一個平時洗菜的菜籃，一個比菜籃稍大一點的臉盆，再一條四方又比菜籃大的紗布或者毛巾等吸水的布料，一定要能完全蓋住菜籃。
方法很簡單：放半盆水，（如果是井水或從地下抽的水更低溫更好，當然能找到冰塊放到水裡更好）把剩菜用盤裝好方入臉盆中，最好裝菜菜盤能浮一點點最好，把菜籃扣在臉盆上，水一定要漫過菜籃邊，而菜籃又不能把裡面的裝菜的盤壓到，然後把紗布或毛巾全打溫，稍為扭一下不用太乾，不滴水就行了，蓋在菜籃上面，四周邊一定全部浸到水裡就行了，如果覺得毛巾不夠溼可再灑一些水到上面，到要吃的時候再開啟加熱。
一個平時洗菜的菜籃，一個比菜籃稍大一點的臉盆，再一條四方又比菜籃大的紗布或者毛巾等吸水的布料，一定要能完全蓋住菜籃。
方法很簡單：放半盆水，（如果是井水或從地下抽的水更低溫更好，當然能找到冰塊放到水裡更好）把剩菜用盤裝好方入臉盆中，最好裝菜菜盤能浮一點點最好，把菜籃扣在臉盆上，水一定要漫過菜籃邊，而菜籃又不能把裡面的裝菜的盤壓到，然後把紗布或毛巾全打溫，稍為扭一下不用太乾，不滴水就行了，蓋在菜籃上面，四周邊一定全部浸到水裡就行了，如果覺得毛巾不夠溼可再灑一些水到上面，到要吃的時候再開啟加熱。
1、擦拭掉水分後用鹽醃製一下，鹽可以緩解肉類肌肉降解的過程。
2、先用鹽醃製一下，然後講雞肉焯熟，瀝乾水分；抹上稍許食醋，這樣存放一夜之後也不會變質。
3、可以用保鮮膜蓋在上邊，然後找一些冰塊放在四周就可以。
雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
將松茸放在開水裡煮5分鐘左右，然後撈出瀝乾水分，放在一個容器裡，再撒上食鹽，用保鮮膜密封放好，食用時，撈出松茸，清水沖洗若干遍即可，此方法可以儲存3~5天。
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。
松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地，產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大。