河蟹吃不完怎麼儲存

　　1、可以將河蟹放在一個高一點、且內壁光滑的塑膠桶裡，注意不要讓河蟹層疊在一起，加水到河蟹的一半高左右，不要將河蟹完全淹沒。或者將河蟹綁好放在冰箱的冷藏室之中，在河蟹上面蓋上一條溼毛巾即可。

　　2、吃不完的熟蟹應裝入乾淨的容器內，密封冷藏儲存。

　　3、螃蟹宜現烹現吃。螃蟹富含蛋白質，秋季環境溫度還比較高，即便烹調後也極易增殖細菌。不建議提前烹調之後放幾小時再吃，最好是趁熱吃掉。不過，如果一餐沒有吃完，也不必扔掉，但必須及時冷藏，並保證徹底加熱殺菌再吃。

　　短時間儲存：可用保鮮膜封好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6-8個小時。若天氣比較熱，則要把螃蟹放到冰箱冷藏室。

　　長時間儲存：如果想存放熟螃蟹時間稍微長一些，則要把螃蟹放到冷凍室裡。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一起凍起來，能保持螃蟹的鮮味。

　　螃蟹：螃蟹別稱為蟹，甲殼類動物，分佈廣泛。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。

　　螃蟹身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸，身體左右對稱，可區分為額區、眼區、心區、肝區、胃區、腸區、鰓區，身體的兩邊有附屬肢連結，頭部的附屬肢稱為觸角，具備觸覺與嗅覺功能，有些附屬肢有嘴部功能，用來撕裂食物並送入口中。

　　1、完整的柚子儲放應最好是處在陰涼處，最好是放在10度左右。

　　2、柚子怕水，儘量不要碰水，但更怕的還是酒，千萬別讓酒粘上柚子，柚子皮一沾到酒迅速就會爛的。

　　3、如果是已剝掉皮的柚子，可裝進保鮮袋中，放進電冰箱冷藏裡面，能合理確保水份不外流。