泡發的雪蛤怎麼儲存

　　1、如果是已經泡發好的雪蛤，最好是將其瀝乾水分，放進密封性良好的保鮮盒中儲存，一定要放進冰箱冷藏儲存，如果放在室溫下是會變質的。

　　2、即便是放入冷藏儲存，也是不能留太長時間的，一般3天內就要吃掉，因此，泡發雪蛤最好是吃多少泡多少。

　　桃膠是生活中營養價值很高的食物，不少女性都會煮桃膠來進行養生。那麼，桃膠泡久了會有毒嗎？桃膠泡發了能儲存多久？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　桃膠泡久了會有毒嗎

　　有可能會有毒。

　　桃膠是桃樹皮上分泌出來的膠狀物質，其中主要含有大分子糖、膳食纖維及各種微量元素成分，要是泡的時間過長了，很有可能會滋生有害細菌微生物，而這些細菌微生物不僅會將桃膠的營養分解，還會產生出對人體健康有害的毒性物質，引起人體出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等食物中毒症狀，因此桃膠泡久了是有可能會有毒的。

　　桃膠泡發了能儲存多久

　　根據儲存方式看。

　　桃膠在泡發後，其中含有大量水分，一般是不容易儲存的，在常溫下可能1-2天左右就變壞了，但如果在泡發後，放入冰箱儲存的話，可以放到一週左右。

　　因為冰箱的低溫，對細菌微生物和各種酶的生長繁殖能力都有抑制作用，所以將泡發的桃膠放入冰箱儲存，可以大大延長儲存時間。

　　桃膠泡不開怎麼回事

　　時間不夠

　　桃膠一般要用清水浸泡10個小時左右才可以泡發，因此桃膠泡不開的話，很有可能是泡水的時間太短所致，建議在有需要的時候，將其提前泡發。

　　品質問題

　　市面上的桃膠多種多樣，一些不良商家可能會出售劣質桃膠，而這樣的桃膠是很難泡開的，並且裡面雜質較多，繼續食用的話，完全沒有什麼食用口感和營養價值，因此劣質的桃膠最好不要吃。

　　1、泡發後的猴頭菇，好的選擇就是直接存入到冰箱的冷藏室中。

　　2、在冰箱中存放泡發後的猴頭菇時，還不能直接存入，應該把它放在保鮮盒中，如果家中沒有也可以把它放在塑膠袋中，放入時儘量把裡面的空氣抽離，它與氧氣接觸的越少，儲存的時間就會越長。

　　3、如果家中沒有冰箱也可以直接把泡發後猴頭菇放在陰涼通風的地方，也可以儲存一段時間不變質。

　　4、如果短期內不吃，可以泡發後的猴頭菇進行脫水處理，直接放在陽光下曬乾或者進行烘乾處理，全部曬乾以後，再去存放就方便許多，只要不在潮溼的環境中，它就能長時間不變質。