泡發的木耳能凍在冰箱裡嗎

　　泡發的銀耳放冰箱裡幾天不能吃了，銀耳泡發後會滋生細菌，不建議再食用。銀耳中含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸、礦物質及肝糖的等營養成分，但浸泡水中之後，這些營養成分都可成為微生物的食物來源，讓其滋生、繁殖，從而導致銀耳發生變質反應，這樣的銀耳食用對健康不利，建議不要吃。

　　可以。鮑魚作為一種富含蛋白質，且營養豐富的海鮮是可以冷凍的，並不會對肉質和營養有影響，且冷凍箱溫度屬於低溫，能夠在一定程度上延緩細菌等微生物的滋生，對食材的儲存時間有所延長，但是時間也不宜過長，以免解凍之後鮑魚有軟化、變質等情況，可儲存3-6個月。

　　鮑魚是殺了冷凍還是直接冷凍：一般建議直接冷凍。鮑魚在儲存時一般建議直接冷凍，因為鮑魚殺了之後，其肉質會直接與空氣中的細菌等微生物接觸，時間一長就會出現變質的情況，儲存的時間較短，而直接冷凍的話，鮑魚外表的硬殼，能夠在一定程度上緩解細菌等有害物質的滋生，延長食材的儲存時間，最大程度上保留鮑魚中的水分和營養物質。

　　白酒泡大蒜能放冰箱裡，通常常溫存放一年是沒有問題的，如放到冰箱裡放三年都不會有問題。

　　吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個月後，頭昏腦脹及手臂麻木的症狀明顯減輕，半年後，一切病症全部消失。大蒜在酒精的化學作用下，能產生一種叫做大蒜素N的物質，這種物質具有抗血小板凝結的功效，具有殺菌防癌和降血脂、血糖、血壓的作用，可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。白酒泡大蒜的具體做法是：將1000克乾淨大蒜瓣浸泡於2000克優質糧食白酒中，經過兩週後便可以服用。每日早晚各服30克，蒜酒同食，長期堅持有效。

　　這種酒具有強力殺菌、防治腫瘤和癌症、排毒清腸、降低血糖、防治心腦血管疾病、補腎益精，養肝明目，補血安神、保護肝功能的功效。