泡了的菠蘿儲存方式是冷凍，時間是大概二個星期到一個月，泡了的菠蘿可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水裡浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到去過敏的目的。將菠蘿去皮和果丁後，切成片或塊，放在開水裡煮一下再吃，菠蘿蛋白酶在45—50攝氏度就開始變性失去作用，至100攝氏度，90%以上都被破壞。甙類也同時可被破壞消除，5—羥色胺則溶於水中，經煮沸後口味也會得到改善。
泡了的菠蘿儲存方式是冷凍，時間是大概二個星期到一個月，泡了的菠蘿可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水裡浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去鹹味，也同樣可以達到去過敏的目的。將菠蘿去皮和果丁後，切成片或塊，放在開水裡煮一下再吃，菠蘿蛋白酶在45—50攝氏度就開始變性失去作用，至100攝氏度，90%以上都被破壞。甙類也同時可被破壞消除，5—羥色胺則溶於水中，經煮沸後口味也會得到改善。
桃膠是生活中營養價值很高的食物，不少女性都會煮桃膠來進行養生。那麼，桃膠泡久了會有毒嗎？桃膠泡發了能儲存多久？一起來看看小編帶來的介紹吧！
桃膠泡久了會有毒嗎
有可能會有毒。
桃膠是桃樹皮上分泌出來的膠狀物質，其中主要含有大分子糖、膳食纖維及各種微量元素成分，要是泡的時間過長了，很有可能會滋生有害細菌微生物，而這些細菌微生物不僅會將桃膠的營養分解，還會產生出對人體健康有害的毒性物質，引起人體出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等食物中毒症狀，因此桃膠泡久了是有可能會有毒的。
桃膠泡發了能儲存多久
根據儲存方式看。
桃膠在泡發後，其中含有大量水分，一般是不容易儲存的，在常溫下可能1-2天左右就變壞了，但如果在泡發後，放入冰箱儲存的話，可以放到一週左右。
因為冰箱的低溫，對細菌微生物和各種酶的生長繁殖能力都有抑制作用，所以將泡發的桃膠放入冰箱儲存，可以大大延長儲存時間。
桃膠泡不開怎麼回事
時間不夠
桃膠一般要用清水浸泡10個小時左右才可以泡發，因此桃膠泡不開的話，很有可能是泡水的時間太短所致，建議在有需要的時候，將其提前泡發。
品質問題
市面上的桃膠多種多樣，一些不良商家可能會出售劣質桃膠，而這樣的桃膠是很難泡開的，並且裡面雜質較多，繼續食用的話，完全沒有什麼食用口感和營養價值，因此劣質的桃膠最好不要吃。
1、新鮮的紫菜。如果是新鮮的紫菜，則需要先將紫菜曬乾後再進行低溫儲存。
2、吃紫菜的好處：紫菜中的碘元素含量很豐富，日常食用能對一些缺碘造成的甲狀腺有很好的預防改善效果。紫菜中含有甘露醇，這種物質具有很強的利尿效果，因此對於水腫有很好的治療效果。