沒有濾紙濾網怎麼煮咖啡

　　如果是虹吸壺多用幾層紗布即可；如果直接用漏斗滴濾，用幾層質量好的紙巾即可。

　　補充：

　　咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。

　　咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。

　　步驟如下：

　　1、準備好原材料，咖啡豆，水，糖，最好是砂糖，代替咖啡機的炊具，最好是自濾玻璃壺，若沒有，可用普通的鋁質茶壺或者小燒鍋。

　　2、在開始煮之前要把握好材料的比例。50克的咖啡粉，配1升水和100克糖即可，或者還可以配些牛奶。

　　3、如果用的是自濾玻璃壺，先用其他器具煮水，水開了之後倒進玻璃壺裡，插穩過濾器，放到加熱裝置上，後放入咖啡粉。開始煮後，看到咖啡已經上升到一半時改用小火，一邊煮一邊攪拌，讓咖啡粉充分與水相融，3分鐘後將玻璃壺拿離加熱裝置，等待其自濾，

　　手衝咖啡沒有濾紙可以用濾布和金屬濾網兩種方法。濾布可以過濾掉一部分油脂和雜質，咖啡濾布存在的時間比濾紙早，最常見的濾布是法蘭絨濾布，濾布儀式感觀賞性強，金屬濾網能夠保留有一些咖啡的油脂，口感厚重，能喝到咖啡最原始的味道。濾網可以最大程度保留咖啡的油脂，最早的金屬濾網是因為避免濾紙的紙漿的味道而產生的，濾網操作起來非常容易、堅固耐用、環保，衝煮時流速較快且能沖泡出原汁原味的咖啡。