主料：牛排1斤、土豆1個、洋蔥1個、胡蘿蔔1根。
輔料：食用油、料酒1匙、醬油1匙、料酒半匙、咖哩粉3匙、鹽半小匙、糖1小匙、清水1杯。
詳細步驟：
1、根據個人需求將牛排切段，然後將牛排放入容器中，加入適當的料酒、醬油、水，醃製半小時左右；
2、醃製的期間，把洋蔥、土豆和胡蘿蔔去皮切丁備用；
3、在鍋中倒入適量的油，燒熱後放入牛排，將牛排兩面煎制金黃，再盛出備用；
4、再次倒入適量的油，把洋蔥丁炒出香味，然後加入3匙咖哩粉、胡蘿蔔、土豆丁，翻炒均勻；
5、加入適當的水，再倒入半匙料酒、半小匙鹽和1小匙糖，翻炒5分鐘左右，加入牛排一同翻炒煎制，等收汁後關火，泉州咖哩牛排即可出鍋。
1、準備好用料：牛肉200g，食鹽適量，料酒適量，生抽適量，橄欖油適量，白糖適量，馬鈴薯丁脫水)適量，洋蔥適量，咖哩粉適量。
2、牛肉洗乾淨切成片，用咖哩粉、鹽、生抽醬油、料酒醃製10小時。
3、加白糖、洋蔥再醃製1小時。
4、土豆去皮，切成片。
5、烤盤塗少許橄欖油，土豆片、洋蔥置於烤盤中。
6、醃製好的牛肉置於土豆、洋蔥上。
7、入烤箱中層，180度，上下加熱10鍾。裝盤即可享用。
原料：牛排、黃酒、紅椒、醬油、鹽、洋蔥。
做法：
將牛排洗淨後，牛排先過水放些黃酒煮一下。紅燒牛排的牛排要選擇兩塊以上，過水後切成小塊放鍋裡去炒，加入紅椒醬油、鹽。在炒的時候放入少許洋蔥。大火燒開後小火燉，等水燒乾就出鍋。
泰式咖哩雞製作所需要的食材有：光雞、番茄、土豆、洋蔥、紅蔥頭、椰漿、黃咖哩醬、生粉、海天特級金標生抽王、白糖、料酒，具體做法步驟如下：
1、油光雞洗淨斬塊，加入生粉、海天特級金標生抽王、白糖和1湯匙料酒抓勻，醃製30分鐘備用；
2、番茄去蒂、土豆去皮切成塊。洋蔥切片，紅蔥頭切碎；
3、燒熱油， ...
將胡蘿蔔切丁狀，喜歡有口感的可以滾刀。
然後洋蔥切成小丁。
鍋內放點油。
油熱後先放入胡蘿蔔炒熱。
然後放入洋蔥 炒至胡蘿蔔和洋蔥的香氣出來即可。
然後準備一鍋沸水 把炒好的蔬菜放進去。
土豆削皮放入鹽水中15分鐘。
然後切成自己喜愛的大小。
然後放入鍋中並且倒入牛奶，中火 ...
中式牛排共有兩種做法。
第一種做法：
食材用料：
牛排，黑胡椒醬，西藍花，紅椒，蔥頭少許。
做法步驟：
1、西藍花掰成小塊，蔥頭切片，紅椒切成小塊，牛排備好；
2、牛排正反面斜紋劃上幾刀；
3、鍋熱放入油，蔥頭炒出香味放入牛排煎兩分鐘；
4、根據牛排大小與幾分熟決定時間；
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正宗咖哩飯：
材料：雞腿肉、鹽、玉米澱粉、醬油、白糖、胡蘿蔔、洋蔥、食用油、土豆、咖哩。
1、準備所需材料。
2、將雞腿肉洗淨切成大丁，用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻醃製一下，土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮切丁。
3、鍋內加入食用油燒熱，油要比平常炒菜多兩倍。
4、倒入醃製過的雞丁滑炒一下。
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牛排的做法：
材料：牛排一塊、橄欖油少許、黃油30克、洋蔥半個、紅酒半杯、1大勺蜂蜜、1塊牛肉精、什錦蔬菜適量、法國香菜少許、鹽和黑胡椒碎少許。
步驟如下：
1、什錦蔬菜用熱水焯熟，瀝乾水分後，拌入橄欖油和鹽及法國香菜；
2、牛排雙面塗抹鹽和胡椒，鍋做熱後倒橄欖油，用大火煎至兩面焦黃，然後 ...
食材：新鮮螃蟹2至3只，生薑適量，香芹菜適量，單晶冰糖3至4個，咖哩粉或咖哩2大匙，新鮮椰汁適量，黃油適量。
步驟：
1、生薑切片，香芹菜切段；
2、用牙刷細細地把螃蟹洗淨，然後取下大鉗，用刀背把蟹鉗稍稍拍碎；
3、扯去蟹尾部分，棄之不用；
4、剝去蟹身上的不能食用的腮以後，把蟹對半斬 ...
材料準備：魚、紅辣椒、食用油、蒜末、食鹽、味精、料酒、醬油、水；
製作方法：
1、將魚清洗乾淨並切成塊狀，將紅辣椒切成絲；
2、將食用油放入鍋中，待油升溫後放入紅辣椒、蒜末、味精進行翻炒；
3、將魚放入鍋中均勻的放入食鹽，醬油進行煎制5分鐘；
4、放入清水，料酒燉制20分鐘；
5、 ...