河北名吃前十名排行榜

　　河北省位於我國華北地區，其地處華北平原，自然資源非常豐富，農業也很發達，這樣一個地方自然少不了各色的美食，那麼河北最有名的美食小吃是哪些呢?今天小編為大家整理了河北名吃前十名排行榜!

　　河北名吃前十名排行榜

　　1、驢肉火燒

　　驢肉火燒起源於河北保定、滄州一帶，是華北地區非常流行的傳統小吃，也是保定十大小吃之一，在全國都很有名，保定的驢肉火燒是圓形的，而滄州的是長方形的，味道非常可口，令人回味無窮。

　　2、牛肉罩餅

　　牛肉罩餅也是源自河北保定的特色名吃，歷史十分悠久，約起源於清朝，是將烙好的餅切片，再放入牛肉，澆上熬好的牛肉湯，香氣撲鼻，味道十分鮮美。

　　3、棋子燒餅

　　棋子燒餅是源自河北唐山的特色美食，也是河北唐山的特產，因形似棋子而得名，餅中的餡非常多樣，有肉、糖、臘腸、火腿等等，外觀色澤金黃，吃起來酥脆可口。

　　4、缸爐燒餅

　　缸爐燒餅是在河北唐山和石家莊一帶非常流行的特色小吃，因使用火爐燒缸製作而得名，製作的燒餅色黃味美，香酥可口，深受當地人和外地遊人的喜愛。

　　5、邯鄲豆沫

　　邯鄲豆沫是源自河北邯鄲的特色小吃，是用黃豆榨汁，再加上黃豆、粉絲、木耳等食材熬製而成的，熬好後的豆沫呈半透明的乳黃色，香氣濃郁撲鼻，喝一口滿口留香。

　　6、邢臺道口燒雞

　　邢臺道口燒雞是源自河北邢臺的一道特色傳統名吃，其歷史十分悠久，約起源於清朝順治年間，製作方法也很講究，製成的燒雞造型美觀，色澤鮮豔，味道鹹香可口。

　　7、餎餷

　　餎餷是河北唐山非常流行的一道麵食小吃，是用豆麵製作的，切成塊後可以炸著吃也可以炒菜吃，是當地人逢年過節必備的美食，當地還有不吃餎餷宴，不算到唐山的說法。

　　8、平泉羊湯

　　平泉羊湯是源自河北承德的風味小吃，是用羊肉、羊心、肺、肚等食材加上辣椒油、胡椒麵、鹽等佐料製作的，味道十分鮮美，色香味俱全，還具有很好的滋補功效。

　　9、石家莊燻肉

　　石家莊燻肉是源自石家莊的特色小吃，約起源於清朝康熙年間，是使用幾十種名貴的調料，經過十八道工序製作而成的，不僅風味獨特，而且營養豐富。

　　10、鞋底燒餅

　　鞋底燒餅是源自河北衡水棗強縣傳統的麵食小吃，燒餅是用麵粉和芝麻製作後烤制而成的，中間夾的肉則是使用多種調料煮的，吃起來外酥裡嫩，非常受人們喜愛。

　　1、棋子燒餅——因形似棋子而得名，餅中的餡非常多樣，有肉、糖、臘腸、火腿等等，外觀色澤金黃，吃起來酥脆可口。

　　2、邯鄲豆沫——是用黃豆榨汁，再加上黃豆、粉絲、木耳等食材熬製而成的，熬好後的豆沫呈半透明的乳黃色，香氣濃郁撲鼻。

　　3、缸爐燒餅——因使用火爐燒缸製作而得名，製作的燒餅色黃味美，香酥可口，深受當地人和外地遊人的喜愛。

　　4、驢肉火燒——起源於河北保定、滄州一帶，在全國都很有名，保定的驢肉火燒是圓形的，而滄州的是長方形的，味道非常可口，令人回味無窮。

　　5、餎餷——是用豆麵製作的，切成塊後可以炸著吃也可以炒菜吃，是當地人逢年過節必備的美食，當地還有不吃餎餷宴。

　　6、牛肉罩餅——是將烙好的餅切片，再放入牛肉，澆上熬好的牛肉湯，香氣撲鼻，味道十分鮮美。

　　7、邢臺道口燒雞——歷史悠久，約起源於清朝順治年間，製作方法也很講究，製成的燒雞造型美觀，色澤鮮豔，味道鹹香可口。

　　8、石家莊燻肉——使用幾十種名貴的調料，經過十八道工序製作而成的，不僅風味獨特，而且營養豐富。

　　9、鞋底燒餅——是用麵粉和芝麻製作後烤制而成的，中間夾的肉則是使用多種調料煮的，吃起來外酥裡嫩，非常受人們喜愛。

　　10、平泉羊湯——是用羊肉、羊心、肺、肚等食材加上辣椒油、胡椒麵、鹽等佐料製作的，味道十分鮮美，色香味俱全。

　　濟南因為市內擁有七十二名泉而又被稱為“泉城”，是擁有獨特風貌的旅遊城市，而人們來到泉城不僅可以欣賞山、泉、湖、河、城的風景，還可以品嚐到當地的美味，而濟南什麼吃的最有名，老濟南傳統名吃有哪些，本文就為大家簡單介紹濟南十大名吃，一起來簡單瞭解下吧。

　　濟南名吃前十名排行榜

　　1.黃家烤肉

　　黃家烤肉是源自於三百年前的濟南十大名吃之一，這道菜品的成品外表金黃，且會散發著濃郁的香味，品嚐起來外酥裡嫩、肥而不膩、瘦肉瘦而不柴，越嚼越有味道，且耐久放，是一道備受歡迎的菜品。

　　2.草包包子

　　草包包子是一道由張文漢先生創制於上世紀30年年代的濟南傳統名吃之一，這道品嚐起來皮薄餡大、鮮美多汁、鬆軟不膩的包子在購買時還會利用鮮綠的荷葉在外面包裹，是一道在濟南食客中有著較好口碑的餐品。

　　3.布袋雞

　　布袋雞是起源於清朝乾隆年間山東濟南夏津縣的傳統名吃，因這道菜品是利用去骨的雞，在腹中加入火腿、瑤柱、海參、鮑魚、筍菇等十六種佐料經過油炸和清蒸製成的菜品，內爛外表保持完整，品嚐起來鮮嫩適口、肉鮮餡大，是一道獨居風味的地方傳統名吃。

　　4.玫瑰花球

　　玫瑰花球這道菜品看名字就能感受到淡淡的玫瑰花香，而這道形似巧克力，以平陰玫瑰、阿膠為原材料製作的小吃，融合了胡莊花球的工藝，其中加入芝麻和蜂蜜等輔料一同製成，品嚐起來口感細膩，還帶點Q彈的感覺。

　　5.孟家扒蹄

　　孟家扒蹄是一道源自於上世紀山東濟南文升園的地方名吃，這道菜品又被稱為罐兒蹄，成品外表細膩紅潤，豬蹄經過長時間的燉煮，品嚐起來軟爛脫骨，味道濃醇且伴有鮮香的特點。

　　6.糖酥煎餅

　　糖酥煎餅是一道屬於魯菜，以小米、白糖和豆油為原材料經過煎制製成的漢族特色小吃，成品外表泛著淡淡的金黃色，品嚐起來酥脆可口、甜而不膩，是一道營養豐富，久放不易變幹變硬的濟南著名特產。

　　7.油旋

　　油旋是以雞蛋、麵粉為原材料經過炸制烘烤製成的山東濟南特色名吃，發源於清朝時期的徐氏三兄弟，這道美食外表形似螺旋，表面呈現油潤的金黃色，當地人在吃油旋時還會配上一碗雞絲餛飩，一場美味。

　　8.甜沫

　　甜沫是以小米麵為主要原材料，其中可以加入符合個人口味的花生米、粉條、豇豆、五香豆腐乾、豆腐皮等輔料的鹹粥，最早誕生在豫北地區後傳至山東濟南，目前已經成為濟南最為常見的大眾粥類美食，也是泉城二怪之一。

　　9.荷花粥

　　荷花粥是在《羅氏會藥醫鏡》中有著記載的美容藥食佳品，是一道利用荷花末、荷葉、大米為原材料，經過精心烹煮製成的具有散淤血、清暑減肥功效的濟南著名的小吃，同時也是一道屬於魯菜的美容藥食佳品。

　　10.亮亮拉麵

　　亮亮拉麵是被有著泉城稱號的濟南評為“十大名吃”的食物，這個選用特級材料製作的麵條品嚐起來柔韌筋道，澆入滷汁，品嚐著燉至軟爛的肉，十分美味，根據個人口味顧客還可以加入辣油。