情況跟溫度沒有多大的關係，那麼這樣的前提下家長就應該考慮寶寶可能是出現了缺鈣。
第三、 煩躁不安，白天的時候寶寶一般來說應該是會比較活潑的，但是往往有一些孩子，表現出情緒特別的不好，甚至容易煩躁或者說是坐立不安，對周圍的事物特別的不感興趣，那麼這也是一個非常典型的寶寶出現缺鈣的情況的表現。
第四、 出牙遲、牙齒排列不齊，寶寶一般來說出牙應該是在六個月就開始，但是往往有一些小孩子在一歲以後還沒有出牙，那麼這種情況就是出牙晚，寶寶出牙過晚一般來說也是由於身體缺鈣造成的。
第五、 寶寶偏食厭食，等到寶寶稍微大一點，可能很多家長都會有這樣的苦惱，自己家的孩子特別的不喜歡吃飯，而且挑食的情況特別嚴重，那麼孩子出現偏食挑食特別嚴重的問題很有可能就是缺鈣了。
第六、 學走路遲，一般來說寶寶學走路的時間應該都不會太遲，但是如果有一些寶寶，明顯的時間上比別人要長很多的話，那麼，家長就應該注意寶寶是不是由於身體出現了缺鈣的情況，所以才造成走路玩呢？
第七、 經常肚子痛，細心的家長可能會發現，自己家的孩子經常會出現肚子痛的問題，那出現這樣的症狀，可以先檢查一下寶寶是否有蟲子了，或者說是否有其他的病症，如果這些都排除了的話，那麼就要考慮一下可能是由於身體缺鈣造成的。
第八、 枕頭部位頭髮脫落，寶寶如果出現缺鈣的情況，往往他的頭髮生長也會比較慢，而且出現髮質特別差的問題，尤其是寶寶在睡覺的枕頭部位會有一圈頭髮特別稀疏的位置，那麼出現這樣的問題，家長就應該及時的給孩子補鈣了。