江蘇十大名菜排行榜前十名

　　1、南京鹽水鴨——距今約有兩千五百多年了，這道菜的製作方法精細，用料講究，鴨肉吃起來鮮嫩可口，肥而不膩。

　　2、蘇州松鼠鱖魚——這道菜造型別致，對刀工的要求很高，吃起來也是酸甜可口，色香味俱全，曾深受乾隆皇帝的讚譽。

　　3、盱眙十三香龍蝦——是以江蘇省淮安市盱眙縣特產的盱眙龍蝦為主要食材製作的，盱眙龍蝦個大體肥，肉質鮮嫩，吃起來麻辣鮮香。

　　4、鎮江水晶餚蹄——是以豬蹄為主要食材，輔以蔥、姜、黃酒等多種佐料製作而成的，成菜形態美觀，晶瑩透明，猶如水晶。

　　5、淮安軟兜長魚——是以鱔魚為主要食材製作的，吃起來肉嫩味美，營養豐富，還具有很好的調理功效。

　　6、揚州蟹粉獅子頭——是用蟹肉和豬肉製成的，做法非常多樣，可以用來紅燒、清蒸、水氽、油炸，味道鬆軟可口，肥而不膩。

　　7、揚州大煮乾絲——這道菜食材豐富，配料還會根據季節的變化有所不同，而且非常講究刀工和火候，吃起來味道十分鮮美可口。

　　8、常州天目湖砂鍋魚頭——選用的是天目湖水庫中特產的鱅魚頭，吃起來肉質鮮嫩，營養豐富。

　　9、鎮江紅燒河豚——是以河魨、五花肉、鮮筍等食材製作的名菜，配料豐富，營養價值高，吃起來也是鮮嫩可口。

　　10、無錫醬排骨——選料講究，燒製方法獨特，是豬肋條排骨為主要食材經過多道工序製成的，吃起來肉質酥爛，鹹鮮可口。

　　湖北十大名菜排行榜前十名

　　1、荊沙甲魚——是以取之於洞庭湖的野生龜為主料，鹹鮮濃醇、滑嫩爽口，野生鱉肉中，含有多種特殊長壽因子和活性免疫物質，可增強人體免疫力。

　　2、鍾祥盤龍菜——主要原料有雞蛋、豬肉、魚肉、蔥、姜等，菜品特色是色澤鮮豔、肥而不膩、肉滑油潤，香味綿長。

　　3、排骨藕湯——是用湖北本地所產的藕和肉骨頭，文火煨到肉爛骨脫製作而成。排骨香濃，藕塊吃起來口感粉糯，湯汁香濃清甜。

　　4、原湯汆魚丸——用魚頭煮成的湯汆熟魚丸，原汁原味，鮮香無比。成品鮮嫩泡酥，表光滑圓潤，富於喜感。

　　5、沔陽三蒸——是以水產類、禽畜類、蔬菜類為主要原料，此菜鮮嫩軟糯，原滋原味，清淡，綿軟。

　　6、清蒸武昌魚——選用鮮活的武昌魚為主料，配以冬菇、冬筍，並用雞清湯調味而成，口感滑嫩，清香鮮美。

　　7、潛江油燜大蝦——是以蝦、蔥、姜等為主要食材，因蝦肉鮮嫩，加上獨特的燜制方法及秘製料包，做出來菜品色澤誘人，口感油潤適口。

　　8、紅菜薹炒臘肉——原料有臘肉、紅菜薹、蒜苗等，炒至辣椒香味溢位，再加入蒜苗翻炒至熟即可出鍋。

　　9、黃州東坡肉——其特點是湯肉交融，肉質酥爛如豆腐，吃起來肥而不膩，別有風味。

　　10、紅燒鮰魚——選料嚴格，宰殺講究，烹調精細，成菜色澤金黃，肉質細嫩，湯汁純淨。肉質細嫩，味極鮮美，歷來視為餚中珍品。

　　四川位於我國西南地區，著名景點有九寨、黃龍、都江堰、青城山等，除了這些你還知道四川有哪些比較有名的好玩的地方呢?今天我們就來看看四川十大景點排行榜排名前十名的好去處有哪些吧。

　　四川十大景點排行榜前十名

　　1. 都江堰

　　都江堰是一座具有2000多年建城史，景色秀麗，著名景點有青城山、都江堰水利工程、虹口自然保護區等,是四川比較好玩的地方之一。

　　2. 稻城亞丁

　　稻城亞丁是四川十大旅遊景點排名之一，這裡被譽為“最後一片淨土”，其主要景點有興伊錯湖、蒙自大峽谷、杜鵑溫泉山莊、牛郎神山，捨身崖等。

　　3. 武侯祠

　　武侯祠原是紀念諸葛亮的專祠，亦稱孔明廟、諸葛祠、丞相祠等，著名景點有漢昭烈廟、三義廟、惠陵等，都是非常值得參觀的景點。

　　4. 杜甫草堂

　　杜甫草堂是中國唐代大詩人杜甫流寓成都時的故居，建築古樸典雅、園林清幽秀麗，杜甫在此居住達4年之久，主要建築有詩史堂、工部祠等。

　　5. 九寨溝

　　九寨溝是中國第一個以保護自然風景為主要目的的自然保護區，著名景點有翠湖、疊瀑、彩林、雪峰、藏情、藍冰等，深秋遊玩最佳。

　　6. 峨眉山

　　推薦指數：✰✰✰✰✰

　　峨眉山是中國“四大佛教名山”之一，著名景點有萬佛頂、報國寺、伏虎寺、峨眉十景等，每年不少遊客來此參拜，是四川十大旅遊景點之一。

　　7. 青羊宮

　　青羊宮始建於周朝，被譽為“川西第一道觀”、“西南第一叢林”。著名景點有三清殿、八卦亭、玉皇殿等，是四川省重點文物保護單位。

　　8. 貢嘎山

　　貢嘎山又叫岷雅貢嘎，被稱為“蜀山之王”，是四川省最高的山峰，海拔7556米，著名景點有跑馬山、塔公寺、貢嘎寺、燕子溝等。

　　9. 明蜀王陵

　　明蜀王陵有“中國古代陵墓中最精美的地下宮殿”的美稱，規模宏大、裝飾華麗，著名景點有僖王陵、昭王陵、明十陵補遺等。

　　10. 昭覺寺

　　昭覺寺不僅有川西“第一叢林”之稱，更有川西“第一禪林”之譽。是成都著名古剎之一，歷史悠久，建築規模大，值得一遊。