不能。攝像頭只是採集裝置，監控主機才能存貯採集的資訊。如果監控主機沒電，攝像頭就相當於停止工作，因此不能繼續錄影。
監控系統是安防系統中應用最多的系統之一，現在市面上較為適合的工地監控系統是手持式影片通訊裝置，影片監控現在是主流。 從最早模擬監控到前些年火熱數字監控再到現在方興未艾網路影片監控，發生了翻天覆地變化。在IP技術逐步統一全球今天，我們有必要重新認識影片監控系統發展歷史。從技術角度出發，影片監控系統發展劃分為第一代模擬影片監控系統（CCTV），到第二代基於“PC+多媒體卡”數字影片監控系統（DVR），到第三代完全基於IP網路影片監控系統（IPVS）。
臘肉是比較受歡迎的一種肉質食物，它的吃法比較多，味道好，營養價值高，深受人們喜歡。臘肉一般都會放冰箱低溫儲存，這樣可以防止變質，如果冰箱沒有電了，短時間內不會壞掉，但是時間久了就會變質壞掉，這種就不能吃了。
臘肉放冰箱不開電源會壞嗎
可能會壞。
將培根放入冰箱內未插上電源，存放不當或存放時間過長，可能會破損。例如，暴露在水中的培根，在重新掛起來後很容易破裂。另外，如果是市場上購買的密封臘肉，開啟後如果不按照包裝上的低溫儲存說明儲存，很容易發黴。
如果冰箱沒有電，建議用繩子把臘肉穿在身上，掛在室內通風陰涼處。但這僅限於熏製後未被水汙染或與其他食物和物體接觸的培根，室內溫度不應高於20攝氏度。通常建議儘快食用，畢竟，不建議儲存超過一個月。
臘肉放冰箱沒電了還能吃嗎
如果變質壞掉了就不能吃了，如果還沒有壞掉，是可以吃的。
如果在停電期間，冰箱門沒有開啟。當你開啟冰箱時，冰箱裡仍然有霜，如果培根仍處於凍結狀態，就可以食用了。一旦有異味，請不要食用。
要區分培根是否變質，主要有兩點。一是臘肉是否有異味，二是臘肉表面是否有黴變。臘肉的明顯氣味通常意味著臘肉變質了。臘肉表面的黴斑是黴菌和黴斑的聚集地。培根的出現意味著培根內部生長了大量的黴菌，表面有明顯異味和黴變的培根應果斷丟棄。
臘肉不放冰箱怎麼儲存
懸掛室內通風處。
如果不方便儲存臘肉在冰箱裡,建議把培根強大的字串,然後把培根在陰涼、乾燥、通風處,以防止培根壞發黴,並防止被老鼠咬了。
但是，如果培根需要長時間儲存，建議用塑膠袋包裝，放入冰箱冷凍儲存。
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