水芹種植技術

　　1、選地整地。

　　水芹它是一種喜涼爽、溼潤，不耐旱、不耐熱的植物，種植地一般是會選在土壤肥沃的、含有機質豐富、保肥保水性強的水田或者是河流旁種植。其中水源充足無汙染是一個至關重要的條件。整地要在播種前一週左右進行，需要進行多次深翻，並且每畝撒上充足的有機肥或餅肥，翻得越深和深翻的次數越多，水芹的產量會更高。

　　2、選種催芽。

　　在播種前我們需要選好種莖以及對種莖進行催芽處理。種莖我們一般會選用比較健壯的、沒有病蟲害的、生命力比較旺盛的莖作為種莖。然後將選好的種莖捆紮在一起，每捆大約月二十到三十釐米粗。捆紮好之後將它們堆放到沒有陽光照射的地方，蓋上一層稻草即可。最後就是每天分別在早上和晚上各澆一次水，一般一週左右即可生根，而生根後的種莖就可有拿來栽種了。

　　3、適時排種。

　　水芹排種一般是在每年的九月初，過早和過晚都會影響水芹的產量。排種之前我們需要將種莖切成六十釐米左右的長度，然後將芽頭朝上進行排種即可。同時在排種的時候我們還需要注意排種的密度，一般是在六到十釐米左右。其次就是種植地要比較平整，田中的水不能過深，要等到水芹長出幼苗之後才能慢慢的加高水位。

　　4、田間管理。

　　等到幼苗長出水面之後，大概也就是長出三四片真葉的時候，這時我們需要進行最肥，促進植株的快速生長。後期一般是一週或幫個月左右施一次肥，主要是以尿素為主。蚜蟲貫穿水芹的整個生長期，所以每次施肥的時候都要順便把蚜蟲清除掉。等到水芹基本紮根之後，我們需要將田間的水排出，晾乾一段時間，然後再慢慢的往田中注水，水深根據水芹生長的情況來決定，分別是五六釐米、二十五到三十釐米，始終要保持田間的水芹苗在水面上海有十五釐米左右的高度。

　　5、合理採收。

　　水芹採收的時間一般是在每年的十一月份左右，但沒有具體的標準，因為種植的時間和種植的地區存在一定的差異，所以採收的時間也是有區別的。同時採收我們還可以根據市場的價格和市場的需求來決定，價格高的時候進行採收，經濟效益更高。最後就是水芹最受歡迎的時候是在元旦期間和春節期間哦。

　　1、播種育苗。多數地區為育苗移栽，少數地區以直播為主。夏播育苗要注意遮蔭降溫和防止雨澇水衝。春播時用冷床或溫床保溫育苗。應選擇較高的地塊採用高畦育苗，做到能排、能灌。

　　香芹播種材料為果實，因皮厚而堅，並有油腺，難透水，發芽慢而不整齊，所以必須進行浸種催芽。浸種約12～14小時後用清水沖洗，邊洗邊用手輕輕揉搓，搓開表皮，攤開晾種。

　　香芹種子屬好光性，播種後不覆土，覆蓋薄薄一層稻草，其作用一方面是防止水分蒸發，另一方面是防止淋水時種子被沖積成堆。播種後約10天種子發芽，即除去覆蓋草。當苗長到2～3片真葉時即可分苗，苗長到4～5片真葉時即可定植。每667米2需播種13～15克。

　　2、田間管理。定植時1米寬的畦栽植兩行，株距20～25釐米。由於香芹生育期長達6～7個月，所以基肥很重要，每667米2施用有機肥5000千克，除了有機肥外，還應每667米2配施硫酸銨30千克、過磷酸鈣30千克、氯化鉀10千克，這3種肥料除硫酸銨一半作追肥外，其他全部作基肥施用。

　　在香芹菜整個生長髮育期內至少要追3～4次肥料。雜草將阻礙香芹的生長，因此，要注意經常除草，但香芹為淺根性蔬菜，中耕時不宜過深，否則將傷及香芹根系。

　　也可在香芹定植後噴施25%除草醚，每667米2用藥量不得超過0.75千克。適當保持土壤的溼度，避免乾燥與積水。土壤過分乾燥常抑制香芹發育，使生長速度減慢，引起莖稈中空、抽薹，影響品質，降低產量；土壤積水則莖部容易出現腐爛。

　　3、採收。待香芹植株長到15片左右真葉時，即可開始分期、分批採收植株中部已長成的鮮嫩葉片，直至第二年抽薹開花為止。香芹不能露地越冬，若要採種，需在上凍前將老根移入溫室，第二年4月再定植到露地。

　　4、病蟲害防治。在香芹的生長期內，病蟲害發生較少。蟲害有蚜蟲、胡蘿蔔蠅等，病害主要是葉斑病。

　　1、浮床設定

　　用直徑8-12cm的竹子製成一個長1.5-2m，寬0.8-1.2m的浮床矩形基架，在矩形基架圍合區域內固定聚乙烯泡沫，再在聚乙烯泡沫上按15-30cm的孔間距均勻打孔，孔徑控制在25-30cm左右，將放了種植基質的種植籃放進孔內。

　　2、選種

　　挑選具有較強耐高溫能力、品種優良的無節水芹品種。

　　3、催芽

　　種植前7天對種子進行催芽，挑選莖稈粗0.8-1.2cm，長0.8-1.2m，上下粗細一樣，節間緊密，沒有蟲害的種莖，將其上面的雜物去掉，頂梢部分剪掉，用稻草把它們捆成20-30cm粗的圓捆，紮緊之後將種莖交錯堆放在陰涼處，上面覆蓋稻草，每天上午、下午各澆一次山泉水，以保持溼潤，一般7-9天之後，各節的葉腋便會長出1-2cm嫩芽，並完成生根，此時便可進行種植。

　　4、種植

　　在水芹種植前10-15天，往池塘內潑灑有機肥，挑選陰天或陽光較弱的天氣將水芹種莖種在基質中。

　　5、水質管理

　　水芹種莖種植之後，每隔15-20天王池內潑灑石灰漿；種植30-35天后，向池塘內潑灑沸石和枯草芽孢桿菌，調節水質，促進水芹生長髮育。

　　6、追肥

　　水芹種莖種植5-10天后便可進行追肥，第一次可以按10-16kg/畝氮磷鉀複合肥、5-10kg/畝矽肥、5-10kg/畝餅肥進行施撒，之後每隔15-20天再追肥一次，在水芹收穫之前，一共追肥3次。

　　7、適時採收

　　當水芹高度達到20cm以上時，便可進行分批採收。