油炸豆腐乾常溫下可以儲存幾天

　　油炸豆腐乾如果常溫儲存，一般在冬天能儲存四天左右，在夏天的話只能儲存一到兩天。

　　油炸豆腐乾的儲存方法：

　　1、將豆腐乾泡在清水中，冷天2天，夏天1天或半天換一次水，燒前撈出洗淨便可，可貯存數天。

　　2、將豆腐乾放在冰箱冷凍室內，隨吃隨取，如豆腐乾已發黃，只要在清水裡浸1至2小時，就能變軟變白。

　　酸奶可以在常溫下放置兩到三天。

　　酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。

　　目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。

　　飲食須知：

　　1、酸奶切記不要空腹喝，空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。

　　2、飲用時，最好不要加熱，酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。

　　1、夏季氣溫較高時，常溫下儲存的驢打滾最好在1-2天內食用完，製作驢打滾的材料並不耐放，時間放久了容易變餿。在冬天低溫環境下，驢打滾可存放3-5天，但是放久了的驢打滾容易變硬，最好在微波爐中稍稍加熱軟化，再裹上一層黃豆麵食用。

　　2、驢打滾怎麼做

　　主料：糯米粉200g、粘米粉60g、蜂蜜60g、色拉油40g、清水400g。

　　輔料：紅豆沙適量

　　（1）將水磨糯米粉、粘米粉混合均勻，倒入蜂蜜、色拉油混合;

　　（2）慢慢加入清水，將麵粉調成濃稠的糊狀裝入大碗，入蒸鍋中蒸熟（大概40分鐘左右）；

　　（3）蒸熟後放涼至不燙手；

　　（4）裝入保鮮袋反覆揉至麵糰組織細膩（客廳和廚房的光線不一樣，拍的顏色不一樣）；

　　（5）放在案板上，擀成大簿片；

　　（6）用剪刀剪掉保鮮袋底邊，然從中間剪開；

　　（7）塗滿紅豆沙；

　　（8）由一邊開始捲起；

　　（9）卷好後，在黃豆麵上滾一下，切成適中的大小裝盤即可。