“沙依巴克”為維吾爾語,意為“戈壁灘上的花園”,是用維吾爾語命名的城區。
沙依巴克區是烏魯木齊市中心城區之一,是烏魯木齊市對外開放的重要視窗、陸路交通樞紐。位於市區河灘路以西,地處烏魯木齊市的中部。東隔河灘公路與天山區、水磨溝區毗連,西臨一O四團與頭屯河區相望,南起烏拉泊、大西溝與烏魯木齊縣接壤,北至新醫路與新市區為鄰。
“沙依巴克”為維吾爾語,意為“戈壁灘上的花園”,是用維吾爾語命名的城區。
沙依巴克區是烏魯木齊市中心城區之一,是烏魯木齊市對外開放的重要視窗、陸路交通樞紐。位於市區河灘路以西,地處烏魯木齊市的中部。東隔河灘公路與天山區、水磨溝區毗連,西臨一O四團與頭屯河區相望,南起烏拉泊、大西溝與烏魯木齊縣接壤,北至新醫路與新市區為鄰。
沙依巴克區美食有沙木薩、油饊子、帕爾木丁、抓飯、面肺子、奶茶、拉條子、烤饢等。
1、沙木薩:烤包子維吾爾語稱“沙木薩”。烤包子是在饢坑裡烤的。用未經發酵的面做皮子,皮子要擀得很薄,做成方形包子。餡用羊肉丁、羊尾油丁、洋蔥、孜然粉、胡椒粉和鹽攪拌而成。把包好的包子貼在饢坑裡,十幾分鍾即熟。烤包子色澤黃亮,肉嫩味鮮。
2、油饊子:油饊子油饊子是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節,家家戶戶的餐桌上,都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油饊子。
3、帕爾木丁:是維吾爾族人民傳統的風味食品。它色澤黃亮,形象美觀,皮酥脆,肉鮮嫩,鹹中帶甜,頗受人們歡迎。帕爾木丁是用麵粉、肥羊肉、煉羊油(少許)、洋蔥(皮牙子)、雞蛋、精鹽、孜然粉、胡椒粉等原副料,在饢坑烤制而成。
4、抓飯:抓飯是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食,多淨手掇食,故漢語稱之為“抓飯”抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿蔔、葡萄乾、洋蔥和清油。用它們混合燜製出來的飯,油亮生輝,香氣四溢,味道可口。
5、面肺子:新疆的面肺子,是一種民族快餐,在街頭小飯館和夜市小攤上都能吃到。面肺子一般都是和米腸子、麵筋等,從一個大鍋裡撈出來,然後切成小塊,盛在碗裡一起吃。
6、奶茶:奶茶是新疆烏魯木齊的飲料。其一般做法是先將磚茶搗碎,放入銅壺或水鍋中煮,茶燒開後,加入鮮奶,沸時不斷用勺揚茶,直到茶乳充分交融,除去茶葉,加鹽即成。
7、拉條子:拉條子用上好麵粉和麵,拉制而成,呈圓條狀,由此而得名。在風味小吃中,拉條子是極受各族群眾喜愛的一種。它柔圓細長,圓潤滑爽,吃起來別具風味。
8、烤饢:饢的品種很多,大約有五十多個。常見的有肉饢、油饢、窩窩饢、芝麻饢、片饢、希爾曼饢等。
烏魯木齊九龍生態園、中國彩棉科技園、新疆維吾爾自治區博物館、烏魯木齊紅山公園、西山老君廟、烏魯木齊市兒童公園等。
1、烏魯木齊九龍生態園:是目前全國最大的一家陵園,是一家集觀光、旅遊、休閒、祭祀、文化教育為一體的現代化新型陵園。
2、中國彩棉科技園:園區遠離塵囂,終年陽光麗日、景色宜人。園內有200畝生態園林,八萬坪綠地,上萬棵果樹花木,道路、管網等基礎設施齊備。
3、新疆維吾爾自治區博物館:是自治區唯一的省級綜合性地誌博物館,是全疆最大的文物和標本收藏保護、科學研究和宣傳教育機構。
4、烏魯木齊紅山公園:山高海拔910.6米,山體巍峨、美麗壯觀。因西端斷崖呈褐紅色,故稱紅山。它以其顯要的位置和奇特的山勢,被古人視為神山。
5、西山老君廟:是新疆歷史上建廟較早,規模最大的道教建築,也是漢民族文化在新疆與當地民族文化融合的結晶。
6、烏魯木齊市兒童公園:佔地約20萬平方米,是新疆集科普教育、遊藝娛樂、園林觀賞為一體的綜合性兒童公園。
4月7日8時56分新疆烏魯木齊市沙依巴克區(有感)發生2.6級地震