法國清酒鵝肝煮45分鐘，將泉水、清酒、白胡椒、西芹、精鹽一起煮開；將鵝肝放入以上湯料中煮40分鐘；把煮好的鵝肝放涼後再放到保鮮櫃凍2小時改刀裝盤即可。
清酒鵝肝需要蒸30分鐘。
清酒鵝肝做法步驟：
主料：鮮鵝肝。
配料：清酒、白胡椒、西芹、精鹽、泉水。
1、將泉水、清酒、白胡椒、西芹、精鹽放入鍋中煮開。
2把鵝肝放入蒸籠中蒸30分鐘。
3、把蒸好的鵝肝放入料鍋中，煮大約3分鐘即可。
操作要點：
1、鵝肝事先要焯水，洗淨。水溫不要過高,火力過大鵝肝易碎,改變質感。
2、浸鵝肝時要加蓋，把鵝肝壓在滷汁中浸泡。
準備鵝肝整料、相應調料，並清洗乾淨。鵝肝切片去筋，切片時注意刀要溼水，這樣切出來的鵝肝光滑且不粘刀。鵝肝片用紙巾吸乾水分，灑少許鹽和胡椒粉調味。鵝肝片兩面拍乾粉（乾麵粉或澱粉）。鵝肝片入鍋煎，先將鍋預熱，用手放入鍋中感覺溫度適中，不燙手，用中小火開始煎，無須用油，讓鍋內儘量保持少油或無油狀態；另外要掌握好火候。鵝肝片油煎至兩面金黃色即可。抖去多餘乾粉，加上清酒。
1、10-15分鐘即可。
2、鵝蛋中含有大量的蛋白質、脂肪以及膽固醇等成分物質，比較好被煮熟，和雞蛋差不多，但由於鵝蛋的體積比較大，煮熟需要的時間也會比雞蛋長一些，涼水下鍋，通常需要煮10-15分鐘，才能將生鵝蛋煮熟。 ...
1、雞肝煮8分鐘左右即可。
2、雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意 ...
據悉，菊正宗清酒化妝水未開封的保質期為3-5年，日本的化妝品，未標明日期的保質期都是這麼久。菊正宗是日本清酒的品牌，2013年開始進軍護膚品， 採用2012年度國際食品金賞受賞清酒，研製出日本首款高白皙高保溼、純清酒配方的天然美容精華水。該款化妝水一問世便獲得2013年COSME大賞前三，在日本很多美容論 ...
10分鐘左右。鵝蛋涼入鍋中煮十分鐘左右即可食用，冷水煮鵝蛋其蛋清更佳滑嫩，用筷子夾鵝蛋，若能夾起不滑落，則說明鵝蛋已熟，反之未熟。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
1、鵝蛋中含有多種蛋白質，含量最多的為蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸 ...
10-15分鐘即可。煮鵝蛋一般是用涼水下鍋的，鵝蛋中含有大量的蛋白質、脂肪以及膽固醇等成分物質，一般是比較好被煮熟的，和雞蛋差不多，但由於鵝蛋的體積比較大，煮熟需要的時間也會比雞蛋長一些，一般需要煮10-15分鐘的時間，才能將生鵝蛋煮熟。
拓展資料：鵝蛋是家禽鵝生下的卵，表面較光滑，白色，呈橢圓形，個 ...
1、鵝腸在沸水中30秒左右撈出就可以了,因為時間長了就不脆了，會影響口感。
2、鵝腸，屬於禽類產品鵝的腸子，是火鍋中餐的優質食材，富含蛋白質，十分爽香。對人體新陳代謝，神經、心腦血管有很好的調節作用。 ...
1、羊肝一般來說不能煮太長時間，因為煮的時間過長，口感不好，很容易導致大部分營養的丟失，一般我們建議煮八分鐘左右就可以撈出來了。與此同時，可以根據不同的情況做適當的延長。切記，羊肝煮的時間如果太長，出現小蜂窩就不好吃了。
2、在煮羊肝的時候，放入羊肝之後最好先用大火煮開，然後再轉小火煮8分鐘左右食用， ...