1、東江鹽焗雞:是廣東的一款名菜,也稱客家鹽焗雞、客家鹹雞。主料是項雞,主要烹飪工藝是鹽焗。
2、紅炆肉:豬肉脆滑爽嫩,做得非常入味,鹹甜味道適中,色澤金黃,風味獨特,爽口軟滑,肥而不膩。
3、鹹香鴨:選用本地特產土鴨精心製作,色澤金黃,香味濃郁,是一味獨特的下酒好菜。
4、上湯桂花魚:桂花魚又名鱖魚,皮滑骨少,肉質鮮嫩,盛產於新豐江水庫中,為東江名菜。
5、釀三寶:蝦米豬肉用刀剁碎,加入雞蛋,調味料拌勻,茄瓜雙飛,角椒斜切,去核,涼瓜斜刀切段,每段長約3cm,去瓤製作而成。
1、東江鹽焗雞:是廣東的一款名菜,也稱客家鹽焗雞、客家鹹雞。主料是項雞,主要烹飪工藝是鹽焗。
2、紅炆肉:豬肉脆滑爽嫩,做得非常入味,鹹甜味道適中,色澤金黃,風味獨特,爽口軟滑,肥而不膩。
3、鹹香鴨:選用本地特產土鴨精心製作,色澤金黃,香味濃郁,是一味獨特的下酒好菜。
4、上湯桂花魚:桂花魚又名鱖魚,皮滑骨少,肉質鮮嫩,盛產於新豐江水庫中,為東江名菜。
5、釀三寶:蝦米豬肉用刀剁碎,加入雞蛋,調味料拌勻,茄瓜雙飛,角椒斜切,去核,涼瓜斜刀切段,每段長約3cm,去瓤製作而成。
1、桂林辣椒:桂林辣椒醬是廣西桂林市的特產之一,有百年的歷史。桂林辣椒醬因其配料的不同,有不同的品種。其味鮮辣香醇,辣後回甜,鮮中帶香,是好的調味品,也可以單獨食用。
2、桂林三花酒:桂林三花是富於地方特色的名酒,桂林三花酒的釀造已有悠久的歷史。在全國曆次白酒質量評比中多次名列前茅,它是全國米香型白酒的代表。
3、桂林腐乳:桂林腐乳是“桂林三寶”的第一寶,桂林腐乳製作工藝在數百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的發源地是在桂林市臨桂區四塘鄉。四塘鄉產的四塘腐乳因清朝乾隆年間的東閣大學士兼工部尚書陳宏謀進貢給皇室而聲名遠播。
4、桂林米粉:桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃,以其獨特的風味遠近聞名。
5、桂林桂花糕:香糯可口養胃的桂花栗子糕,香糯可口,具有健脾補腎、暖胃養胃的作用。
1、川酒:
川酒泛指的是所有四川地區產出的白酒,四川這個地方非常盛產白酒,可以說是白酒的溫床,而且四川的釀酒的歷史也比較悠久,至今已經有大概2000多年了,在四川釀酒的工藝非常的精湛,而且比較獨特,比如說現在市面上非常受大家歡迎的五糧液,劍南春等等,這些酒都出自於四川,如果說你在四川旅遊的話,帶上一瓶川酒,可以說送禮非常的有面子。
2、張飛牛肉:
張飛牛肉這個名字很有可能很多人心裡會感覺到非常的不解,為什麼和張飛有關呢?實際上張飛牛肉在四川是非常有名的一種特產,也是具有極高的四川風味。張飛牛肉他的起源和張飛並沒有什麼關係,歷史比較悠久,距今已經有大概200多年了,主要在清朝的時候開始創立。張飛牛肉選擇的牛肉肉質比較優質,而且配上特製的鹽與香料,經過傳統的手藝製作而成,最後張飛牛肉是經過風乾就可以食用了,吃起來牛肉不軟不硬,鹹淡適中,非常適合大家吃飯的時候下酒食用。張飛牛肉在四川很多地方都有的賣,而且它的品質名揚海外,受到廣大消費者的歡迎。
3、蜀錦:
來到四川成都,最值得一提的就是當地的刺繡工藝。蜀錦是一種非常珍貴的手工藝品,它的歷史非常悠久,在漢代的時候就已經初具雛形。人可能並不瞭解,實際上四川是中國絲綢文化的發源地之一,蜀錦的製作工藝是非常複雜的,直到現在傳統的手工藝還佔據很大的一部分,並不能用純機械化來代替。蜀錦的製作工藝複雜而且精美,製作出來的圖案非常美觀,色彩豐富鮮豔。蜀錦是中國四大名錦之一,在2006年的時候,蜀錦被列為國家非物質文化遺產是四川的一大寶藏。
4、蜀繡:
蜀繡與蜀錦一樣,也是四川成都獨特的一種手工藝品,歷史也比較悠久,在西漢時期就可以出現蜀繡的身影,當時就已經比較出名了。蜀繡也是中國的四大名繡之一,他與蘇繡湘繡和越秀一起馳名中外。蜀繡的繡法是非常講究的,而且他對於原料的要求也非常高,一般來說主要使用軟的錦緞和彩的真絲為主要原料。在2006年的時候,蜀錦和蜀繡一起被列入非物質文化遺產,而且成為了中國國家地理的標誌產品之一。