1、飼料餵食
要是想養讓魚很快的長大可以賣的話，那麼肯定是需要用飼料來餵養的，飼料是可以直接去買來的，小魚小蝦浮游生物都是很不錯的飼料，可以促進鯉魚快速長大。
2、定期打撈定期投放
需要定期打撈，一般最好2個季度至少打撈一次，不要出現長期不打撈，那樣是不行的，鯉魚到了一定時間階段後，長得就會特別的慢了，此時也就是打撈的時候，打撈後，定期再投放小魚苗。
3、定期清理池塘
還需要定期清理池塘，尤其是池塘內出現大量水花生的時候，一定要處理，水花生會導致水質變差，甚至直接會導致很多鯉魚直接死掉。
4、定期檢視水質
還需要定期檢視水質如何，因為如果水質有問題的話，那麼鯉魚就會出現大面積死亡，一旦及時發現水質有問題的話，就需要及時對水進行清理了。
1、魚苗入池後，在前幾天生長特別快，往往會出現天然餌料不足，因此要注意補料。常用黃豆加熟雞蛋黃攪勻拋著餵食。一天一畝需要2-4kg黃豆和3-5個熟蛋黃攪勻後馬上拋投餵食，重點喂池邊附近幾米的水域。
2、鯉魚又是低等變溫動物，體溫隨水溫變化而變化，無須靠消耗能量以維持恆定體溫，所以需餌攝食總量並不大。同時鯉魚與多數淡水魚一樣屬於無胃魚種，且腸道細短，新陳代謝速度快，故飼養時少吃勤食。
3、冬季（尤其在冰下）基本處於半休眠停食狀態，體內脂肪一冬天消耗殆盡，春季一到，應該餵養高蛋白食物予以補充。
1、池塘要求。青蝦耗氧量高，不耐低氧，同時，青蝦又屬底棲動物，游泳能力差，喜歡在池底活動。因此，養殖青蝦的池塘面積不宜太大，一般養蝦池塘面積以3～8畝為宜，坡比為1∶3～1∶3．5，水深1．5米左右，池底無淤泥，水源無汙染，符合國家漁業用水標準。苗種投放前半個月用生石灰徹底清塘消毒，並在每個塘內安裝好增氧設施。
2、種植水草。青蝦屬甲殼動物，有脫殼和互殘現象。因此，為了避免青蝦發生互殘現象，就必須種植一些適宜的水草來防止青蝦之間相互殘食。種植的水草主要有兩類：一類是種植於池邊淺水帶四周的水花生；另一類是種植於淺水帶池塘底部的沉水植物，有輪葉黑藻、伊樂藻等，這類水草繁殖迅速，所以當池塘內水草過多時，可用人工方法撈除稀疏，使塘內水草呈星點分佈最好。
3、設定網片。在蝦塘中間設定10～33目的無節夏花網片，用毛竹架固定，按屋架形設置於水面下20～40釐米處，坡度為15～20度，以便青蝦上下爬行，每排網片寬3～4米，長度因池而定，一般5畝左右的池塘可設2排網片。
4、苗種放養。青蝦生長速度快，養殖週期短，在養殖環境適宜、餌料充足的情況下，蝦苗經過2個月的養殖每尾可達到3克以上的商品規格。因此，可採用春季和夏季兩次放養、一年養兩茬的養殖模式。
夏季放養在7月左右進行，畝放1釐米左右的蝦苗4萬～6萬尾，10～20天后投放少量鰱魚種。放養時要求規格整齊、體質健壯，放養時間應選擇晴天的清晨或陰天不悶熱的時候進行，放養時要避開苗種脫殼高峰期。到了8～9月還會出現一次批次產卵孵化出的小蝦苗，這批蝦苗到年底規格一般可長到2～3釐米，可作為春季放養苗種，一般畝放3萬～5萬尾。
5、投餵管理。根據青蝦的攝食生活習性，堅持四定的投餵原則。一般每天投餵2次，時間為上午8時～9時、下午5時～7時，上午投餵總量的1／3，下午投餵總量的2／3。餌料應投在長有水草的淺水區，並且要投撒均勻。青蝦苗種的日投餵量一般控制在3％～5％，前期以投餵細顆粒飼料為主。隨著青蝦個體的增大，可適當投餵相應規格的顆粒飼料。投餵時要細心觀察青蝦的吃食情況，一般每次投餵量以2～4個小時內吃完為宜。
6、水質管理。在高溫季節必須做到每週加水或換水1次，先排底層老水，再加15～20釐米深的新水。夜間或清晨發現青蝦浮頭，必須開增氧機和加註新水，特別是在悶熱或雷陣雨之前的天氣裡，應採取全天24小時加水和換水措施，保持池水呈微流水狀態。
7、日常的管理。每半月用生石灰水或二溴海因、二氧化氯等消毒劑對水體進行消毒處理，殺滅病菌及病原體。同時觀察青蝦身上是否附著纖毛蟲，可用硫酸銅水溶液全池潑灑，全池的施藥濃度為0．7ppm，隔7天再用1次。
8、適時起捕。青蝦長到4～5釐米就可以起捕上市。一般春放苗種5～7月起捕上市，夏放苗種9～11月起捕上市。