油炸薯條的危害+一看嚇一跳

　　炸薯條是世界上十分流行的快餐食品和小吃，小編以前也經常吃，後來瞭解了垃圾食品的危害以後就比較的少吃了。這些快餐食品偶爾吃一下還行，不可否認它的確十分的美味。那麼本期的禁食禁忌，看看吃薯條的危害。

　　吃薯條注意事項

　　儘管目前消費者攝入的丙烯醯胺的量不足以影響健康，但炸薯條的時間應當有所控制。家庭自制炸薯條時以薯條呈檸檬色為宜，金黃色亦可接受，避免炸成黃褐色。

　　其次，薯條不宜多吃。薯條富含澱粉，經過油炸，表層酥脆，但油脂吸附較多，因此是典型的高能量食品。快餐店大包薯條的脂肪含量大約為25克左右，幾乎是中國居民膳食指南中成年人一天的植物油推薦攝入量的上限。消費者應當注重膳食平衡，適當控制能量攝入並保持吃動平衡。

　　要注意煎炸用油和原料衛生。目前市場上有半成品薯條出售，消費者應當從正規渠道購買。炸薯條存放後難以保持口感，因此建議每次製作一頓吃完的量。炸薯條剩餘的油如果殘渣較多、顏色發暗，建議直接丟棄。如果剩油無明顯變色、發粘現象，可用於製作冷盤，但不要倒回油壺。

　　當心炸薯條吃成小糖人

　　美國哈佛大學公共衛生學院的一項研究稱，食用炸薯條較多者患2型糖尿病風險大增。

　　土豆是非常吸油的食物，油炸土豆除了含有澱粉，還增加了大量油脂，比其他做法的土豆提供的能量更高。另外，土豆加熱後澱粉更易消化，會快速升高血糖。

　　東南大學附屬中大醫院內分泌科營養師陸青松表示，不少青少年都愛吃洋快餐，每餐必點炸薯條，或是喜愛吃炸薯片，這樣的習慣應儘量糾正，否則就可能年紀輕輕便“吃出”2型糖尿病。

　　吃炸薯條易早亡

　　《美國臨床營養學雜誌》釋出一項研究稱，吃炸薯條會增加早亡風險。研究人員在8年內追蹤了4440名45~79歲的人，收集他們每週吃油炸和非油炸土豆的攝入量。觀察期間，共有236人死亡。

　　結果發現，與那些不吃炸薯條的人相比，每週吃兩次或者兩次以上的人，早亡增加了一倍。

　　紐約註冊營養師斯蒂芬妮·席夫表示，土豆在油炸過程中可能會產生丙烯醯胺，而這種物質對人類身體不利，建議人們要少吃。

　　吃漢堡薯條有損認知能力

　　在由澳大利亞西澳洲大學和泰萊松兒童研究所聯合發起的一項研究中表明，在14歲前經常吃漢堡、油炸薯條、紅肉和加工肉、軟飲料這類西方食譜上的常見食品，會損害孩子的認知能力。

　　該研究對602名兒童在他們14歲時被要求頻繁填寫問卷，內容涉及飲食情況和健康狀況。在這些孩子長到17歲時，研究者對他們進行6項認知能力測試。測試內容包括，反應速度、心智慧力、視覺注意力、學習能力和記憶力。

　　結果表明，經常吃快餐的孩子得分普遍較低，而經常吃綠葉蔬菜和水果的孩子普遍獲得高分。經常喝軟飲料會聯合產生負面作用。

　　減肥茶是如今都市人士十分流行的一種飲品，深受很多女性都十分的喜愛。減肥茶雖然能夠很好的促進脂肪代謝，不過常喝也是十分不好的，特別是廣告上的減肥茶，有很大的副作用。本期的飲食禁忌，講講減肥茶的危害。

　　常喝減肥茶的危害

　　經常喝減肥茶有什麼副作用？到底有哪些危害？常喝減肥茶易導致腹瀉。很多減肥茶都會導致腹瀉。可是，很多朋友都不把腹瀉當回事，都認為喝完減肥茶，就是會拉肚子，才可以清腸排便。可是，長期腹瀉會傷害腸胃，引發腸胃疾病，導致消化功能紊亂。

　　常喝減肥茶易造成營養不良。減肥茶都會影響我們的食慾，喝完會感覺肚子飽飽的，不想再吃東西了。長期這樣，就無法供給身體所需營養，不利於身體健康。易造成低血壓。減肥茶可以利尿成分，長期喝會傷害的過排水系統，導致大量脫水，電解質代謝紊亂，從而引發低血壓。

　　易改變體質寒熱性。減肥茶很多都屬於寒涼性質，像荷葉等都屬於涼性中草藥，長期飲用易導致體寒。擾亂內分泌，內分泌需要平衡，瀉藥及減肥茶都會影響這種平衡，內分泌系統需要做出調整。內分泌功能不平衡會引發一系列問題，後患無窮。

　　經常喝減肥茶還可能會引發其他不良現象，比如失眠、頭疼頭暈，心率過快等。在瞭解這些危害後，平時就要有警惕。採取健康方法來減肥，均衡營養，合理膳食，加強運動鍛鍊。減肥心切同時，也不要讓自己走入減肥誤區，危害健康。

　　具體危害：

　　1、減肥茶容易造成低血壓的問題。

　　很多減肥茶都具有利尿成分。而這樣的減肥茶主要是透過促進排尿來減輕體重，一旦恢復正常的飲水習慣，人的體重會迅速恢復，長期使用這種減肥茶，會有損人體的排水系統，經常大量脫水，會造成人體電解質代謝紊亂，從而導致低血壓的出現。

　　2、減肥藥能抑制我們對營養的吸收。

　　有少部分減肥藥是透過對碳水化合物阻斷來實現減肥的，使用這種減肥藥後，人體便會阻斷對碳水合物的吸收，但是碳水化合物是人體不能缺的三大營養物質之一，短期內或許可以出現減重的現象，甚至會因此擾亂新陳代謝的順利進行，從而阻礙脂肪的正常分解。

　　3、導致心臟疾病。

　　有些減肥茶透過提高心率和血壓以提高新陳代謝率，這樣從表面上看，消耗了更多的熱量和卡路里之後，身材會逐漸消瘦，但時間久了，就會造成嚴重的心率加速等問題，嚴重影響身體健康。

　　4、減肥茶容易造成營養不良。

　　減肥茶有很多種，但基本都是換湯不換藥，都是透過食慾來抑制食慾。減肥茶在減肥初期，減肥效果很明顯，食量大減之後，人們很容易消瘦下來，但是長期這樣，勢必會造成人們營養不良，食慾不振，從而有損人體健康。

　　5、減肥茶容易造成寒性體質。

　　荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片。其化學成分主要有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。藥理研究發現，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。長期食用，容易造成體寒，尤其是對於女性朋友來說，久而久之，很容易形成寒性體質。

　　6、減肥茶容易造成腹瀉。

　　我們知道偶爾的腹瀉不會影響身體健康，但長時間的腹瀉一定會損傷腸胃。而很多減肥茶就是透過致瀉減少人體對食物的吸收。減肥茶的副作用可能造成胃腸道功能紊亂，營養不良。

　　巨蟹座專一指數：五顆星

　　巨蟹座是深居簡出的物種，他們經常會常時間保持與同一個人的穩定關係，不管對方好賴。畢竟熟悉感帶來安全感，這對巨蟹來說很重要。

　　（完）