求北京泡麵各種吃法

　　1、炒泡麵

　　原料：泡麵、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿蔔、蔥、辣椒醬。

　　做法：第一步先煮麵，然後用水浸，第二步爆鍋，炒菜，第三步加面，拌勻，第四步加適量辣椒醬調味即可；

　　2、方便餛飩麵

　　原料：泡麵、冷凍小餛飩、青菜。

　　做法：第一步開水加鹽，焯熟青菜，第二步煮熟餛飩，把泡麵及調料放入煮熟，第三步把青菜碼到碗裡即可；

　　3、煮泡麵

　　原料：泡麵、番茄2個、小油菜100g、雞蛋一個、花生油少許、蔥段、薑片、鹽。

　　做法：第一步番茄切丁，小油菜洗淨，鍋裡熱油，加蔥姜熗鍋，第二步倒入番茄丁，翻炒均勻後小火熬至軟爛，第三步倒入開水煮麵，打入一個荷包蛋，中小火煮至蛋黃凝固，把蛋撈出放入碗中，第四步在鍋裡放入麵餅和調料拌勻，加蓋煮6至8分鐘，然後放入小油菜加入少許鹽再煮一分鐘關火，第五步把放雞蛋的碗裡倒入醋和香油，把煮好的面倒入即可食用。

　　北京泡麵又稱南街村泡麵，產自河南生漯河市臨潁縣南街村，是其主打產品之一，也是很多90後少年的記憶中的美味零食之一。

　　河南省南街村泡麵有限公司是1985年建立的集體企業，擁有“南街村”，“南德”，“潁松”三大品牌高，中，低檔系列產品。連年被農業部命名為“部優產品”，“河南省重點保護產品”，“河南省知名商品”，榮獲“全國保護消費者權益優秀獎”，“免檢產品”等榮譽稱號，擁有固定資產4209萬元，流資3438萬元，年生產能力12萬噸泡麵，企業於2003年透過ISO9001國際質量體系認證。

　　老北京泡麵，又稱南街村泡麵，由南街村泡麵廠生產，90年代最暢銷的泡麵品牌之一，被認定為知名產品和中國馳名商標。老北京泡麵是透過對切絲出來的麵條透過蒸煮，油炸，讓麵條形狀固定，食用前以開水沖泡，並開水溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在規定時間內便可食用的食品。老北京泡麵的主要成分是小麥麵粉，棕櫚油，調味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養所必需的成分，從一誕生就受到人民群眾的歡迎和喜愛。