溶酶體的水解酶是胞內蛋白。胞內蛋白是由細胞質內遊離的核糖體上合成的，不需要運輸到細胞膜外，只在細胞內起作用——如呼吸酶DNA聚合酶、各種轉氨酶、DNA解旋酶、RNA聚合酶等細胞生命活動必需的酶。
溶酶體是分解蛋白質、核酸、多糖等生物大分子的細胞器。溶酶體具單層膜，形狀多種多樣，是0.025～0.8微米的泡狀結構，內含許多水解酶，溶酶體在細胞中的功能，是分解從外界進入到細胞內的物質，也可消化細胞自身的區域性細胞質或細胞器，當細胞衰老時，其溶酶體破裂，釋放出水解酶，消化整個細胞而使其死亡。
溶酶體的水解酶是胞內蛋白。胞內蛋白是由細胞質內遊離的核糖體上合成的，不需要運輸到細胞膜外，只在細胞內起作用——如呼吸酶DNA聚合酶、各種轉氨酶、DNA解旋酶、RNA聚合酶等細胞生命活動必需的酶。
溶酶體是分解蛋白質、核酸、多糖等生物大分子的細胞器。溶酶體具單層膜，形狀多種多樣，是0.025～0.8微米的泡狀結構，內含許多水解酶，溶酶體在細胞中的功能，是分解從外界進入到細胞內的物質，也可消化細胞自身的區域性細胞質或細胞器，當細胞衰老時，其溶酶體破裂，釋放出水解酶，消化整個細胞而使其死亡。
水解酶是催化水解反應的一類酶的總稱，如胰蛋白酶就是水解多肽鏈的一種水解酶，也可以說它們是一類特殊的轉移酶，用水作為被轉移基團的受體。
水解酶也是蛋白質，但是並不是分泌蛋白，所以水解酶由核糖體合成。體細胞內的蛋白質有些也是需要加工的，這些蛋白質就要經過高爾基體。尤其是水解酶。當然，也要經過內質網的加工。線粒體、葉綠體、過氧化物酶體、細胞核和細胞質基質中的蛋白質合成，不需要經過高爾基體加工。而留在內質網、高爾基體和溶酶體中的蛋白質的合成，是需要經過高爾基體加工的。
水解酶是催化水解反應的一類酶的總稱（如胰蛋白酶就是水解多肽鏈的一種水解酶），也可以說它們是一類特殊的轉移酶，用水作為被轉移基團的受體。主要作用，便是催化水解反應。
酶是由活細胞產生的具有催化活性和高度選擇性的特殊有機物（蛋白質或RNA），絕大部分酶是蛋白質。按其組成的不同，將蛋白質酶類分成單純蛋白質和結合蛋白質兩大類。例如，大多數水解酶屬單純由蛋白質組成的酶; 黃素單核苷酸酶則屬由酶蛋白和輔助因子組成的結合蛋白酶。結合蛋白質中的酶蛋白為蛋白質部分，輔助因子為非蛋白質部分，兩者結合成全酶，只有全酶才有催化活性。
人體和哺乳動物體內含有5000種酶。酶催化化學反應的能力叫酶活力（或稱酶活性）。酶活力可受多種因素的調節控制，從而使生物體能適應外界條件的變化，維持生命活動。沒有酶的參與，新陳代謝幾乎不能完成，生命活動就根本無法維持。