沙拉醬不全是轉基因的。
沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加，而且在近期內更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者幾乎在所有的食物中新增沙拉醬，包括那些已經調理好的菜餚。
沙拉醬是酸性的，並且是強酸性食物。
沙拉一般分為兩種：
1、油醋沙拉醬：橄欖油加檸檬汁加鹽加黑胡椒粉，適用於蔬菜沙拉；
2、酸奶蜂蜜沙拉醬：酸奶加蜂蜜，適用於水果沙拉。
你做沙拉的主菜酸鹼性是這樣的：
1、幾乎所有的新鮮水果、蔬菜和豆類都是鹼性；
2、蠶豆、蘆筍、橄欖、芥菜還有水芹是酸性；
3、肉、魚、蛋及黃油是酸性；
4、堅果是鹼性，除了胡桃和榛子是酸性。
色拉油和沙拉醬的區別：
1、物質形態不同：色拉油呈淡黃色、澄清、透明，沙拉醬呈濃稠狀液體、不透明。
2、口味不同：色拉油無氣味、口感好、口味單一，沙拉醬口感豐富、口味多樣。
3、原料不同：色拉油是毛油經過精煉加工而成，沙拉醬是大量雞蛋和油製成。
可以直接食用。丘比沙拉醬的色澤為蛋黃色，主配料裡使用大量的雞蛋黃，每瓶200g丘比沙拉醬中大約含有2個鮮雞蛋的蛋黃。由於含有大量的蛋黃使得醬體細膩、粘稠、乳化狀態非常好，無需新增增綢劑。同時，蛋黃中特有的香氣與醋、鹽、植物油在比例上進行了合理的調配。使得丘比沙拉醬適合各種沙拉的使用。 ...
不能冷凍。因為沙拉醬主要成分就是水和奶油，冰凍後水結晶凝結導致油水分離。解凍後就會出現明顯分層。不開瓶20度以下儲存，密封好放冰箱即可。灌裝的沙拉比較合適，冬天保質期可以在1個星期左右。若是袋裝，最好在1天內吃完。若是自制的沙拉醬，一次性不要做太多，裝瓶時要注意密封瓶口，放入冰箱最好，或者陰涼處儲存。 ...
沙拉醬可以加熱，這樣做並不會對我們的身體造成傷害，只不過沙拉醬被加熱到一定程度之後會變得油油的，吃起來口感不好。我們若是想要讓沙拉醬變熱的話，最好是把它放到溫水中浸泡，不要對它過度加熱。
可以加熱沙拉醬嗎
沙拉醬是可以加熱的，這樣並不會讓沙拉醬內部產生對人體有害的物質，但是這樣做可能會讓沙拉醬出現 ...
吃沙拉醬會發胖，沙拉醬的熱量很高，目前最受歡迎的有，蛋黃醬和千島醬等，一勺蛋黃醬的熱量比巧克力的熱量還要高。沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調製而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油，而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經充分攪拌後，發生乳化作用，就成了味美可口的沙拉醬。 ...
沙拉醬用生蛋黃不太衛生，因為生雞蛋裡有不少對人體有害的病菌。如果非要用蛋黃，最好是用母雞剛生的蛋，這樣雞蛋的細菌會相對少一些，對人體也安全一點。
另外，通常使用的沙拉醬都是透過殺菌處理的，不會有很大的健康問題。 ...
即食沙拉醬只適合做蔬菜水果沙拉，塗抹麵包用等，烘焙效能不高，如果使用這種沙拉醬烘焙可能會烤焦，麵包房中使用的沙拉醬是烘焙專用的，或者是可烘烤型的，只有這種沙拉醬才能進行烘焙使用。
沙拉醬：主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調製而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油，而在亞洲一般是使用 ...
放不放沙拉醬根據個人的口味與愛好。
酸奶水果撈是非常流行的一款酸奶製品，它是選取香滑濃稠的手工現釀酸奶，放入整顆鮮紅草莓，甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大塊果粒，每一顆果粒都被濃濃稠稠的酸奶包裹。放了酸奶後可以不放沙拉醬，因為沙拉講的熱量偏高，容易導致肥胖。但是每個人的口味不同，沙拉醬配上酸奶水果撈能夠使水 ...