材料：鮮麵條400克、黃瓜一根、花生醬適量、生抽適量、香醋適量、拌飯醬適量。
做法：
1、 將麵條放入鍋中煮熟。
2、 黃瓜切成絲。
3、 將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻。
4、 煮好的麵條撈出過純淨水。
5、 過完冷水的麵條瀝乾水撈出，倒入調好的醬汁。
6、 放入黃瓜將面和醬汁拌勻。
7、 吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用。
1、用現成的雞湯煮麵條。
2、另用油鍋，爆蔥段，加入醬油適量燒熱關火。
3、面熟後撈出放入碗中，倒入蔥段和油，加少許鹽、雞精，撒上蔥花把面拌勻。
4、沙縣拌麵是一道色香味俱全的名點，屬於閩菜系沙縣小吃的一道招牌菜，一般與沙縣扁肉搭配成餐，具有香味濃，色澤鮮，原料簡單，烹飪方式易掌握的特點。
1、準備材料，所有蔬菜洗淨控水，蝦仁挑去蝦線衝淨，木耳提前泡發。
2、小西紅柿對半切開，香蔥切粒。
3、煮鍋加適量水燒開，小碗內倒入泡麵蔬菜包和適量粉料用開水衝開，一碗湯就好了。
4、開水內加入青豆和玉米粒煮熟（大約2分鐘）。
5、加入木耳煮開。
6、再下入蝦仁煮開。
7、撈出過冷水撈出控水。
8、鍋內下入泡麵煮開無硬芯即可撈出過涼控水。
9、泡麵入盆加入適量粉料和醬料倒入焯好的蔬菜拌勻。
10、最後加入小西紅柿和生菜拌勻即可食用。
1、原料：麵條500克左右。
2、配料：花生醬50克、時鮮青菜若干、酸菜、鹽，味精（雞精），香油，醋，蒜泥適量。
3、把麵條下入開水鍋內，煮熟，冷開水過涼，撈到碗裡。
4、將青菜放在麵條上。調好的花生醬放精鹽，味精，香油，蒜泥，加入麵條中攪拌，配上一碗清湯就可以享用了。 ...
1、材料：圓茄子1個、青紅椒各1個、蒜適量、生抽3湯匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙，切面適量。
2、做法：茄子去皮切丁，用鹽醃十五分鐘，瀝去水。青紅椒切丁，蒜切碎，麵條入鍋煮熟，撈出來過一下涼水。鍋裡油燒熱，下蒜碎，出香味後下茄丁翻炒，再放入所有調味料和青紅椒丁一起翻炒。加入少量水燜一會兒，撒入 ...
1、先將麵粉 和成拉條子面備用。將辣皮子、蘑菇、香菇切成丁備用。
2、鍋裡倒入油，待油燒熱，倒入肉丁和蔥花爆香，可少放一點鹽及花椒，這樣肉比較香。
3、放入辣皮子與肉翻炒，炒至辣皮子發軟倒入香菇和蘑菇一起翻炒，然後依自己口味放入鹽和花椒及醬油。
4、翻炒一會後，添少許水，待水開之後，再讓滾一會 ...
1、主料：麵條250g，香蔥適量。輔料：生抽2ml，老抽2ml，油適量，鹽少許。
2、小蔥洗淨，生抽和老抽1:1混合備用。
3、香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。
4、鍋內水燒沸煮麵，面熟後出鍋瀝乾水分置於碗中或者盤中。
5、舀兩勺蔥油汁與麵條攪拌均勻，裝 ...
1、材料用量：豬油一小勺、麵條100g、生抽兩勺、糖、陳醋。
2、做法：首先把水煮沸；下麵條前撈一大勺水融化豬油、糖，然後下麵條煮至軟；煮麵條的同時放好其餘調料切蔥花；拌好面可以撒上蔥花，也可加個太陽蛋。 ...
菠菜洗淨，水燒開煮熟（煮過一點）。
煮好後撈出加麵粉，揉麵團。
麵糰揉至光滑，畼20分鐘。
配菜準備好（土豆丁胡蘿蔔丁用水焯熟）。
鍋內熱油，倒入韭菜焯熟的土豆胡蘿蔔丁炒香。
炒好的菜，潑過熱油的蒜泥待用。
麵糰擀好，切成自己喜歡的粗細。
鍋內開水，下入切好的麵條（三滾即熟）放 ...
1、準備材料，所有蔬菜洗淨控水，蝦仁挑去蝦線衝淨，木耳提前泡發。
2、小西紅柿對半切開，香蔥切粒。
3、煮鍋加適量水燒開，小碗內倒入泡麵蔬菜包和適量粉料用開水衝開，一碗湯就好了。
4、開水內加入青豆和玉米粒煮熟（大約2分鐘）。
5、加入木耳煮開。
6、再下入蝦仁煮開。
7、撈出過冷 ...