油蛤是海水動物。油蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”“百味之冠”。殼有花紋、光滑，油光發亮，油蛤這個稱呼也因此而來。油蛤的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。
做法：
1、鍋中坐油見熱，倒入洗淨的油蛤。
2、稍翻炒後，倒入醬油，倒入水。
3、炒動油蛤，至一個個油蛤殼子開啟，便熟。
4、裝起油蛤，留下汁水。
5、在油蛤上放入蔥段辣椒，再均勻倒下鍋中的汁水。
油蛤是海水動物。油蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”“百味之冠”。殼有花紋、光滑，油光發亮，油蛤這個稱呼也因此而來。油蛤的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。
做法：
1、鍋中坐油見熱，倒入洗淨的油蛤。
2、稍翻炒後，倒入醬油，倒入水。
3、炒動油蛤，至一個個油蛤殼子開啟，便熟。
4、裝起油蛤，留下汁水。
5、在油蛤上放入蔥段辣椒，再均勻倒下鍋中的汁水。
油冒煙了還能用，但是這樣的油溫往往已經達到200℃以上，此時才把菜下鍋的話，產生的致癌物會增加癌症風險。這種條件下，蔬菜中的很多營養素也被破壞了。此外，油在這種溫度下，不僅其中所含的脂溶性維生素受到破壞，而且其中人體中必需脂肪酸也受到氧化破壞，降低了油的營養價值。
卸妝油用完還需要用洗面奶清潔。因為卸妝油的功效是卸掉面部彩妝的，而洗面奶則是清潔面部髒的東西，兩者在卸妝時缺一不可。對於喜歡化妝的女孩來說卸妝油在卸妝之後，是一定要用洗面奶進行清潔的。彩妝的主要成分是一些油性物質，所以卸妝油可以用以油溶油的原則進行卸妝，而洗面奶主要針對的是皮膚表層的粉塵以及彩妝的殘留物，所以使用洗面奶其實起到了一個二次清潔的作用，能夠將毛孔裡未被卸掉的彩妝進行深層次的清潔，同時洗面奶也可以洗掉面部殘留的卸妝油，卸妝油因為其強悍的清潔力度，所以長時間停留在皮膚表面也會對皮膚造成刺激，就需要洗面奶完全清潔掉。清潔的步驟是需要保持手部乾燥，然後將卸妝油倒在手心上慢慢揉搓至變熱，再塗在面部慢慢進行揉搓溶解彩妝，尤其是在鼻部容易產生黑頭的位置要重點進行打圈揉搓，打圈按摩的時間可以在30秒左右，然後就可以進行下一步乳化，在手上稍微沾一些溫水在面部繼續打圈按摩，直到面部所有的彩妝被溶解成白色就可以用清水洗掉了。然後再往手心裡擠一些洗面奶，雙手揉搓起泡之後再上臉按摩清潔，在手心揉搓起泡是為了避免洗面奶直接上臉造成刺激，清潔按摩一分鐘就可以清水洗掉了。