油煎過的豆腐能放冰箱冷藏嗎

　　油煎過的豆腐能放冰箱冷藏，一般能夠冷藏1~3天的時間。但儘量還是炸完以後。儘量吃掉。超過保質期以後豆腐就不能再吃了，如果再吃會對人體產生傷害作用。

　　豆腐（拼音：dòufǔ）是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明，也有說關羽、樂毅。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

　　1、油煎過的豆腐能放冰箱冷藏，只是不能儲存太長時間，會影響口感，儘量在短時間內吃完。油煎的豆腐也可以放進冰箱冷凍，不過，冷凍後再拿出來食用，味道就沒有那麼新鮮了。

　　2、如果想延長儲存時間，可以將油豆腐進行烘乾，然後放進塑膠袋裡。經過這樣處理的油豆腐，口感基本上不受影響。如果將烘乾的油豆腐放進真空包裝袋子裡，效果會更好，其儲存時間更長。

　　3、經過油煎的豆腐，很容易氧化，從而導致腐敗變質，因此應儘快吃完。如果不能及時食用，要注意儲存方式。一般未經過油煎的豆腐，比較容易儲存，且不會影響豆腐的口感。建議吃多少豆腐，就煎多少豆腐，以免吃不完。

　　4、油煎的豆腐不宜吃太多，容易長胖，且對身體也不好。放進冰箱冷藏的話，注意要用保鮮膜將豆腐包裹好，下次拿出來食用之前，需要將豆腐再次放進油鍋裡煎一煎，不要直接從冰箱裡拿出來食用。油煎的豆腐很容易流失營養，儘量在兩天之內吃完。

　　油煎過的豆腐可以放到冰箱進行儲存，不過不能放置太長時間，否則非常影響口感，營養也會流失嚴重。一般來說油煎過的豆腐煎好了不動它，同樣也能儲存很長一段時間，短時間存放，也是可以不放到冰箱裡的。

　　煎豆腐能放冰箱冷藏嗎

　　豆腐是我們生活中最常見的豆製品，多用黃豆、黑豆以及花生豆等含蛋白質比較高的豆類進行製作，做法也有很多，例如煎豆腐、炒豆腐、豆腐湯等等，其中油煎過的豆腐會比一般豆腐保質期要更長一些。

　　不過豆腐經過油炸之後容易氧化，導致腐敗變質，所以最好儘快食用，要是實在吃不完，可以放到冰箱進行冷藏，不過不要放置太長時間，否則非常影響口感，豆腐裡面的營養成分也會大量流失。

　　不過一般油煎過的豆腐，在煎好之後盛出來放到容器裡不動它，也能儲存很長的一段時間，所以要是單純的想短時間內儲存，那麼不放到冰箱裡也是可以的。