江團魚是鮰魚。
屬鯰形目，鱨科，鮠屬，體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。
江團魚吃的食物為：以小魚小蝦為餌料，人工飼養條件下可完全攝食人工飼料。
體長50毫米的幼魚以浮游類、毛翅類、雙翅類等的幼蟲為食。成魚完全以魚為食。幾乎無選擇性，在食物缺乏時相互殘食。
長吻鮠屬鯰形目，鱨科，鮠屬，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱"鮰老鼠"、四川名"江團"，貴州則喚之為"習魚"。
江鰍魚是鰍魚的一種，鰍魚一般指泥鰍。泥鰍多在晚上出來捕食浮游生物、水生昆蟲、甲殼動物、水生高等植物碎屑以及藻類等，有時亦攝取水底腐植質或泥渣。
泥鰍廣泛分佈於亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。在中國分佈各地。南方分佈較多，北方不常見。全年都可採收，夏季最多，泥鰍捕捉後，可鮮用或烘乾用。可食用、入藥。泥鰍被稱為水中之參，生活在湖池，是營養價值很高的一種魚。
小型底層魚類。生活在淤泥底的靜止或緩流水體內，適應性較強，可在含腐殖質很豐富的環境內生活。當水缺氧時，可進行腸呼吸，而在水體乾涸後，又可鑽入泥中潛伏。發各類小型動物為食。為批產卵，繁殖期主要5至6月。受精卵粘附在水草上孵化。最大個體可長達300毫米，肉質優良，為出口水產品之一。
根據資料顯示，江團魚暫未發現有與之相剋的食物，但部分身體狀況人群不宜食用江團魚：
1、肝炎患者，由於胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調等因素，消化吸取效能減弱。而團魚含有較為豐富的蛋白質，病人食後不僅難以吸取，反而會加重肝臟負擔，使血清膽紅素增加，血漿濃度升高，從而誘發肝昏迷；
2、腸胃功 ...
1、草食性。又叫素食性魚類，以草魚、鯿魚、魴魚為代表，以攝食植物為主，如水草、絲狀藻類、黑藻、浮萍、狗尾草、狼尾草、苦草、菹草、稗草，以及嫩荷葉、茭白芽、菱葉、蘆葦等水生植物和陸生植物。
2、肉食性。又稱之為葷食魚類。這類魚多以水體中的其他魚類和軟體動物為食料，如魚、蝦、蚌、螺、蜆、青蛙等以及陸生昆蟲 ...
酸菜魚主料：江團魚1條， 酸菜2棵。配料：酸筍100克，鹽5克，雞精4克，雞蛋5個，姜4片。
具體步驟：
1、將江團魚先用清水洗，瀝乾。
2、酸菜和酸筍切薄片。
3、魚片用鹽、雞精、蛋清醃製，魚頭和魚骨撒一些薄鹽醃一會。
4、鍋放入水煮開，放進切好的酸菜和酸筍，加入適量的食用油，蓋上蓋 ...
1、魚吃食的時候發出咔嚓咔嚓的聲音，然後有細小的飼料碎末從魚嘴裡漏出，應該是它們在嚼食物就和我們人吃薯片或者嚼軟骨時發出的咔嚓咔嚓的聲音一樣。
2、還有一種魚吃東西的時候聲音特別大，就是虎魚，三間類的魚吃食的時候產生瞬間的真空，類似爆炸聲。 ...
1、草食性魚類
這類魚以攝食植物為主。如:水草，絲狀藻類以及生長在水中的其他各種植物。草食性魚類以草魚，鯿魚為代表。尤其是草魚，是專食草類食物而的名的。
2、肉食性魚類
這類魚一般生性雄猛，以捕捉其他魚類為食。甚至能捕殺比它自身體積更大的動物為食。這類魚一般長有牙齒，常見的魚有鯰魚，烏鱧，馬鮫 ...
1、鯽魚不能與麥冬、沙參同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉同食。
2、鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、鹹菜同食。
3、帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃，並且忌用牛油、羊油煎炸，否則食後更易動風。 ...
1、小蝦小魚；小蝦小魚的營養價值高，對龍魚生長有明顯作用；但不要餵食太多，金龍魚要少食多餐，這樣可以幫助龍魚消化，避免發胖；
2、小昆蟲；金龍魚喜歡把昆蟲當小點心，但昆蟲類活餌會有很多細菌，金龍魚吃食後很容易感染，所以不宜常喂；
3、金龍魚最喜歡進食大麥蟲、紅蟲、蜈蚣等，但餵食多了會造成龍魚挑食， ...