1、水芹菜的葉子是可以不用摘掉的。
2、水芹菜是依仗口感脆嫩、風味較為獨特的蔬菜，在市面上比較受歡迎，將水芹菜買回來之後，是可以連葉子一起吃的，所以在烹飪之前可以不用將葉子全部摘掉。
3、水芹菜全株都是可以食用的，不含有任何毒素，且葉子比水芹菜梗的營養價值還要高，只不過水芹菜的葉子上含有的揮發性物質比芹菜梗要高很多，很多人不喜歡這種味道，這也是炒菜之前將水芹菜葉子摘掉最主要的原因。
1、水芹菜的葉子是可以不用摘掉的。
2、水芹菜是依仗口感脆嫩、風味較為獨特的蔬菜，在市面上比較受歡迎，將水芹菜買回來之後，是可以連葉子一起吃的，所以在烹飪之前可以不用將葉子全部摘掉。
3、水芹菜全株都是可以食用的，不含有任何毒素，且葉子比水芹菜梗的營養價值還要高，只不過水芹菜的葉子上含有的揮發性物質比芹菜梗要高很多，很多人不喜歡這種味道，這也是炒菜之前將水芹菜葉子摘掉最主要的原因。
水芹菜的葉子是可以不用摘掉的，水芹菜全株都可以使用，葉子裡面不僅不含有對身體有害的毒素，營養價值還比水芹菜梗更高，但是水芹菜葉子上含有一些揮發性物質，很多人不喜歡這種味道，所以在吃之前都會將葉子都摘掉，以免影響食慾。
水芹菜的葉子要不要摘掉
水芹菜是依仗口感脆嫩、風味較為獨特的蔬菜，在市面上比較受歡迎，將水芹菜買回來之後，是可以連葉子一起吃的，所以在烹飪之前可以不用將葉子全部摘掉。
水芹菜全株都是可以食用的，不含有任何毒素，且葉子比水芹菜梗的營養價值還要高，只不過水芹菜的葉子上含有的揮發性物質比芹菜梗要高很多，很多人不喜歡這種味道，這也是炒菜之前將水芹菜葉子摘掉最主要的原因。
再者，水芹菜在我國食用歷史是非常悠久的，大多數食用的時候都會將芹菜的葉子先摘掉，所以在吃水芹菜葉子前摘菜，並非是因為它不能吃，而是出於習慣。
吃水芹菜要注意什麼
水芹菜大多生長在低窪淤泥地裡面，上面會沾染很多髒東西、滋生細菌等，所以在吃之前一定要多次清洗，怕洗不乾淨可以用鹽水清洗幾次，用來殺菌，在烹飪的時候要保證完全將炒熟，以免感染寄生蟲，對建康不利。
在農村每每洋槐花開的時候大家都會去採摘一波回家做著吃，畢竟吃法多種且有清熱解毒，涼血、潤肺之效的洋槐花誰不愛呢，也正因為這樣很多人在採摘的時候都存有吃槐花它的柄和花蕾要摘掉嗎的疑問，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
吃洋槐花的時候它的柄和花蕾要摘掉嗎？
吃洋槐花它的柄和花蕾不用摘掉了，除去枝葉雜質就行，但是你想摘掉的話也不是不可以。洋槐花的吃法很多，像小編最為喜愛的就是槐花雞蛋餅，材料簡單，蛋餅金黃可人，香味濃郁，可以饞哭隔壁家的小孩子！新鮮的槐花切碎，取三隻土雞蛋打散，下入少許的鹽，然後把槐花放進去拌勻！鍋燒熱後，把調好的雞蛋液倒進去煎至二面金黃即可。
槐花發酸還能吃嗎
槐花發酸就不能吃了，這多是因為槐花變質引起的，所以槐花收到最好熱水過一下，然後涼水浸泡，儘量及早吃掉。如果沒空吃，可以擰乾放冷凍儲存。如果自然存放，是否有外味道且不說，其自身營養價值也在逐日削減，得不償失。
槐花曬乾好還是陰乾好
槐花陰乾好。
槐花是時下很多人都喜愛採摘的一種花卉，畢竟吃法多種，口味絕佳的食物誰不愛呢。一般來講在儲存槐花的時候把鮮槐花用水清洗乾淨，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。請注意，一定要晾至完全乾透才行。然後把乾透的槐花放在塑膠袋中，紮緊口，放在乾燥的地方，等想吃的時候，拿出來放在水裡焯一下就行了。放在陰涼通風的地方自然風乾，不能在陽光下暴曬，暴曬會把槐花的香味淡掉，吃起來就不好吃了。