汾酒用哪種糧食釀酒

　　主要用當地的一種高粱為原料，以大麥、豌豆做酒麴。汾酒，是清香型白酒的典範代表，具有“中國酒魂世界品格”的絕對領先地位。它的釀造過程如同一場盛大的交響樂，也如同黃土文明下的山西人的性格：一則以雄渾著稱，一則以清奇見長。汾酒的制曲不同於其他酒種。第一個不同是原料不同，用的是大麥和豌豆，而且是祁連山腳下的山丹縣和永登縣種植的，是用雪融水澆灌的大麥和豌豆，這在全國是獨一無二的。第二不同是製作三種“酒麴”，被人們稱為“汾酒三種曲”，即清茬曲、紅心曲、後火曲。這在全國也是獨一無二的，是整個白酒史上的一朵奇葩，沒有哪一種香型的酒能夠用到如此多種類的酒麴，也沒有哪一種香型的白酒對於“酒麴”的要求如此嚴苛，因此，才形成了汾酒“清、正、淨、香、爽”的獨特風格。

　　1、小麥、大麥、豌豆類糧食：此類糧食由於其蛋白質成分過高，因此容易導致雜菌在釀酒過程中的過度生長，產生雜味物質會令人感到不適。

　　2、糯米、蕎麥：大家都知道糯米和蕎麥的粘性比較高，使用該糧食釀酒容易板結而使糟醅的透氣性下降，導致白酒發酵的效率大幅降低。

　　3、大米：大米也是非常常見的一種釀酒材料，但是由於其脂肪和纖維素含量過高，所釀白酒的口感上會受到一定的影響。

　　4、玉米：使用玉米釀酒有一個特點，甜味較高，這是由於植酸含量過高導致。

　　5、高粱：最主要的特點是澱粉含量過高，易於發酵，而內部所含的脂肪和蛋白質含量的比例也十分平衡，微生物的發酵產香順利，不會導致雜味物質的生成，是作為理想的釀酒材料。

　　俗話說，何以解憂，唯有暴富。不知道多少人嘴上不承認，但是心裡日日夜夜都在想著如何讓自己富起來。今天我們就來說說12星座靠哪種方法富起來才是最靠譜的。

　　白羊座：買彩票

　　雖然聽上去很滑稽，但是白羊想要暴富確實只能透過買彩票來實現了。你想想，像白羊座這麼矯情又三分鐘熱度的人，要他們去勤勤懇懇打工賺錢很難吧？那投資適合他們嗎？肯定也是不合適的，畢竟白羊智商那麼低，等下反被坑一筆就不好了。

　　金牛座：理財

　　金牛的理財能力相當相當強，金牛本身工作態度就十分誠懇，他們辦事踏實不走捷徑，雖然工資說不上高，但是金牛的理財能力卻是很強的。金牛可以把自己的錢一點點存起來直到暴富。

　　雙子座：新奇的點子

　　雙子座的人也是很三分鐘熱度的，要他們老老實實去工作上班根本就不可能。但是雙子有一個很大的優勢，那就是鬼點子多。古靈精怪的雙子總是滿腦子裝滿各種新奇的點子，要知道這是個聰明可以換錢的年代呢。

　　巨蟹座：投資不動產

　　就現在這個形式來說，只要你有點錢，投資不動產就是不會虧的，幾乎可以說是穩賺。像巨蟹這麼保守和傳統的星座來說，太高風險的投資不適合他們，投資不動產最合適了。

　　獅子座：風投

　　高風險投資雖然風險大，但是回報率也高啊。想要暴富怎麼能不冒點險呢？獅子可不喜歡巨蟹那種投資房地產的一點刺激都沒有的方式，他們就要風頭。

　　處女座：投資穩定的專案

　　處女就比較理智了，他們不會選擇風投的，小心臟承受不住那大起大落，還是穩定的投資比較適合他們。