1、油煙機開啟後風力較大容易和窗戶外的風形成空氣對流，所以窗戶會有大風。
2、油煙機最好安裝在燃氣灶的正上方，高度大約在60釐米左右，不要過高。這樣安裝能夠達到更好的抽菸效果。在使用油煙機的時候，要把接近油煙機的窗戶關嚴，然後把門開一條小縫，這樣既能防止形成空氣對流，又能及時補充廚房內的空氣。在使用完油煙機大約五分鐘後，要把廚房窗戶開啟，開窗通風。
3、油煙機用久了會產生大量的油漬。在清洗油煙機的風輪和內腔時，要擰開油煙機的風輪和螺絲，取出風輪，並將油煙機內的零件放在有洗滌劑的水內清洗。清洗過濾罩時要先用軟毛刷子刷洗，然後用幹抹布擦乾。過濾罩刷洗乾淨後重新安裝過濾罩，並檢查安裝是否正確，以免影響油煙機的正常使用。
因為空氣流動。風是由空氣流動引起的一種自然現象，它是由太陽輻射熱引起的。太陽光照射在地球表面上，使地表溫度升高，地表的空氣受熱膨脹變輕而往上升。熱空氣上升後，低溫的冷空氣橫向流入，上升的空氣因逐漸冷卻變重而降落，由於地表溫度較高又會加熱空氣使之上升，這種空氣的流動就產生了風。
風的型別：
1、焚風：當空氣跨越山脊時，由於空氣下沉，背風坡上容易發生一種暖（或熱）而乾燥的風，就叫焚風。
2、颱風：就是發生在熱帶海洋上的大氣渦旋， 所以又叫熱帶氣旋。當渦旋中心最大風力達到八級以上時，就叫颱風；中心最大風力在六至七級叫弱颱風；中心最大風力達八至十二級時，叫強颱風。
3、龍捲風：從積雨雲中伸向地面的一種範圍很小，破壞力極大的空氣渦旋。發生在陸地上的叫陸龍捲，發生在海洋上的叫海龍捲，又叫水龍捲。龍捲風是一種旋轉力很強的猛烈風暴，風速最大可達每秒100米以上。
4、信風：在低層大氣中，從副熱帶高壓吹向赤道地區廣大區域內的持繼性風。在北半球，信風盛行風是東北；而在南半球則是東南。信風的特徵是具有高度經常性，朝一個方向以幾乎不變的力量整年吹。
1、從吸菸考慮。吸菸的強度將直接影響到油煙機的排放效果，像是封閉式的廚房，通常使用18到20立方的就可以了，假如是半開放式的廚房，那麼應選擇吸力大於20立方每平方的抽油煙機。
2、從噪音方面考慮。假如噪音很大，就會影響到我們烹飪的心情，有時外面有人喊也無法聽到，確保油煙機的噪音不要大於68分貝。
3、從風壓考慮。通常風壓為280PA的時候是可以正常運作的，風壓越大，排風的效果也就越好，市面上大部分的廠家風壓做的都是不錯的，技術很成熟，我們可以放心購買。