分別是機電工程學院，材料科學與工程學院，車輛與交通工程學院，農業裝備工程學院，資訊工程學院，電氣工程學院，土木工程學院，化工與製藥學院，食品與生物工程學院，數學與統計學院，物理工程學院，藝術與設計學院，建築學院，人文學院，法學院，馬克思主義學院，外國語學院，經濟學院，管理學院，醫學院，護理學院，醫學技術與工程學院，法醫學院，農學院，動物科技學院，林學院，體育學院，國際教育學院，軟體學院，繼續教育學院，國防生大隊，臨床醫學院，應用工程學院。
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河南科技大學的專業：機械設計製造及自動化專業、測控技術及儀器專業、工業工程專業、機械電子工程專業、材料成型及控制工程專業、金屬材料工程專業、冶金工程專業培、無機非金屬材料工程專業、車輛工程專業、交通運輸專業、熱能與動力工程專業、農業機械化及其自動化專業、自動化專業、電子資訊工程專業、資訊工程專業、計算機科學與技術專業、電子資訊科學與技術專業、土木工程專業、建築環境與裝置工程專業、建築學專業、工程力學專業、工程管理專業人才、化學工程與工藝專業、製藥工程專業、環境工程專業、食品科學與工程專業、食品質量與安全專業、生物技術專業、生物工程專業、工業設計專業、包裝工程專業、資訊與計算科學專業。
河南農業大學擁有農學院、林學院、牧醫工程學院、經濟管理學院、機電學院、菸草學院、生命學院、食品學院、文法學院、資訊管理學院、理學院、國際教育學院、外語學院、體育學院、職業技術學院、成人教育學院等20個教學單位。