沒有開口的榴蓮就是沒熟嗎

　　不是的，榴蓮熟沒熟是否熟了：

　　第一，看飽滿度，要是看到明顯的一瓣一瓣的隆起，那就是飽滿了。

　　第二，要看硬度，稍微用力按一下榴蓮皮，要是能稍微按下去，那就差不多了。

　　第三，能聞到比較明顯的香味。

　　滿足這三個條件的榴蓮基本上就可以撬開來吃了。反倒是自動開口了，很濃香味的那些榴蓮都是熟過頭了，吃起來肉太軟而且味道微微帶苦。

　　榴蓮肉沒熟放冰箱一般就不容易熟了。榴蓮屬於熱帶水果，這種食物不要存放在冰箱中，常溫放置最好，當然，如果想要存放一段時間，還是要放入冰箱中的。

　　榴蓮肉十分好吃，雖然臭，但是還有很多朋友喜歡吃。榴蓮有大有小，這種食物如果買的很大，最好吃不完，又不知道怎麼儲存，這個時候可以學習這些方法。

　　榴蓮肉可以用冰箱儲存。事先將榴蓮的果肉全部剝離，之後用保鮮膜將剝出來的果肉全家包裹起來，最後放入冰箱的最底層冷藏，這個時候想吃可以拿出來繼續吃，不過用冰箱冷藏也不能存放太久，最好是在三天內吃完。

　　榴蓮肉還可以選擇用報紙儲存。將榴蓮的果肉一塊塊剝離，之後用報紙將這些果肉都包裹起來，如果沒有冰箱，這個時候可以將其存放在陰涼的地方，這樣可以達到一個很好的保鮮效果，只是這種方法儲存時間很短暫，最好是快點吃完。

　　吃不完的榴蓮還可以用冷水儲存，這種方法十分簡單，只是保鮮的時間不是很長，可以事先準備一盆冷水，這樣才可以起到一個保鮮的效果。

　　生榴蓮催熟方法：

　　1、乙烯催熟法：

　　買一個熟透的香蕉(或蘋果)和榴蓮肉放在一起，冷天3天左右會熟，熱天1天左右。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯是催熟用的。所以，把熟的水果和沒熟的榴蓮放在一起，就能起到催熟的作用。

　　2、把生榴蓮“放”熟：

　　用兩張報紙把榴蓮整個裹住放在陰涼處，不要過多接觸空氣，否則榴蓮會熟得爛掉，放兩天左右就可成熟。如果沒有報紙，也可用保鮮膜、厚毛巾，但不可用塑膠袋。