河南夏邑能拿出門的特產是什麼

　　特產有百花釀豆腐、蔥蛋蒸蟹管、當歸大棗雞、當歸蕙仁粥、豆腸炒高麗、杜仲素腰花、乾貝雞絲粥、枸杞山藥粥、海鮮粥、蠔油雞蛋麵、紅豆銅鑼燒、紅棗核桃酥等。

　　山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。這裡既不依山傍水，又遠離喧囂的繁華都市，更不是世外桃花源，令人驚奇是卻被中國老年學會授予“中國長壽之鄉”榮譽稱號，成為獲此殊榮的全國八個縣(市)之一，成為中原大地上一道亮麗奇葩，這就是孔子祖籍河南省夏邑縣。

　　早在5000多年前的新石器時代，這裡便有人類生息繁衍，創造了燦爛的古代文明，是黃河文化最早發源地之一。境內有清涼山，三里故堆，崇光寺等歷史遺址，記錄了先民們勞動和創造的豪情。夏代屬虞地，商代為慄邑，西周屬宋國，秦置慄縣，漢改為下邑，金末改稱“夏邑”，延續至今。

　　為何取名夏邑，民間傳說不一。最初取名下邑，是因地處低窪，取其低下之意。到了金朝，女真族對淪陷區人民進行了殘酷的壓迫和剝削。中原大地反抗民族壓迫的農民起義此起彼伏。傳說當時下邑北是劉樓村，有個農民叫劉華夏，他看到金人對中原人民殘暴的奴役和殘殺，便聚眾數十人揭竿而起，十日之內發展到三千餘人。他們在劉華夏的帶領下，殺死女真族統治者，攻克下邑縣城，以下邑為據點，四處打擊女真官兵。同時，為表達愛國主義思想和民族氣節，改“下邑”為“夏邑”。700餘年來，夏邑的名字相傳至今。

　　“治郡國者以志為鑑”。明嘉靖24年，始修縣誌，清順治、康熙、嘉靖年間又三次編修。在四部縣誌中，均設有《人物誌·耆壽》，記錄了明清以來長壽老人的個性特點和家庭情況，其中不乏百歲老人。1985年出版新編《夏邑縣誌》，記錄了數十名百歲老人，創造了令人豔羨的生命奇蹟。夏邑縣人民歷來有續家族譜的習慣，家族譜也證明了夏邑縣源遠流長的歷史文化。族譜裡詳盡記載了一個個家族的歷史及興衰。據司姓族譜記載，司姓1至11世先祖平均年齡達86歲，其中百歲以上老人2人，一位104歲，一位108歲。由此可見，夏邑縣壽星輩出，是一片長壽的樂土。

　　關於其名，也有“夏邑為夏少康中興之都城，故名夏邑”的說法。

　　夏王朝是我國曆史上的第一個王朝，其都城也從黃河流域的山西南部高地向平原遷徙。夏王朝自大禹建國，有很多次遷都，僅就古籍記載就有十次之多。夏王朝在太康時期失國，國家政權被后羿所奪。夏人向東遷徙至今河南商丘一帶。夏王朝在少康時期復國，而今河南夏邑即是少康的中興之都。

　　夏邑另一個驕傲，那就是聖人孔子祖籍於此。

　　據《史記》等記載，孔子的祖先是殷商的後裔，周滅宋後，成王封微子啟於宋國，建都商丘。微子啟死後，微仲繼位，微仲就是孔子的先祖。微仲的四世孫弗父何本該繼位宋公，而讓給弟弟厲公，從此，弗父何的後裔不再繼承王位，被封為世襲公卿，食采邑於慄（今河南省夏邑縣，古城慄）。自弗父何五代傳承至孔父嘉，開始以“孔”為姓。古碑記載：弗父何以下六代（宋父周、世子勝、正考父、孔父嘉、木金父、睪夷）均葬在夏邑。睪夷生孔防叔，防叔為避亂，由宋國遷居魯國。防叔生伯夏，伯夏生叔梁紇，叔梁紇生孔子。故河南省夏邑縣不僅是孔子祖籍所在，也是中國孔姓起源之處。

　　孔子多次回慄祭祖和考察殷禮，現在距離縣城北6公里處還建有“孔子還鄉祠”。儒學文化和孔祖文化博大精深，儒學思想根深蒂固，在儒學文化和孔祖文化“仁者壽”中，孔子提倡“仁者不憂”、“仁者壽”、“大德必得其壽”。仁者，不為私慾所動，不為誘惑所亂；不以物喜，不以己悲，無憂無慮，其樂陶陶。有了這平和的心態，就可淡泊名利，寵辱不驚，寢能安席，食能甘味。孔祖儒學文化的這種仁德思想在夏邑影響深遠，世代傳承，滋養著一代又一代人。據舊志記載，夏邑歷史上壽星、孝星眾多。為此，專闢“耆壽”“孝子”，記述了無數個壽星和眾多的孝子。

　　不讓學生髮論文的李衛東教授

　　李衛東是南開大學教授，因為他阻止自己的博士生髮表論文，反抗教育體制，引起輿論的關注。李衛東一向對發表論文與學位掛鉤深表反感，他曾說：“需要改變的不是我，而是這個制度本身。”但他這麼做是以學生的前途為代價的。他的學生雖然畢業，卻無緣學位。

　　在我們的觀念中，一個人與體制對抗，幾乎被視為一種悲壯的行為。但這次李教授卻將學生的前途和利益，當做擲向體制的“炮彈”，將自己包裝成鬥士，學生則淪為炮灰。悲壯裡卻沾染了太多的自私。

　　在當前的研究生培養體制下，在核心刊物發表論文，是博士們畢業的“必修課”。如，南開大學要求本校博士須在SCI或EI的索引源刊物（SCI和EI是自然科學和工科核心期刊的索引），發表至少一篇論文，否則就拿不到學位。這種“一刀切”的做法風行於各大高校。

　　這 種做法看似是對博士生水平檢驗，其實夾帶了高校利益的“私貨”。教師和碩士博士的論文數量，關乎學校的排名。於是，學校為功利，發表論文成評價教師和學生 的硬性指標，論文與教師的工資獎金掛鉤，與學生的學位和獎學金掛鉤。如此，學生的畢業權旁落到期刊編輯手中，滋生了“論文腐敗”，拿錢買版面，早已是公開 的秘密。

　　用論文“綁架”學位，顯然過於僵化，流露出體制積弊。如此體制固然是催生“學術超人”和“學術民工”的誘因。然，這牽扯到一個評價體系的問題。時下，中國教育的評價體系是量化的，對於博士來講，主要是發表論文的質量和數量。

　　顯然不能單純地以發表論文論英雄。不過除此之外，還有更讓人信服的指標嗎？有學者稱，“評價學生的能力有很多方面，如實驗能力、創新能力等”，難道寫論文不能體現出上述能力？若不能，又如何評判實驗和創新能力呢？

　　發表論文像高考一樣，弊端叢生，可又不能取消。在中國這個關係社會，一些需要自覺遵守的規則，處於被遺棄的境地。上文提到，在論文方面搞“一刀切”過於僵化、呆板和冷酷，退一步，如若沒有這個硬性指標，高校教師和博士們就會安心作學術？

　　在一個更好的考試方式或評價體系，被髮明創造出之前，高考不可能被取消；一個更好的學術評價體系被開發出之前，發表論文還將是核心重點。

　　在當下急功近利的社會，若高校教師的收入與論文脫鉤，博士學位亦與論文脫鉤，有多少教師和博士還能潛心學術？即便有這個硬性規定，仍然擋不住高校教師和博士們，搞各種兼職，撈取各種外快。

　　不論是高考還是發表論文，似乎陷入一種窘境：一收就死，一放就亂。硬性規定太多、太死，埋沒了一些人；若太少或沒有，則會放縱一些人。每年高考，總是有很多人衝著高考制度扔板磚；每年碩士博士畢業，總是有很多人衝著論文制度“開炮”。

　　對制度不滿，牢騷幾句可以，但是拿學生或者他人的利益作為犧牲品，來反抗體制，就顯得有些自私和過分了。