油炸食品注意事項和禁忌

　　1、油炸食品的危害有哪些：油炸食品，顧名思義就是食物經過滾燙的油炸出來的。因此最明顯的危害就是油脂含量高，熱量高，容易使人發胖。而且因為是高溫油炸，食物中的營養素還會被破壞，吃進去的都是油脂，真正的人體所需營養沒多少。更可怕的是，在油炸過程中，油脂不斷髮生化學反應，最後產生大量的油脂氧化聚合物，讓人增加患胃癌、腸癌等消化道癌的風險。如果是在外面小店買的油炸食品，其使用的原材料可能是過期的，使用的油可能是地溝油或反覆加熱的老油，這些對人體健康的危害都不容小覷。

　　2、吃油炸食品的注意事項有哪些：其實許多人並不是不知道油炸食品是所謂的“垃圾食品”，但就是管不住自己一張嘴，吃完快樂就完事了。如果實在想吃，要注意這些事項：

　　（1）首先，想吃就自己動手吧，自己做的油炸食品肯定比外面買的健康，原材料的衛生能有所保障，也不用擔心油是地溝油或老油。

　　（2）其次，吃任何東西都講究量，油炸食品更是如此。偶爾吃來解解饞就好了，不應每天吃，頓頓吃。

　　（3）再次，吃了油炸食品後，相應地應該吃一些清淡的蔬菜水果，解膩的同時還能補充維生素和抗氧化物質。

　　（4）最後，吃完了油炸食品可以喝一些檸檬水，可以在一定程度上去油膩。

　　初伏注意些什麼

　　1、精神調養

　　三伏天悶熱的天氣容易使人心情煩躁，但卻也是修身養性的好時節，在精神調養方面，夏季應靜心養性，清心寡慾，戒大喜大悲，多靜心養神，少貪心雜念。

　　2、起居調養

　　“長夏”晝長夜短，順應四時之氣應晚睡早起以適應夏季生長之氣。在中午時刻一定要午休，但午休時間不宜過長，以15-30分鐘為宜，否則時間過長反而容易造成頭腦混脹，甚至一個下午精神不好。

　　3、飲食調養

　　在陽氣盛於外、陰氣居於內的陽極陰生“長夏”天，應多以清淡食物為主，少食油膩辛辣的食物，比如最好還是少去大排擋吧。

　　4、運動調養

　　夏季不宜運動量過大，因為出汗過多容易損傷心陰,在進行汗淋漓的運動後不宜著急衝洗冷水澡，而以溫熱水淋浴為宜，多喝溫熱水、涼開水或茶水，夏季更多人喜歡喝綠茶、綠豆湯。

　　初伏注意事項和禁忌

　　不開窗通風

　　三伏天不少人怕熱，閉窗室內吹空調。其實，潮溼悶熱、通風差的室內易引發中暑，而且使用空調不開窗換氣，空氣質量會變差，反而致病。

　　建議：每天開窗通風2次以上，每次15-30分鐘。

　　冷風對著吹

　　空調冷風，頸椎對著空調吹，使頸背部肌肉受寒，造成頸部持續痙攣、後背痠痛等。

　　建議：室內空調溫度不要低於26℃，肩背部不要直對著空調，或者搭個披肩。

　　大口急喝水傷心臟

　　大口大量喝水，水分會快速稀釋血液，使血量增加，加重心臟負擔。對於冠心病患者尤為危險。

　　建議：每次喝水別超200毫升左右，以溫開水為佳，不要等到“口渴”再喝水，而是少量多次補水為宜。

　　直接衝冷水

　　老年人在炎熱的夏季不能用冷水洗澡，人體經過冷水的刺激，會產生心跳加速、血壓升高、肌肉收縮、精神緊張等一系列刺激反應，對心臟、血壓產生不利影響。

　　建議：即使天氣熱，也要堅持用溫水洗澡。

　　整天不出汗

　　養生要適應大自然的規律，該出汗的時就出汗，因為出汗既能排走體內毒素，又能調節體溫。

　　建議：傍晚出門走一走，微微出汗對身體好。

　　中午不休息

　　三伏時節應晚睡早起，但晚睡不是熬夜，也最好在24點前。因天氣炎熱，睡眠會受到一定影響，建議有條件最好睡個午覺，也能有效預防冠心病、心梗等心臟疾病的發生。

　　建議：午睡以15-30分鐘為宜，午睡後可以輕微活動，喝一杯水，以稀釋血液黏稠度。

　　鬼節禁忌30條是真的嗎

　　1、床頭掛風鈴：風鈴容易招來好兄弟，而睡覺的時候是最容易被“入侵的時刻。

　　2、夜遊：八字輕的人千萬不要夜遊，否則只會自找麻煩。

　　3、非特定場合燒冥紙：冥紙是燒給好兄弟的，金紙是燒給神的，燒冥紙的結果只會招來更多的好兄弟。

　　4、偷吃祭品：這些是屬於好兄弟的食物，未經過他們的同意就動用，只會替自己招來難以解決的厄運。

　　5、吹口哨：晚上吹口哨，當心好兄弟喜歡你

　　6、喊名字：夜遊的時候千萬不要叫出名字，儘量都以代號相稱，以免被好兄弟記住你的名字。

　　7、游泳：此時好兄弟會和你玩鬼抬腳的遊戲，一不小心，命就被抬走了。

　　8、亂看：好兄弟喜歡躲起來嚇人，萬一亂看被嚇到了，就是他們入侵你最好的時候。

　　9、榕樹放在家門口：因為榕樹是聚陰的植物，同時也是好兄弟的最 愛，除非你希望好兄弟來家裡坐坐。

　　10、熬夜：人氣最虛的時候是在深夜，鬼氣最旺的時候也是在深夜，相較之下，誰會贏。

　　11、靠牆：好兄弟平時喜歡依附在冰涼的牆上休息，此舉很容易引起鬼上身。

　　12、撿路邊的錢：這些錢是用來買通牛頭馬面的，如果侵犯了他們東西，就很容易被他們教訓。

　　13、輕易的回頭：當走在荒郊野外或人煙稀少的地方時，覺得『好像』有人叫你，不要輕易回頭，那可能是好兄弟。

　　14、不能隨地勾肩搭背：人的身上有3把火，頭頂一把，左右肩膀各一把，只要滅了其中1把，就容易被好兄弟上身。

　　15、拖鞋頭朝床的方向：好兄弟會看鞋頭的方向來判斷生人在哪裡，如果鞋頭朝床頭擺，那麼好兄弟就會上床和你一起睡。

　　16、筷子插在飯中央：這是祭拜的模式，就好比香插在香爐上，此舉只會招來好兄弟來與你分享食物。

　　17、一個人：一個人容易引起好兄弟的覬覦，是真的。

　　18、晚上拍照：此舉動容易將靈界的朋友一起拍進來，然後帶回家。

　　19、玩碟仙：平常時刻玩碟仙就很容易發生事情，更何況在這鬼節時分。

　　20、拖鞋整齊的放床邊：在外旅行時，拖鞋整齊的放在床邊，會招來靈界朋友的好奇，造成他們的鬧床。

　　21、忌半夜晾衣服：溼衣服容易讓遊離電波黏著在上面，不容易脫身，在鬼魂四處出沒的鬼月裡，半夜晾衣服就像在設陷阱抓鬼，它不找你麻煩找誰？

　　22、 忌披頭散髮睡覺：鬼月時，到處都是在外遊蕩的孤魂野鬼，如果披頭散髮，小心被它們誤認為同類，硬要叫你起來聊天。

　　23、生理期的禁忌：民間認為婦女同胞在生理期間身體不潔，諸如動工、祭祀等事情都不宜在場觀看，以免觸犯神靈，導致不幸，或使得工事無法順利進行。姑且不論這種說法有無根據，但女性同胞在生理期間真的會因為身體狀況導致自身磁場不穩定，容易受到其他強大磁場的影響，所以還是要多謹慎。

　　24、 忌半夜慶生：七月生的人有點可憐，在晚上慶生時多半會出現一些不認識的「人」一起唱生日快樂歌，還是改到白天慶祝比較好。

　　25、忌捕捉蜻蜓及螽斯：民間認為這兩種昆蟲是鬼魂的化身，胡亂捕捉它們，小心引鬼上門。

　　26、忌說鬼字：中元普渡這一天，鬼魂幾乎傾巢而出，無所不在，尤其是普渡的現場，肯定是「鬼」滿為患。所以在中元普渡時，最好謹言慎行，除了忌說「鬼」字之外，也別口不擇言胡亂說話，小心鬼魂就在你身邊！

　　27、忌亂踩冥紙：冥紙是獻給鬼魂的祭品，在焚燒時，鬼魂們會聚集在旁邊搶拾，如果你在焚燒冥紙的時候亂踩亂跳，難保不會阻礙到它們的行動，鬼魂們生氣之餘，自然會對你不利。

　　28、忌亂拍他人肩頭：這項禁忌跟民俗有關，民間認為每個人身上都有三把火，聚在兩肩及頭頂上，會讓鬼魂不敢近身。因此，在鬼魂最多的中元普渡時隨意亂拍他人肩頭，豈不是想拍熄對方的火，讓鬼魂找他的麻煩。

　　29、拜門口：七月初一，「鬼門」一開，所有獲准可以返回陽間探親的孤野鬼，將會自陰間一擁而出，四出搶食供品。因此，在鬼月的第一天下午，家家戶戶都要在自家門前擺供祭祀，稱之為「拜門口」。由於只是讓途經的好兄弟小歇吃食，祈別入求它們屋侵擾家人，所以不用提供太過豐盛的供品，通常只需做到下列的幾件事即可。A、供拜五味碗、糕、粿。B、在供品上各插一炷香，並祝禱好兄弟們享用後繼續上路。C、焚燒若干銀紙及經衣。

　　30、放水燈：早年的放水燈活動，多半都是將水燈放入河中，所以又叫作「河燈」。因為當時的河燈多半是用木片或紙片做成蓮花型的底座，將蠟燭放置在蓮座中順流而下，所以也叫作「荷花燈」。「放水燈」的原始用意，是體恤淹死在水域裡的亡魂，怕它們找不到路回家，所以特別在普渡前一天晚上，盛大舉行「放水燈」的儀式，希望能藉由「水燈」的帶領，讓亡魂們得以循著水燈返回陽間享用普渡祭品。

　　鬼節的來歷和傳說

　　中元節源自道教，後來佛教改為現現在俗稱的鬼節。盂蘭節在印度語中意指“倒懸”，“倒懸”指的的是釋迦十大弟子目連的母親死後受餓鬼之苦，不能吃東西。後後來得到釋迦幫助。用百味五果供養十方神佛並藉功德救母親。所以現在為了祭祀孤魂都在鬼月農曆7月舉行普渡會，現在叫鬼節。

　　中元節源於目蓮救母的故事：“有目蓮僧者，法力宏大。其母墮落餓鬼道中，食物入口，即化為烈焰，飢苦太甚。目蓮無法解救母厄，於是求教於佛，為說盂蘭盆經，教於七月十五日作盂蘭盆以救其母。”據說當時目蓮在陰間地府經歷千辛萬苦後，見到他死去的母親劉氏，發現她受一群餓鬼折磨，目蓮想用缽盆裝菜飯給她吃，菜飯卻被餓鬼奪走。目蓮只好向佛祖求救，佛祖被目蓮的孝心感動，授予其盂蘭盆經。按照指示，目蓮於農歷七月十五用盂蘭盆盛珍果素齋供奉母親。捱餓的母親終於得到了食物。為了紀念目蓮的孝心，佛教徒每年都有盛大的“盂蘭盆會”，即我們現在所說的“鬼節”。