兩到三天左右。放置的時候儘量放在冷藏室，用保鮮膜包好，一用來保鮮，二用來防止串味。如果數量少直接倒掉。蒜蓉裡面放入少量的鹽，這樣有利於儲存。同時還可以把蒜蓉放入保鮮盒當中，再放入冷藏，蒜蓉就不會變成紫黑色。
蒜泥，將大蒜去皮搗碎成泥狀，就成了蒜泥。多用作佐料，也可藥用。大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。實驗表明，大蒜有明顯的抗炎作用，所含的脂溶性揮發油可增強巨噬細胞的活性，從而加強機體免疫功能，起到消炎止血的作用。
兩到三天左右。放置的時候儘量放在冷藏室，用保鮮膜包好，一用來保鮮，二用來防止串味。如果數量少直接倒掉。蒜蓉裡面放入少量的鹽，這樣有利於儲存。同時還可以把蒜蓉放入保鮮盒當中，再放入冷藏，蒜蓉就不會變成紫黑色。
蒜泥，將大蒜去皮搗碎成泥狀，就成了蒜泥。多用作佐料，也可藥用。大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。實驗表明，大蒜有明顯的抗炎作用，所含的脂溶性揮發油可增強巨噬細胞的活性，從而加強機體免疫功能，起到消炎止血的作用。
油浸蒜蓉儲存時間根據儲存情況而定，要是在常溫下儲存，最多隻能儲存4小時左右，否則就會發生氧化現象，影響口感。而要是將它用保鮮膜裹好放，放到冰箱儲存，就能放2-3天左右，還可以往裡面加少量的鹽，更利於儲存。
油浸蒜蓉需要放置多長時間
蒜蓉很多人都不陌生，在吃火鍋、蒜蓉龍蝦、蒜蓉茄子等特色食物的時候，都會用到，它的主要材料就是蒜頭，將大蒜剁成蔥末，加上鹽、香油、生抽等調料攪拌均勻就可以了，香味十足，還能提升食材的口感和香氣。
剛製作好的油浸蒜泥儲存時間並不長，在空氣下氧化四小時左右就會出現氧化情況，口感下降，建議儘快食用完畢。但是要是將它用保鮮膜包裹好，再放到冰箱冷藏室進行儲存的話，就能儲存2-3天的時間。
另外，在儲存蒜泥的時候，還可以在裡面加少量的鹽，這樣更有利於儲存，且鹽還有消毒殺菌的作用，能夠更好的將蒜蓉儲存好，防止變質。
兩至三天。蒜蓉是將蒜瓣先切成片，用刀剁碎，然後用色拉油小火炒熟，色澤金黃，味香濃郁。在大蒜破碎時，加入一定濃度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥綠變。在加工前，對大蒜進行熱處理，可防止蒜泥綠變，但卻使蒜泥蒜味失去，風味變淡。加工前，將大蒜在30攝氏度至35攝氏度下貯藏一段時間，可防止蒜泥綠變，不影響蒜泥的風味。