1、衛輝衛紅花
紅花，又名黃藍、紅藍、紅藍花、草紅花及紅花草，為菊科植物紅花的乾燥花。紅花在衛輝市有著悠久的栽培歷史，歷史上衛輝府的紅花、懷慶府的菊花、彰德府的棉花被譽為“豫北三花”，所以衛輝市的紅花被譽為“衛紅花”，是河南省歷史悠久的名優特產。
2、牛忠喜燒餅
牛忠喜燒餅在1980年全省名菜名點風味小吃展銷會上頗受歡迎，被評為省優質產品。
3、衛輝杜記牛肉
衛輝杜記牛肉是河南省新鄉市衛輝市的特產。衛輝杜記牛肉以豫北地區1至3歲的黃牛為原料，用幾十種名貴中草藥為佐料製作而成。形色鮮美，表裡如一，肉嫩味香，味透骨髓。既保有傳統牛肉燒製的風味，又具備了獨特而純真的口味。
4、青堆樹梅製品
樹莓屬薔薇科小漿果，風味獨特，有紅色、黑色、金色三種。河南津思味食品有限公司依託封丘縣青堆樹莓無公害原料基地，培育特優果苗，生產加工紅樹莓、黑樹莓鮮果、凍果、乾果、果汁等。
沁陽特產：
1、懷府鬧湯驢肉。懷府鬧湯驢肉是河南省焦作市沁陽市的特產。
2、鹹驢肉。鹹驢肉是沁陽城久負盛名的風味小吃之一，相傳已有一百多年曆史。
3、鬧湯驢肉。 鬧湯驢肉是中原一絕，焦作特產。驢肉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷等元素。
4、靳賢書燒餅。 焦作市區最有名的燒餅，其燒餅具有製作精細、配料嚴格、合理、黃焦酥脆不變形、不發硬的特點。
5、四大懷藥。 聞名中外的四大懷藥。
6、懷菊花。懷菊花，花、葉、莖皆可入藥。古
河南駐馬店確山知名特產有：確山涼粉，確山縣香菇，確山板栗，風味芋頭糕。河南駐馬店確山位於河南省南部，淮河北岸，西依桐柏、伏牛兩山餘脈，東眺黃淮平原，位於鄭州與武漢之間，歷史上被譽為“中原之腹地，豫鄂之咽喉”。確山縣隸屬駐馬店市，以縣城東南六里的確山為名。截至2010年，確山縣轄10個鎮、2個鄉。
1、桶子雞：是開封特產名菜，以其色澤鮮黃，鹹香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點而出名。其主料是雞，主要烹飪工藝是煮。老母雞的補益之功效更高，許多久病、瘦弱之人用來補身，尤其是畏寒風重，虛不受補者，老母雞不但能補氣補血，還可祛風。
2、洛陽牡丹餅：洛陽牡丹餅是一道美味可口的地方名點，屬於豫菜系。相傳與武 ...
1、道口燒雞
道口燒雞是特色傳統名菜之一，由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。
2、洛陽宮燈是一種特色傳統工藝品，元宵佳節常見的裝飾品。品種繁多，具有濃厚的地方特色。常見的有白帽方燈、紅紗圓燈、六色龍頭燈、走馬燈、蝴蝶燈、二 ...
河南焦作修武知名特產有延陵大蔥、海蟾宮松花蛋、綠豆涼粉等。河南焦作修武的特產有延陵大蔥、海蟾宮松花蛋、綠豆涼粉等。延陵大蔥是以修武縣王屯鄉的薛延陵、賈延陵、張延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、蘆延陵、李延陵等九個自然村為主要產地，其特點是脖短、頭大、營養豐富、味道鮮美。海蟾宮松花蛋是修武縣五里源鄉的傳 ...
河南商丘民權知名特產有：葡萄美酒、豫貢麻花、長領花生、秋水湖大螃蟹。
民權縣河南省商丘市下轄縣，位於河南省東部，華北平原南部、豫東平原西部，東接梁園區、寧陵縣，南連睢縣，西南連開封市蘭考縣、杞縣，東北鄰山東省菏澤市曹縣，黃河故道穿越縣境，並形成秋水湖等大型水庫。2010年被確定為商丘“一核兩翼”發展戰 ...
河南駐馬店特產可帶走的有：確山板栗、王勿橋醋、棠溪寶劍、泌陽五香驢肉和正陽花生。王勿橋醋是有500年曆史的傳統特產，製作始於明朝末年，真陽鎮一民家用古井水和名貴中藥釀造，工藝精湛，具有酸香醇厚、色正味美之獨特風味。 ...
河南商丘睢陽知名特產有：代莊草莓、水激饃、蝦子燒素、羊肉湯。
睢陽區，別名宋城、應天府，隸屬河南省商丘市，中國火文化之鄉、中國商文化之鄉，是商丘市的政治、經濟、文化與旅遊服務中心，是中華民族的發祥地之一，因地處睢水（古睢水）之北，以中國傳統方位論“水北為陽”而得名。 ...
河南焦作中站知名特產有：靈芝鐵棍山藥、十足全蟲、珍珠菊茶、懷慶府驢肉、翠皮裡脊。
中站區位於河南省焦作市區西部，是依託礦區而發展起來的城區。中站區歷史悠久。南部有被列入國家級文物保護單位的府城早商遺址，中部有列入省級文物保護單位的元代政治家、教育家、天文學家許衡的陵園，北部是峰林峽生態旅遊景區，是休閒 ...